Кто какими дрожжами пользуется?

был идеально белым.SlavaKo, 02 Февр. 14, 07:40

Чернота хоть оттирается, сверху пробовал?Жесть конечно полная.

анонимный алкоголик, пробовал, отмыть можно. Вот это эксперимент я затеял. Ладно, ждем дальше. По инструкции через 8 дней должна отбродить, т.е. в понедельник. Тогда буду осветлять. Благо, инградиенты есть.

Да и черный цвет не внушает доверия.SlavaKo, 02 Февр. 14, 05:40

Зря волнуешься. Обамовка должна получиться отличная! Уголь в браге - это есть хорошо!

Про дрожжии Москва-стайл, как обещал.
Только не отчет, а вопрос.
Поставил затор вечером в прошлый четверг. Слабое брожение началось к утру. Когда вечером в пятницу пришел с работы, брожение скорее напоминало кипение - очень бурно бродило. Температуру дрожжи подняли до 37С.
Так продолжалось 1 день...
До среды (6 дней) бродила плавно и отбродила. Бражка на вкус сладкая.
Решил, что в первый день дрожжи от температуры самоубились и добавил в затор еще пол пачки. Брожение не началось...
Сейчас дрожжи на дне, бражка светлая и сладкая. Что делать, перегонять?

анонимный алкоголик, пробовал, отмыть можно. Вот это эксперимент я затеял. Ладно, ждем дальше. По инструкции через 8 дней должна отбродить, т.е. в понедельник. Тогда буду осветлять. Благо, инградиенты есть.
SlavaKo, 02 Февр. 14, 09:18

У меня за 5ять отгуляла и осветлилас... 12%  На 6й пошла на выгон...

Зря волнуешься. Обамовка должна получиться отличная! Уголь в браге - это есть хорошо!

Abettor, 02 Февр. 14, 09:37

А что, может сразу в начале брожения кидать уголь? И сколько? Что даёт?

А что, может сразу в начале брожения кидать уголь? И сколько? Что даёт?
inn72, 02 Февр. 14, 13:00

Да нихрена...   Тару мыть за....сся...

Да вроде НС советует

 Андрей,ты меня удивляешь,друг.Какие то москальские пользуешь,Воронежа нет,что ли рядом?Брага сладкая,что за вопрос?

Они должны по инструкции 20% набродить за 5 дней, а они ни хрена не набродили. Че с брагой делать не знаю. Перегонять наверно. Сколько там градусов не знаю. Может 15 а может и 5.

Они должны по инструкции 20% набродить, а они ни хрена не набродили.
Винокурофф, 02 Февр. 14, 13:41

Ты мне ответил?Или всем?

Ты мне ответил?Или всем?
FOX65, 02 Февр. 14, 13:42

Тебе

Ты мне ответил?Или всем?
FOX65, 02 Февр. 14, 13:42

Они должны по инструкции 20% набродить за 5 дней,
Винокурофф, 02 Февр. 14, 13:41

Это фантастика!
Взрослый дядя а рекламе вериш....

Это фантастика!
Взрослый дядя а рекламе вериш....
МаксимЧ, 02 Февр. 14, 13:45

Печаль. Буду перегонять, посмотрим, что получится...
И стоят сволочи 220 руб за пакет. А я 8 штук купил
И продают уважаемые люди
http://samogon-i-vodka.ru/...2132/item_7361/

Это фантастика!
Взрослый дядя а рекламе вериш....
МаксимЧ, 02 Февр. 14, 13:45

Он как раз не очень взрослый,но это не порок.Что значит крепость браги?Важно,чтоб сахар ушел.Крепость это когда мало воды.

Он как раз не очень взрослый,но это не порок.Что значит крепость браги?Важно,чтоб сахар ушел.Крепость это когда мало воды.
FOX65, 02 Февр. 14, 13:55

Крепость - значит сколько в % спирта в ней появилось. Когда делал брагу саф-велюром сахар весь уходил и ареометр АСП-3 показывал 10%. Сейчас в бражке спирт есть, но померить его не могу из-за сахара - плотность большая, спиртометр не тонет.

Печаль. Буду перегонять, посмотрим, что получится...
И стоят сволочи 220 руб за пакет. А я 8 штук купил
И продают уважаемые люди
http://samogon-i-vodka.ru/...2132/item_7361/
Винокурофф, 02 Февр. 14, 13:49

Чего спешишь,не потеряно,если сладкая положи "люкс"воронеж 2 дня и все.

Возраст это точно не порок...   Я бы вот лет 20-25 скинул с удовольствием....



У меня такое же гавно с кальвадосом было....   Вышел из положения легко...   Добавил воды....  И добродило на ура....

Чего спешишь,не потеряно,если сладкая положи "люкс"воронеж 2 дня и все.
FOX65, 02 Февр. 14, 14:01

Дело в том, что моей бражке возможно уже такое количество спирта при котором воронежкие, как и любые другие просто-напросто помрут.
И сахар есть они не будут. С таком растворе им не до еды.

Крепость - значит сколько в % спирта в ней появилось. Когда делал брагу саф-велюром сахар весь уходил и ареометр АСП-3 показывал 10%. Сейчас в бражке спирт есть, но померить его не могу из-за сахара - плотность большая, спиртометр не тонет.
Винокурофф, 02 Февр. 14, 13:58

Мы с тобой не дураки.Зачем верить в 20% годовых,в каком количестве воды эти градусы?