Кто какими дрожжами пользуется?

можно составчик)?

Набери в поиске "Общие сведения о дрожжах"
Макаров С.Ю.,  Очень полезная и главное, для нас достаточная статья.

Попал ко мне пакетик Белорусских спиртовых дрожжей 250 гр. Кто пользовал. Поделитесь опытом. Какие навески использовать.

Белорусские спиртовые лучше вообще не использовать. Отзывы по ним однозначно негативные.

В общем, туфта голимая оказались эти спиртовые дрожжи белорусские. И ведь дорогие собаки! 60 л браги - псу под хвост! Недоброд страшный. полмесяца стояла и других дрожжей добавлял, но сладит так, что хоть как газировку делай! Перегон   тоже показывает, что выход чуть не в 2 раза меньше! Ну эту брагу придется перегнать,выжав в хвосты сивуху по максимуму в отход, а на сладкой барде буду ставить заново, добавив 50% сахара. Так вот не выбрасывать же эти дрожжи, и я хочу мешать их пополам с хорошими шведскими турбодрожжами. В навеске на гидромодуль хочу 50% шведских, 50% белорусских смешать и на них ставить.
Как думает уважаемое сообщество, получится брага на такой смеси дрожжей? На одних белорусских боюсь ставить, на них уже надежи нет. (В и-нете тоже их не хвалят, на слабость их жалуются.) А выбрасывать тоже жалко, много накупил. Вот и думаю в помощь им нормальных дрожжей подмешивать?Ямбукай, 28 Дек. 14, 10:15

[сообщение #11386807]

Да не, ничо они. Значит хранились в тепле. И подкормку любят, ну бородинский там, изюм и т.д. Значит розничный продавец косячник. Но Монтёр, тут за них уже так изжевали всё... Только пробуй сам...

Попал ко мне пакетик Белорусских спиртовых дрожжей 250 гр. Кто пользовал. Поделитесь опытом. Какие навески использовать.монтер, 25 Марта 15, 19:33

Пользовал, не понравилось, бродили 20 дней и не выбродили (мне их привезли в подарок к самогонному аппарату, срок годности нормальный был, посоветовали мне пакмайя кристал - вещь! (брагу делаю исключительно сахарную)

Люкс -экстра 3-4 дня и все готово, остальное не меньше недели, стоит на саф левюр уже 6 день по сахарометру еще 5 проц где то

что "Воронежские" много лучше "Пакмайя" и причем в разы лучше)iob, 21 Марта 15, 19:19

присоединяюсь!

присоединяюсь!Матвеюшка, 28 Марта 15, 07:30

в таком случае ответь за себя: ЧЕМ?

В разы дешевле. И делает эти дрожжи не Турция, а российское предприятие Группы LESAFFRE Франция.

И делает эти дрожжи не ТурцияНиколай 1953, 28 Марта 15, 12:58

Чем Вам турки не угодили

российское предприятие Группы LESAFFRE Франция.Николай 1953, 28 Марта 15, 12:58

Ну они и Саф-левюр делают. А помоему мнению Саф-левюр=Пакмайя-голд, по качеству.

Николай 1953,
Приведите нынешние цены у Вас на эти дрожжи?
У нас пропали Воронежские года как 2... Но разговор не о том!
Прошу заметить, что "в разы"- это в три раза, как минимум!
Т.е. при цене Пакмайи 37 рублей за 100 грамм, Воронежские должны стоить 12 рублей! Это так?
а где дрожжи сделаны- вообще без разницы! Чем

российское предприятие Группы LESAFFRE ФранцияНиколай 1953, 28 Марта 15, 12:58

лучше турецкого? И лучше тоже "в разы"?
По мне- дрожжи примерно одного уровня! Только на воронежских бутылка на рупь дешевле. вот и все разы...

Да 1 кг стоит 123 рубля. Дрожжи придумали во Франции, а не в Турции. Наши коммерсанты в Турции просят продать им самые ДЕШЁВЫЕ дрожжи, а воронежские приходят ко мне, минуя наших коммерсов.

Везёт, у нас пакмайя кристалл стоят 70 руб, и то - под заказ (СПб)

Да 1 кг стоит 123 рубляНиколай 1953, 28 Марта 15, 13:46

Теперь ткни мне какие из этих:
http://www.drojji.ru/products/index.html
Не вижу сухих по килограмму! А сравнивать сухие с мокрыми, ну знаете- не уместно, как минимум! Или у вас мокрой Пакмайей барыжат?
Моя твоя не понимать!
Хоть думайте что пишите!

Наши коммерсанты в Турции просят продать им самые ДЕШЁВЫЕ дрожжи, а воронежские приходят ко мне, минуя наших коммерсов.Николай 1953, 28 Марта 15, 13:46

Это вообще про что бред?
Во первых, Пакмайя поставляется очень давно и другой Турции я никогда не видел! Какие комерсы, что и у кого просят? Что за бред?
А воронежские прямо с завода в посылке, наложенным платежом выписываешь? Иначе не получается... Хотя на юге можно у армян на рынке покупать- они точно не подходят под определение:

наших коммерсовНиколай 1953, 28 Марта 15, 13:46

Да и к Франции, окромя надписи на пачке, эти дрожжи не имеют никакого отношения!

В октябре 2013 года Федеральная антимонопольная служба (ФАС России) согласовала сбытовую политику Акционерного общества «Компани де Левюр Лесафр» (Франция), устанавливающую порядок и условия реализации хлебопекарных дрожжей российскими предприятиями, входящими в группу компаний «ЛЕСАФР»: ООО «САФ-НЕВА» (Московская обл., г. Химки,) и ООО «Воронежские дрожжи» (г. Воронеж).

Не вижу сухих по килограмму!Pahello, 28 Марта 15, 15:17

Плохо смотришь. Я беру ящик 20 упаковок по 0,5 кг. И цену за ящик делю на 10. Это, конечно сложно ноя умею.

А воронежские прямо с завода в посылке, наложенным платежом выписываешь?Pahello, 28 Марта 15, 15:17

Ты не поверишь! Я их покупаю на базе в Краснодаре. Мне их хватает на полтора года.

Да и к Франции, окромя надписи на пачке, эти дрожжи не имеют никакого отношения!Pahello, 28 Марта 15, 15:17

Имеют!!! Ещё какое! С воронежского завода выбросили всё советское оборудование и советские технологии и партийных начальников тоже. Работают по французским технологиям на французском оборудовании. Не веришь - проверь. Пакмайя есть у нас в Магните, но она в ТРИ раза дороже, а я не лох платить за понты.
А самое простое - ты сам возьми и докажи, что Пакмайя оправдывает свою ТРОЙНУЮ цену к воронежским. А требовать доказательств от других может только судья в судебном заседании. А у нас форум.

Николай 1953, Ты адекватен?
Ещё цену вагона приведи!
Тут люди завидуют! А он оптом на 2 года тарится!

Это, конечно сложно ноя умею.Николай 1953, 28 Марта 15, 15:27

мысли свои выражать научиться- более полезно!
Думаю. что оптом Пакмайа не сильно дороже выйдет!
Разговор ни о чём!
Вернее глухого со слепым!

Да 1 кг стоит 123 рубля.Николай 1953, 28 Марта 15, 13:46

Полкило сухих Пакмайя -голд стоит 95 руб. Это в ЯНАО, у вас должно быть дешевле.

ты сам возьми и докажи, что Пакмайя оправдывает свою ТРОЙНУЮ цену к воронежским. А требовать доказательств от других может только судья в судебном заседанииНиколай 1953, 28 Марта 15, 15:27

Браво!
Хотя что ещё может сказать человек, который утверждает что дрожжи А круче дрожжей Б и только по тому, что он знает где купить А в 3 раза дешевле?..

Добавлено через 2мин.:

Полкило сухих Пакмайя -голд стоит 95 рубberezikoff, 28 Марта 15, 16:06

А ящик 20 кг ещё дешевле. ну а вагон- задаром отдадут!

Подскажите сколько дрожий надо класть на 1 кг сахора?