Кто какими дрожжами пользуется?

Начсклада, Пока не поздно добавь к белорусам еще полнормы нормальных дрожжей, иначе недоброд словишь.

добавь к белорусам еще полнормы нормальных дрожжей, иначе недоброд словишьЯмбукай, 16 Марта 15, 20:30

Вот потому вопрос и задал: "норма" для зерна- сухие(ну предположим Саф, Пакмайя) и прессованные (ну скажем Воронежские)-это сколько?

dim_dimych →
Доктор наук (988)
Между Луной и Марсом
Благодарностей: 343
Специализация:
дистиллятор
винодел

лс           Ответ #4866: Сегодня в 00:39 через 3 мин   ЦИТИРОВАТЬ

А чего нет? Надо всех знать в лицо!!! Тогда будем видеть чего это за звери такие. А эти вот Груберовские только в Раше можно купить или в близлежащее зарубежье тоже высылают?
   Спасибо      Жалоба



Изичка! Пей кехвир, шоб ты издох! Ты должен поправляться!!!
Магистр (214)
п.Ханымей
Благодарностей: 10

Специализация:
дистиллятор

лс           Ответ #4878: Сегодня в 20:43 через 12 мин   ЦИТИРОВАТЬ

Улавливаешь разницу? Повнимательней ребята
— texnar, Сегодня в 19:02
Читал утром. И там было написано, как я написал- вот товарищ и "подтёр" то что меня покоробило!
На этом форуме ведь нас связывает общее дело, а тащить сюда пиндосовские названия-я считаю западло. Не для этого мы здесь общаемся. Хотя теперь хоть понятно откуда товарищ территориально. А то "Между Луной и Марсом".
Посл. ред.: Сегодня в 20:49 от berezikoff
berezikoff, последнюю строчку сообщений посмотри ,там есть отметка, если сообщение редактировалось. Ты ошибаешься.

Маут

Приношу извинения за невнимательность и тон речи.
По количеству и крепости СС у тебя нормальный выход АС.

Приношу извинения за невнимательность и тон речи.Самовариус, 16 Марта 15, 21:09

Всё нормально! Приятно общатся с адекватными людьми!

последнюю строчку сообщений посмотри ,там есть отметка, если сообщение редактировалось. Ты ошибаешься.texnar, 16 Марта 15, 20:55

Вроде с утра трезвый был, ну коли так то извиняй dim_dimych.

Приятно общатся с адекватными людьми!Маут, 16 Марта 15, 21:16

Может вчера день был аномальный? И не только у меня?

berezikoff, с моей стороны абсолютно ничего страшного. Просто спрашивал.

Может вчера день был аномальный? И не только у меня?Самовариус, 16 Марта 15, 20:23

может и так...

Расскажу по личному опыту что Воронежские дрожжи побыстрей Кристала работают ,если кому надо
скорость и количество СС для водки то не заменимый продукт и плюс в цене выигрывает,Пакмая кристал тоже не плохие дрожжи если бы не  маркетинг производителя и еще минус полно подделок пакмаи.

еще минус полно подделок пакмаиfalki, 17 Марта 15, 12:13

поэтому я всегда за все проверенное. Сам протестируешь, понравиться - будешь уверенно делать. А чужим умом не всегда надо жить.

Вообще то я тоже читал и было написано "Рашка" покоробило , но на работу опаздывал!

В том то и дело, что "Воронежские" много лучше "Пакмайя" и причем в разы лучше)

И пакмайа нормальные и воронежские, какие попадутся без разници, я вон прикупил фермипан браун, тоже отличные, и саф неплохой, но вонючий.

Абсолютно согласен с предыдущем оратором...))) Но сафы - край, хотя и в них есть свои несомненные плюсы.

Добавлено через 3мин.:

Один из несомненных - неплохой % в браге при максимальной доступности (т.е. не надо искать-бегать, вот они на полке в любом магазе)

"Воронежские" много лучше "Пакмайя" и причем в разы лучшеiob, 21 Марта 15, 19:19

Чем? Воняют меньше?

Воронежские вообще не воняют. Третий год только их использую.

Так пакмайя тоже не воняет.

Так пакмайя тоже не воняет.alzay74, 22 Марта 15, 06:20

Вчера на них отыграла брагуля, запах резкий дрожжевой(кисло-горький), и такая же отыграла со стаканом сухого кваса-просто запах хлеба и цвет светло-жёлто-коричневый.

воронежские сахар кушают стабильно по времени и до конца ,пакмая кристал сначала бодро ест но по завершению брожения останется сахара 3 процента будет есть их неделю а то и две.очередной затор поставил на смеси воронежских и кристала будем посмотреть.

очередной затор поставил на смеси воронежских и кристалла
falki, 22 Марта 15, 07:20

Я почему то всегда считал, что разные дрожжи в одном баке, не есть здорово. Могут начать бороться за выживание и перестать делать то, ради чего мы их кормим. Это касается разных штамов, у одного производителя он как правило один поэтому можно к примеру совмещать саф левюр с саф моментом, а вот воронежские с пакмайей.... сомнение берет. Но будем ждать результатов, может я не прав?