Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.

У меня аппарата нет)appagood, 27 Дек. 13, 14:58

Так ты вино собрался делать? Тогда я пас.

С самого начала дрожжевой шапки не было,все упало на дно.И еще,на вкус слегка газировано,но спирта не чувствуется совсем.

Тогда я пас.Владимир 1970, 27 Дек. 13, 15:01

я тоже скидываю!

bukinist, Два паса, в прикупе чудеса))))

)))

appagood, и я припасну))) Вино, думаю, не получится... Хотя если взять килограмм 10 винограда... а потом в уже бродящее сусло понемногу добавлять этот сок... Кто знает...

Тогда лучше взять 20кг винограда и сделать вино.Короче вылью я его нафиг.Всем спасибо.

Возник у меня вопрос по дистилляции, а именно по соотношению объема куба и диаметра змеевика. Имеется аппарат по типу аламбика с медным змеевиком D 10 мм, куб - бидон 10 литров. В планах сделать куб на 40л. Так вот, хватит, ли такого змеевика, или он начнет захлебываться? Нагрев планируется 3 кВт.
Заранее извиняюсь, если эти вопросы уже многократно разжеваны, пробежался по форуму - не нашел. Объем информации большой, мягко говоря.

Не начнет, только бы сначала сказал , длина у него какая, все зависит от мощности подводимого тепла и интенсивности охлаждения, если у него не два небольших витка, то все будет нормально, пробуй смело..

Подскажите пожалуйста сколько примерно должно получиться питьевого самогона из СС крепостью около 25% обьемом 7 литров.
А сколько "хвостов"? У меня вышло около 3х литров крепостью 50% и хвостов 2 литра. Дальше вода идет уже.

с 7 литров СС 25%,должно получится не более 2,5-3 литров тела,только не 50% а хотя бы 65%-70%,если само тело до разбавления водой получилось 50%,то это скорее всего значит что слишком много пропущено хвостов,многое конечно зависит от аппарата,но само тело на выходе не должно быть 50%,если при этом отсекать когда в струе будет 45%-50%.

Подскажите пожалуйста сколько примерно должно получиться питьевого самогона из СС крепостью около 25% обьемом 7 литров.
А сколько "хвостов"? У меня вышло около 3х литров крепостью 50% и хвостов 2 литра. Дальше вода идет уже.
Denkul, 29 Дек. 13, 12:35

Если отобрал 175 мл АС голов, то выход даже более чем... Но непонятно, что значит "около 3х литров" и какова крепость хвостов. Мне кажется, или хвосты- уже вода, или с расчетами что-то не то.

с 7 литров СС 25%,должно получится не более 2,5-3 литров тела,только не 50% а хотя бы 65%-70%,
born78, 29 Дек. 13, 12:44

А можно получить пример "гениального" расчета, как из 1,75 литров АС получить 1,95 литра АС тела?

Отобрал 200 мл голов (для верности) потом по термометру до 96 градусов отбирал как рекомендуют. Получилось почти три литра тела. Потом еще два литра отобрал, замерил крепость - получилось меньше 10%. Выходит поздно хвост отсек. Что теперь - снова перегонять?

Отобрал 200 мл голов (для верности) потом по термометру до 96 градусов отбирал как рекомендуют. Получилось почти три литра тела. Потом еще два литра отобрал, замерил крепость - получилось меньше 10%. Выходит поздно хвост отсек. Что теперь - снова перегонять?
Denkul, 29 Дек. 13, 17:23

Да, хвостов прихватил немного. Все зависит от того, на сколько меньше 10 процентов хвосты. разведи тело до 40 и попробуй- если устроит - пей, нет- еще раз гони.
ЗЫ- не совсем корректные условия задачи - тело около 3 литров, хвосты - меньше 10%. Если дашь точные данные -посчитаю.

Отобрал 200 мл голов (для верности) потом по термометру до 96 градусов отбирал как рекомендуют. Получилось почти три литра тела. Потом еще два литра отобрал, замерил крепость - получилось меньше 10%. Выходит поздно хвост отсек. Что теперь - снова перегонять?Denkul, 29 Дек. 13, 17:23

Не знаю где у тебя термометр стоит. И что за аппарат. Вот я по своему до 88% отбираю. Дальше - это хвост. Но все равно лучше перегнать еще раз. Кому-что, я бы перегнал.

Аппарат добровар Катюша
Термометр в сам аппарат сверху вставляю
Хвост 2 литра

Аппарат добровар Катюша
Термометр в сам аппарат сверху вставляю
Хвост 2 литра
Denkul, 29 Дек. 13, 18:32

Denkul,
Пойми, если не знать, сколько ты ТОЧНО отобрал и какой крепости, невозможно понять, на какой крепости в струе ты закончил отбор. А данные ОКОЛО и МЕНЬШЕ ничего не дают. Вернее дают, но погрешность большая. Ну да ладно, со временем сам разберешься.

Я бы смешал тело с хвостами и перегнал еще раз, тщательно отобрав немного голов и тело. Явно не до 96 градусов.

 Всех с наступающим! Ребяты,а вот когда дистиллят(спирт) разбавляете до требуемой крепости,жидкость в емкости перемешивать надо ? И сколь интенсивно? Какова физика протекающих процессов при разбавлении? И в уже доведенном до кондиции продукте местная концентрация спирта в каждой отдельно взятой точке будет постоянной?
  С ув..