Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.

брусничная за неделю выстоится?Рожденная Светом, 09 Дек. 13, 16:10

Недавленая врядли. С давленой получится, но поимешь геморрой с фильтрованием. За сливу не знаю, не пробовал.

ну дважды делала - норм
кароч делала так - постояла она постояла, слила, залила с половину от предыдущего объема. постояла постояла - вылила в первый объем
а ягоды - в ткань или в несколько слоев марли. узелок этот закручиваешь, толкушкой давишь, а узелок - закручиваешь еще больше. и так пока все не отожмешь. сок в дуршлаке стекает в емкость. цвет - фантастика! вкус - суперистически!!!!!!!

прозрачно все.
мути никакой. бабушка моя так морс делала - в друшлак марлю в 4 слоя, туда ягоды, и вот так давила. осадка вообще никакого не было.
вот если не по 2-3 недели ягоды в сэме выдерживать - будет ли вкусно при вот таком вот способе?

Всем привет!Если кто-то пользовался игольчатым клапаном от "Мужского хобби"(к сожалению не могу вставить ссылку на их сайт)скажите насколько он хорош?

ну приветики.

поскольку до зы пы еще жить и жить, случайно купила в магазине спиртомер простенький. ну шоб поставить и к НГ хоть как-то...
итого. тот литр, который как бЭ был в прошлом приключенческом выгоне - имеет крепость 90*..........
это может быть так? или однозначно врет подлец?

Я брал сразу штук 20 кидал их в одну банку вместе с АС3 и тот который ближе всех показывал оставил

ну он один и был... пучек купить не удалось)))

Рожденная Светом,  Попробуй как я делал раньше, шприцем наливал 100 грамм и взвешивал и по таблице находил плотность получалось точнее чем китайскими ветромераи.

поскольку до зы пы еще жить и жить, случайно купила в магазине спиртомер простенький. ну шоб поставить и к НГ хоть как-то...
итого. тот литр, который как бЭ был в прошлом приключенческом выгоне - имеет крепость 90*..........
это может быть так? или однозначно врет подлец?
Рожденная Светом, 11 Дек. 13, 19:10

может
у меня есть такой от 0 до 100
сравнивал на водке (40)- погрешность около 1-2 градуса с асп3
и на спирте (96) - тоже в пару градусов по моему уложился.

насчет того что вышло 90 - я же говорил что при медленном отборе (с пережималкой) на твоем комплекте реально получить 96. только долго идет процесс (

комплект асп3 + мерный цилиндр на 100 мл вышел в тысячу с небольшим.
тут подробности: [Лабораторная посуда в СПб]

Рожденная Светом,  Попробуй как я делал раньше, шприцем наливал 100 грамм и взвешивал и по таблице находил плотность получалось точнее чем китайскими ветромераи.
Cril, 11 Дек. 13, 19:45

вот ты издеваешься???????
сказал кусок какой-то китайской мозайки - а мне сиди и думай.....

насчет того что вышло 90 - я же говорил что при медленном отборе (с пережималкой) на твоем комплекте реально получить 96. только долго идет процесс (

комплект асп3 + мерный цилиндр на 100 мл вышел в тысячу с небольшим.
тут подробности: [Лабораторная посуда в СПб]

nx_650, 11 Дек. 13, 19:48

с пережималкой я только когда на себя работает. все остальное - супер медленный отбор с медленным нагревом. не подружилась я с пережималками...

сказал кусок какой-то китайской мозайки - а мне сиди и думай.Рожденная Светом, 11 Дек. 13, 22:00

Проверь покупку в воде, водке и спирте - оценишь точность.
Если есть точные весы, то можно плотность рассчитать = вес делить на объем, и по калькулятору самогонщика перевести в градусы.

Проверь покупку в воде, водке и спирте - оценишь точность.
Если есть точные весы, то можно плотность рассчитать = вес делить на объем, и по калькулятору самогонщика перевести в градусы.
Птиц, 11 Дек. 13, 22:12

в воде показывал -2
отрезвляющая вода)))))))
в продукте - 95* ну с учетом - погрешности 90

весы есть точные. где искать как перевести - нельзя ли для девочковых мозгов

думала анисовку сделать - но там такие микро дозы - не взвесить никак... не хочу больше литра для пробы делать.
может ягодные сделать? или перцовочку нормальную поставить...

весы есть точные. где искать как перевести - нельзя ли для девочковых мозгов
Рожденная Светом, 11 Дек. 13, 22:15

есть супер удобная программмка - калькулятор самогонщика - там вводишь градус и он показывает плотность:
[Калькуляторы самогонщика. Скачать бесплатно.]
только весы нужны поточнее чем 1 грамм

про пережималку - берется клеммник пластиковый для провода сечением 25-35 мм2
по виду типа этого
http://svetburg.ru/...000000474_1.jpg
вырезается одна железка и внутрь нее просовывается шланг отбора. все.
клеммник продается в метизах - видел лично, но можно спросить у электриков знакомых - нужно одно звено всего
да для стабильности потока внутрь лучше положить тонкую нержавеечную проволочку - можно взять проволочку от оплетки гибкой сантехнической подводки.

у меня под рукой был зажим для троса типа такого
http://www.licht.ru/netcat_files/81/97/zazhim_dv_1.jpg
я из него сделал пережималку (покупал в свое время в метизах, стоит копейки)

мне не нра пережималки.
за ссылочку спасибо. я уже смотрела эту тему - ничего не поняла 

думала анисовку сделать - но там такие микро дозы - не взвесить никак... не хочу больше литра для пробы делать.
может ягодные сделать? или перцовочку нормальную поставить...
Рожденная Светом, 11 Дек. 13, 22:21

Нужно что-то делать, что быстро настаивается, а то до Нового Года немного осталось времени. Я частенько делаю настойку на изюме. (На 3 литра сэма столовая ложка белого изюма, столовая ложка темного изюма и пару-тройку штук чернослива. Добавляю дубовые чипсы и на неделю настаивать). Можно сделать лимонную настойку (водку). 2 лимона обдаем кипятком (иногда лимоны покрывают воском, чтобы они дольше сохранились и кипяток его смывает). Снимаем цедру, но так, чтобы белое не задевать (в белой части шкурки самая горечь). Далее чистим лимоны и отжимаем с них сок. 1-2 столовых ложек сахара, лимонный сок и цедру заливаем литром водки. Настаиваем 1-2 дня. Процеживаю и добавляю по чайной ложке белого и темного изюма, дубовые чипсы и на нелелю настаивать (можно и 5-6 дней, чтобы в общей сложности неделю настаивать). Получается очень даже неплохо. Кстати, оба напитка у меня будут на праздничном столе.

Тогда можно сделать Латгальский или Деревенский, подержать на настое две недели и отфильтровать. Ну и Перцовка очень не плохой вариант..

Рожденная Светом, анисовку делай как самбуку: бросай анис, бадьян и что душа пожелает в нормальных количествах (30-40 г/л). А через недельку перегони, результат приятно порадует))) А там, глядишь, и к абсенту подберёшься)))

результат приятно порадует
iliya, 12 Дек. 13, 14:58

Здесь можно по подробней?
Не разу не перегонял настояный продукт.
Как выйти на исходную препость? Сейчас у меня 42 градуса.

SONiC24a, посмотри ветки абсента, джина, самбуки... - это всё дистилляты настоек (грубо говоря). Единственно, они настаиваются на более крепком продукте:  70-80%, но это не принципиально.
А как выйти на крепость - с помощью воды только)))

Мужики подскажите, с первого раза на форуме зарегистрироваться не смог, заблокировали, по совету знакомого сегодня приготовил брагу, пропорции только не смейтесь,( двадцать литров воды, двадцать кг. сахара, грамм 700 пресованных дозжей), сегодня авторизировался и читаю что сахара и дрозжей у меня перебор. Что будет с данной субстанцией которую я создал. Пригодна она или нет для перегона. За любую инфу спасибо.