Кто какими дрожжами пользуется?

chindel, а ты попробуй и другие дрожжи из линейки группы Lesaffre:
«Бекмая»
«Воронежские»
«DCL»

Leckter Hannibal, если попрет пена , то вставь в горло бутыли воронку сделанную из пластиковой 5-6 литровой бутыли( срежь дно ).  у меня щас брага на сливе побег готовит (патла)

Сегодня как говорят был мимо, взял С48.Не дождался турбо 77. Поставлю как остынет сусло на инверте. Отпишусь.

Добавлено через 1мин.:

Придется делить пачку пополам. Неправильно это, но рискну.

CАФ-МОМЕНТ - УНИВЕРСАЛЬНЫЕAlabay, 17 Дек. 17, 22:40

из плюсов - есть в любом магазине.

Поставлю как остынет сусло на инверте. Отпишусь.СТ60, 17 Дек. 17, 17:10

Завелась через полтора часа. Ночь стреляла,спать не давала.Утром тарахтит непрерывным потоком через шланг десятку. Наблюдаю. Бдю. Пены нет,запах слегка пробивает через ГЗ ,у воды(с утра поменял) противный.

СТ60, на период интенсивного брожения смысла в ГЗ нет

Имеешь ввиду того что идет восходящий поток СО2, в бражку попасть ничего не может?

на период интенсивного брожения смысла в ГЗ нетSergnikow, 18 Дек. 17, 13:48

Есть. Запах чуждый второй половине. По лезвию ножа хожу.

Имеешь ввиду того что идет восходящий поток СО2, в бражку попасть ничего не может?снеговик, 18 Дек. 17, 13:54

можно и так сказать.
мы же из школьного курса помним, что углекислый газ тяжелее воздуха и при брожении скапливается над поверхностью браги выступая естественным изолятором браги от открытого воздуха. 

Есть. Запах чуждый второй половине. По лезвию ножа хожу.СТ60, 18 Дек. 17, 14:11

от запаха - угольный фильтр или трубочку в вытяжку.

Доброго времени суток! Хочу попробовать Дрожжи хмельные "Красноярские" 100гр. Как они?! Кто пробовал на них ставить сахарную брагу?

Алексей_SZR, чуть дороже других хороших.
У них прям стандарт - везде продаются по 100р за 100г.

чуть дороже других хороших.
У них прям стандарт - везде продаются по 100р за 100г.Bill, 19 Дек. 17, 13:12

т.е. нормальный вариант? я купил с доставкой вышли за 200гр. 162р.

Алексей_SZR, дрожжи хорошие. По скорости, запаху, выходу.
Но есть аналоги подешевле. Полистай ветку - для кругозора.

Алексей_SZR, средние дрожжи , по мне они чуть дороговаты , органолептика хорошая как и выход...

По итогом последнего месяца сформировался вопрос по дрожжам, конкретно Сав левюр  бело синие пакеты по 50 грамм. Выпуск месяц назад. Сложилось чувство что не все хорошо с ними. Брага осталась сладкой и через 2 недели и практически осветлилась сама. А выход оказался очень низким. Вчера обнаружил, что очередная брага признаков жизни не подает, сыпанул туда пакетик сухих дрожжей каких то - 12 грамм, с утра обнаружил нормальное брожение. Да, на пачках Сава были наклеены бумажные стикеры с информацией, необычно для них. Что то пропала охота, эксперименты с Савом дальше ставить.

Брага осталась сладкой и через 2 неделиvya270, 21 Дек. 17, 11:09

вот поэтому я и ушёл с сафов года 2 назад.

Не первый год пользуюсь Сафом, когда ничего путевого в наличии нет, Сав в сетевом лежит всегда в соседнем доме. Прямо скажем, первый случай у меня такой.

vya270, ты же должен понимать ,что продованы мутят с товаром у которого подходят сроки ...сам работал в этой сфере и знаю как они трут и наносят  новые сроки ,НО в последнее время на форуме очень много нареканий на плохое сбраживание .А тут связка вода(мало вероятно),сахар(очень сильные подозрения),дрожжи(могут,но маловероятно)...Сам работал поначалу на Сафах,выход был хороший ,но потом перешел на Пакмая Кристалл .

Спиртовые турбо дрожжи от д.Губер и дрожжи спиртовые Guld Turbo. По существу это дрожжевые смеси (дрожжи+подкормка), но для сахарной браги лучше не надо.

А тут связка вода(мало вероятно),сахар(очень сильные подозрения),дрожжи(могут,но маловероятно)...Комэск, 21 Дек. 17, 12:41

Комэск, Я на мёде своем сейчас работаю. Второй месяц вырабатываю флягу. Вода она и есть вода из крана. Грешить остается только на дрожжи.

Добавлено через 2мин.:

На данный момент у меня обратное ощущение,мои были изготовлены 20.04.17 Брагу ставил сахарную с подкормкой из кукурузы осахаренной солодом,выбродила полностью за 6 дней.chindel, 21 Дек. 17, 16:32

Я теперь не скоро Саф возьму. Как говорится раз. второй ожогся. Хорош. Вернусь на турецкие.