Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.

Это где ты такую точку в пространстве нашел, чтобы брага кипела при такой температуре? Компрессором накачал куб?
ironman, 21 Окт. 11, 12:16

нет он кран на паровой линии закрыл , и играет в русскую рулетку НА ПРЕДМЕТ ВЗРЫВА !

Это был дурацкий вопрос,в тему по дурацким вопросам.
Свою ошибку я понял. Сейчас задумался, как когда-то получил 4 по физике в университете =(

Допустим холодильник будет не захлебываться даже при температуре кипения браги 120-130 градусов, разве это есть хорошо?misterio, 21 Окт. 11, 11:43

Ты бы для начала теоритическую часть подучил чем такие вопросы задавать...
А как по твоему хорошая производительность холодильника это есть плохо?

Это случилось!!! ГОНЮ!!! Налил в скороварку около 3-4 литров осветленной браги (ареометр показывает 8%), собирать начал в кружку 300гр. Первая кружка , вернее ложка из нее горела, со второй уже не горит. Ареометром померить не могу, тк.к. нет посуды длинной и глубокой. скока должно выйти первого прогона с данного объема? и какой градус должен быть? Заранее спасибо.

исходя из того что у тебя брага ок 10проц спирта, выход должен быть300-400гр

ага. а еще сначала шел прогон нормально, а сейчас начал воздух пускать. подсоса нету
еще. не хочу связываться с химией (сода, марганец), тем более и каустика нету. есть фильтр барьер и есть яйца. можно ли этим почистить? и что лучше?

ничего страшного, что я перехожу на рабочую мощность, при ректификации, заранее? Ну то-есть градусах на 60 тепла в кубе, что-бы не прозевать.

И пару вопросов для пользователей ХД/4
Во время "работы на себя",практически сразу, уже образуется жидкость вот здесь:

не рано ли жидкость в самый верх попадает?

misterio, поставь куб, включи плиту, далее мать -природа подскажет))повторюсь- не просри момент интенсивнонго закипания. впрочем, увидишь процесс вживую- мигом разбересси. Удачи!

ничего страшного, что я перехожу на рабочую мощность, при ректификации, заранее?gl0bal, 21 Окт. 11, 19:14

переходят обычно на рабочее давление, но и так тож можно!

не рано ли жидкость в самый верх попадает?gl0bal, 21 Окт. 11, 19:14

Ну а куда же ей еще попадать? Димрот конденсирует пар во флегму, она стекает по нижней стенке дефлегматора вниз и попадает в узел отбора, но т.к. там краник закрыт, то флегма бежит в колонну на насадку - это называется работает на себя, после того, как колонна поработала на себя открываешь немного краник, как в инструкции написано, и отбираешь головы, затем еще открываешь и отбираешь тело. Что тут может быть не понятного? По моему тебе нужно в сад, в сад-сад-сад... А ну бегом теорию читать

Как делать водку более мягкой?
У меня получился спирт не похожий на ацетон, пройдено - дистилляция, две ректификации. Во время второй ректификации захлебов не было. Спирт имеет очень слабый запах, но осталось в меньшей степени "жгучесть", "согревает" разбавленная рюмка очень серьёзно. Вкус, на ацетон больше это не похоже, но всё равно есть неслабый привкус, он какой то тяжелый, в чём то сладковатый, встречал как то похожее - давным давно покупал спиртягу в подъезде напротив, вот она тоже отдавала. Чем сильнее разбавлять, тем сильнее проявляется этот вкус(ну видимо на фоне спирта просто). В принципе, разбавленное 1:2 получается что-то похожее на казенную водку в ценовом сегменте ~150 руб. Из примеров - как то была салют златоглавая пшеничная, вот на нее смахивает, тоже ядрёная.
Я просто разбавлял водой, может станет лучше после настоящего рецепта водки - мягкая вода, 4-х кратная очистка активированным углём, сахар, лимонная кислота(кстати, кислота вроде бывает жидкая и порошок, какую лучше?)

По поводу очистки, так-как я делаю водку, хватит ей углевания в финише, ну то-есть спирт, спирт-сырец, брагу очищать нужно?

Я просто разбавлял водой, может станет лучше после настоящего рецепта водки - мягкая вода, 4-х кратная очистка активированным углём, сахар, лимонная кислота(кстати, кислота вроде бывает жидкая и порошок, какую лучше?)gl0bal, 22 Окт. 11, 08:30

Ну ты сам и ответил в принципе на свой вопрос. Так и сделай. Лимонку лучше раствори, в водке она растворяется хуже.

По поводу очистки, так-как я делаю водку, хватит ей углевания в финише, ну то-есть спирт, спирт-сырец, брагу очищать нужно?bona, 22 Окт. 11, 12:29

Вполне, ведь у тебя РК!

Подскажите по углеванию. Проблема в потерях итогового продукта и плохого отфильтровывания угля.
налил в трех-литровую банку 1300 водки, добавил 40 таблеток активированного угля из аптеки, предварительно потолок его в порошок.
во вторую пустую банку положил чайное ситечко и наложил туда ваты. Начал переливать, вата черная, но и в банке приемнике жидкость тоже черная. Водка остается в вате вместе с углём, если шмот ваты большой он забирает в себя, я предполагаю, грамм 50. И этот шмот приходится выкидывать, если на него надавить, что-бы потекло, течет явно с углем. Из потерь остаются миллиграммы в банке исходнике на стенках, это мелочь, но если переливать много раз, набирается.
Что-бы на ватке не оставался видимый остаток, мне пришлось перелить из банки в банку раз 10. Итого потери практически половина. Половина водки ушла в ватки. И ещё я не совсем уверен в чистоте результирующей водки, субъективно чуть мутновата, видимо уголь ещё есть. Ну да пофиг, пойду выжру с углём.

ппц, сейчас измерил градус спирта - 38, было 42.  Возможно уголь, вероятней всего остатки в банках воды после промывки, переливая из первой во вторую, первую я мыл, и сразу менял местами их назначения, начинал по новой.

вместо ваты лучше использовать ватные диски, они мало впитывают, 2 слоя полностью отфильтруют угольную пыль

     

   все уже придумано до нас никакой грязи потери минимальны чимок и побежало из одной баночки в другую
 трехлитровка перетекает минут за 30-40 итак пару разов

добавлю про муть и т д достаточно взглянуть на фото банки и модернизированного шприца  ну и  где муть? попробуй  прежде чем мутить муть

пользую сей шприц давно успешно и пока при моих маштабах на роднички ...другие более дорогие и продвинутые ..переходить воздержусь

Где то уже писали, что аптечный уголь содержит крахмал и может давать муть и запахи. Лучше использовать уголь для очистки воды, предварительно промытый от пыли и фильтровать через бумажный фильтр, я брал фильтры для кофе - чистая як слеза.

    все уже придумано до нас
Pavel Vorobev, 23 Окт. 11, 20:16

Спасибо. Если можно, выложи или дай ссылку на более подробную инструкцию.

  gl0bal  
        сперто с форума давно откуда не вспомнить только умный человек посчитал что дескать спирт водка должны контактировать с углем не более иХс минутен при такой конфигурации процесса это и происходит в общем болтаясь по комнатам местами меняешь банки раза два три (одна на шкафу к примеру другая на полу  все     таблеток с десяток после акции просто выкидываются хрень изготовлена из отработанной капельниы (двух)- задрать можно будет выше следовательно возрастет производительность) и шприца (этот на 10 кубов хочешь возьми больше игла зеленая.....

вместо ваты лучше использовать ватные диски, они мало впитывают, 2 слоя полностью отфильтруют угольную пыль
fofa, 23 Окт. 11, 20:08

Тоже пользую ватные диски - зачетный фильтр получается и простой в изготовлении. Беру два пластиковых стаканчика. Нагреваю иглу или гвоздик. Дырявлю горячей иглой днища стаканов. Переворачиваю стакан вверх дном, кладу ватный диск и накрываю вторым стаканом. Все фильтр готов.

     

    все уже придумано до нас никакой грязи потери минимальны чимок и побежало из одной баночки в другую
  трехлитровка перетекает минут за 30-40 итак пару разов

добавлю про муть и т д достаточно взглянуть на фото банки и модернизированного шприца  ну и  где муть? попробуй  прежде чем мутить муть

пользую сей шприц давно успешно и пока при моих маштабах на роднички ...другие более дорогие и продвинутые ..переходить воздержусь
Pavel Vorobev, 23 Окт. 11, 20:16

Чёт не понятно, у тебя таблетки угля просто бултыхаются в шприце?

 Можешь поломать их на четыре части влезет больше если честно то разници не заматил чего не скажешь о вкусе водки... ты спробуй деталюшка копеечная выбросишь не сильно обеднеешь..  но... просто пашет  мелкая пыль забивает ватку перед иглой...(НЕ ЗАПЫЖОВЫВАТЬ) а так работает без нареканий