Кто какими дрожжами пользуется?

Для фруктов пусть дикари трудятсяГарри Стивенсон, 23 Авг. 18, 12:52

Читал статью про сбраживание Дикарями , так вот там около 70 видов дрожжей нашли + различная микрофлора .
Я в этом плане за расовую чистоту )))

Я в этом плане за расовую чистоту )))Комэск, 23 Авг. 18, 13:00

За винные?

Гарри Стивенсон, за трое суток?

Гарри Стивенсон, за ЧДК ... Все таки их специально взращивали для конкретной задачи . А Дикие это просто банда , и результат плохо прогнозируемый)))

Случайно попробовал Angel, килограммовые сырые. Это фирма, что принадлежит той китайской конторе, что производит Кодзи.
У нас в стране, они, оказывается производят дрожжи хлебопекарские. Что за завод, увы, не обратил внимания.
По поводу ентих дрожжиков: 10 кило сахара, на 35 литров воды, на пачку дрожжей отгуляли за шесть дней. Температура не очень высокая, градусов 28-30.

dorogoff, Не замерял случайно, какой крепости брагу набродили с таким гидромодулем?

А Дикие это просто банда ,Комэск, 23 Авг. 18, 17:25

Анархисты, короче...

Добавлено через 4мин.:

Что за завод, увы, не обратил внимания.dorogoff, 23 Авг. 18, 20:12

Если такие http://polkg.ru/...kg-lipetsk.html, то Липецк.

Гарри Стивенсон, коллега, херню в массы не неси
спироустойчивые - это скока? как меряешь и чем?
не, если горд этикеткой с суперназванием - завсегда пожста, спорить не буду
пысы
ты чкд хоть раз пробовал, или так, слышал от соседа? и какие? и на чем?
пыпысы
так и пиво давай фигачить на дикарях... :-) как в средние века :-)

на 13 кг сахара надо не менее двух пачек с48HuniaZlobny, 23 Авг. 18, 09:25

Чайная ложка карбамида, одна пачка и....3-4 дня. Зависит от температуры.Выход радует. Бекпакмайи отдыхают.

Добавлено через 1мин.:

Это про 13 кг.  сахара.

В турбики ещё и карбамида докупать? Ну вы даёте...А чем выход радует? Вкусом? Один хрен больше 0,6а/с с кг сахара не получишь! Так какая разница сбродишь ты кг сахара в пяти литрах воды пакмайей или 3,5 твоим с48? При одинаковом сроке брожения и процентном выходе.

СТ60, а чем Бекмая не угодила ? Не ,Господа,так негодится . Надо отвечать на введенные против нас санкции ! Поддержим отечественного производителя , скажем НЕТ буржуйским дрожжам )))

В турбики ещё и карбамида докупать? Ну вы даёте...А чем выход радует? Вкусом?HuniaZlobny, 23 Авг. 18, 23:01

В турбики? Да. Но вместо двух пачек на такой обьем одна получается.
А выход радует не вкусом, а объемом(это когда нужна "валюта").А для себя любимого крупа.

Добавлено через 2мин.:

Поддержим отечественного производителя , скажем НЕТ буржуйским дрожжам )))Комэск, 24 Авг. 18, 10:25

Комэск, Дык я с радостью, тем более половина буржуйских дрожжей делается у нас, по подвалам и гаражам. 😁

СТ60, ты хочешь сказать расфасовывается... Или там дрожжевые фермы ?

dorogoff, Не замерял случайно, какой крепости брагу набродили с таким гидромодулем?ujen, 23 Авг. 18, 20:16

А вот как-то так получилось, что не замерил.

10 кило сахара, на 35 литров воды, на пачку дрожжей отгуляли за шесть дней. Температура не очень высокая, градусов 28-30.dorogoff, 23 Авг. 18, 20:12

Получил 14 литров СС крепостью 35%. Без дробления. И первый прогон гнал чисто до 14 литров. Не замерял ни начальную крепость, ни конечную. У меня задача была получить именно 14 литров.

Комэск, А ты как думаешь? Фасовка конечно.

Добавлено через 2мин.:

Типа https://tiu.ru/...рбо 100гр%3Btag

dorogoff, ну помножь одно на другое... и что? перекрыл теоретический выход с сахера? или я не въехал в твой пост?

Получил 14 литров СС крепостью 35%.dorogoff, 24 Авг. 18, 18:43

вот и весь х.. до копейки. С сахара получить 35% СС это как надо постараться? 0,49 ас с кг!

Добавлено через 4мин.:

Есть отличные российские дрожжи, зарекомендовавшие себя за много лет, но нет, мы лучше купим китайское гуано в несколько раз дороже, заграничное ведь ёпть:)

NeoSpritus, здесь

0,49 ас с кг!NeoSpritus, 24 Авг. 18, 22:37

скорее виноваты не дрожжи а гидромодуль.

NeoSpritus, да ладно, пусть коллега потренируется :-)
тоже на заре самогонной юности смотрел на всякие супертурбомегасороквосемьчасовсорокградусов

малтик на фрукты грамм на декалитр
воронежские они же dcl они же бекмая - три-четыре на кг, что зерно, что сахер
ну может на день-два дольше, с учетом восемь по 65 совсем не принципиально


пысы
вот брехать не буду, ромовые турбоснейк реально подняли тростниковую мелассу с дальнего востока
воронежские еле завелись, малтик это гуано даже пробовать не стал :-)

dorogoff, ну помножь одно на другое... и что? перекрыл теоретический выход с сахера? или я не въехал в твой пост?SGUN, 24 Авг. 18, 22:08

Просто ответил на вопрос комрада ujen. Крепость браги не замерил, только итоговый выход с дрожжей Angel.
Ну была же в моём посте цитата, на которую я отвечал.