Кто какими дрожжами пользуется?

Хочу поделиться первым опытом использования дрожжей Люкс экстра

До сих пор пользовался дрожжами Alcotec turbo48, но в силу экономических обстоятельств, вынужден был искать альтернативу. Случайно наткнулся в магазине "Гастроном" на дрожжи Люкс экстра, пробил по форуму, оказалось, по отзывам, вроде неплохие. Замес: 10кг. сахара, 1кг. дрожжей, подкормка "супервит" 10гр., воды из под крана Т примерно 30 градусов, до 50л. Гидромодуль получился маловат, но понадеялся на подкормку, она позволяет более высокий градус держать дрожжам. Завелись буквально через час. Брожение взрывное, брага "кипит", пены нет, только куча мелких пузырьков на поверхности. Отбродила за 3 дня, выход 15л. 40градусов, мерял при 20С, АСП3. Вывод: дрожжи супер, рекомендую.

поставил 20го числа сего месяца брагу на воронежских дрожжах..
сахару 6 кг + воды 30-33 л + пачка и ещё чуть-чуть дрожжей... сегодня пробую брагу - сладкая на вкус. температура в комнате 28 гр по китайскому показометру. в общем для себя я сделал выводы по поводу этих дрожжей.

Вывод: дрожжи супер, рекомендую.asanyo, 24 Мая 15, 11:14

Для чего рекомендуешь?
Сэм на них настолько вонючь, что аж страшно!

Добавлено через 1мин.:

в общем для себя я сделал выводы по поводу этих дрожжей.veter82, 24 Мая 15, 11:27

Поделись с нами!

в общем для себя я сделал выводы по поводу этих дрожжей.veter82, 24 Мая 15, 11:27

А ну-ка с этого места по подробнее... мне становится интересно.

поставил 20го числаveter82, 24 Мая 15, 11:27

сегодня пробую брагу - сладкая на вкусveter82, 24 Мая 15, 11:27

за 4ре дня сахар не сброжен.
/чувствую смогу перегонять лишь на след выходных при удачном раскладе.

veter82, А на каких у тебя сбраживает за 4 дня? Да без подкормки?

я сыпанул столовую ложку подкормки
/ну не прям столовую, чуть больше половины.

veter82, Какой?

сахару 6 кг + воды 30-33 лveter82, 24 Мая 15, 11:27

При таком раскладе гидромодуль 5,5 -- значит бродить будет немного медленнее.
Ну дрожжей, допустим что твоё "и ещё чуть-чуть" составило 20гр. значит по 20г./на 1кг. сахара.  Ну типа - классика.
А вот с температурой может быть попадос.

температура в комнате 28 гр по китайскому показометру.veter82, 24 Мая 15, 11:27

Температура в комнате это совсем не температура в браге. Возможно там на несколько градусов меньше. Да и ещё не забудь пару градусов подарить китайцам. Например у моего "китайца" вода кипит при 108'С --- для себя откорректировал.
Подумай над этим. Пока на всём форуме не встречал плохих отзывов по Воронежским.

акой?Pahello, 24 Мая 15, 11:59

от Игоря223


Добавлено через 19мин.:

Температура в комнате это совсем не температура в браге. Возможно там на несколько градусов меньше. Да и ещё не забудь пару градусов подарить китайцам.veter82, 24 Мая 15, 12:08

измерил нормальным термометром - в шкафу где стоит брага 26,8 по Цельсию. пусть брага имеет меньшую температуру, т.к вода самое теплоемкое в-во и составит 24-25С.
/выкинул на балкон прогреваться до 33-35 С далее назад в шкаф под одеяло.

от Игоря223veter82, 24 Мая 15, 12:08

Вопрос повторю: какой?

http://samogon-i-vodka.ru/...2187/item_7906/ такой

veter82, О как!
Не хочу такого! Только по тому, что это продаётся не у меня в близ лежайшем магазине!
Вообще, надо людей имеющих аппараты, препараты и видео от Игоря в отдельную ветку!
Надеюсь я не задел предпринимателя!

В смысле ? чем они не такие как все?

PADLOCKA, Ты кому вопрос задал?
Они кто?
Не такие как кто?

Вообще, надо людей имеющих аппараты, препараты и видео от Игоря в отдельную ветку!Pahello, 24 Мая 15, 12:58

ну как-то сразу после твоего сообщения свой вопрос задавал

Вообще, надо людей имеющих аппараты, препараты и видео от Игоря в отдельную ветку!Pahello, 24 Мая 15, 12:58

а,что так?

в отдельную ветку необходимо особо упрямых людей имеющих только свое правильное мнение)))
я считаю что эксперимент с дрожжами произвел по полному феншую. и выводы сделал для себя лично.
/если есть непреодолимое желание пользоваться только Воронежскими - Бога ради, никто не против. просто не нужно обсирать другие дрожжи и навязывать свое мнение...

я считаю что эксперимент с дрожжами произвел по полному феншую. и выводы сделал для себя лично.veter82, 24 Мая 15, 16:03

Ну давай посмотрим на твой эксперимент с научной, или хотя бы приближенной точки зрения .

сахару 6 кг + воды 30-33 л + пачка и ещё чуть-чуть дрожжей... сегодня пробую брагу - сладкая на вкус. температура в комнате 28 гр по китайскому показометруveter82, 24 Мая 15, 12:27

1 ГМ ,то ли 5 ,то ли 5,5.
2 Дрожжи ,вес ,одна пачка на 5 кг сахара ,я видел в упаковке 500гр, если на такое количество ,то чем обусловлено превышение рекомендуемой дозировки в 5 раз? и " еще чуть-чуть", я таких мер веса не знаю .
3 Температура тоже не ясна , брага ,как понимаю ,не выбродила.
4 Перегона и замера выхода нет .
О каком эксперименте речь то ? Сам я другими пользуюсь, но информация ни о чем ,опираться на то ли то ,то ли это ,нельзя. Проведи с замерами и в сравнении с др рассой и будет научный экспеимент.

Вообще, надо людей имеющих аппараты, препараты и видео от Игоря в отдельную ветку!Pahello, 24 Мая 15, 12:58

Странный ты человек...Может на отдельный форум?Так и назвать:Форум для тех,у кого...