Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.

поясню.
планировала взять литр. но уже 300 мл головы!
сколько еще брать??????

я на грани вылить все вон.......

моя гениальность разбила спиртометр - сказать сколько там - не могу. и аванс только завтра будет...Рожденная Светом, 03 Дек. 13, 00:15

Спиртомер это не много показомер и не даст точных показаний, так как ещё есть погрешность на температуру а пересчитывать во время перегонки не удобно. По этому лучше пользоваться желательно цифровым термометром в паробой зоне дистиллятора перед входом в холодильник.

Спиртомер это не много показомер и не даст точных показаний, так как ещё есть погрешность на температуру а пересчитывать во время перегонки не удобно. По этому лучше пользоваться желательно цифровым термометром в паробой зоне дистиллятора перед входом в холодильник.

Slava 61, 03 Дек. 13, 00:29

хмммм...
я вчерашнее собиралась замерить.....
сегодняшнее  нечего еще...

ну хееелп
вон все что осталось?
или есть шанс спасти?

а то баиньки хотца...

я на грани вылить все вон.......Рожденная Светом, 03 Дек. 13, 00:28

может не в духе, вот и головы в Голове!

все остановила
спокойной ночи

радует что вчерашнее должно бы порадовать

Нужно ли при повторном погоне также отбирать головы? Из общих теоритических рекомендаций получается с одного 1кг сахара надо отдобрать 30-50гр голов. НУ мы их и отбираем при первом погоне. Конечно что-то остается.Так и на втором погоне тоже исходить из этих расчетов? Вопрос больше теоритический, лично мне жалко 200гр лишних убрать из погона,но есть ли смысл?

Fedul,Есть. Все равно ты даже и на третьем перегоне все головы не отберешь. Поэтому многие склоняются к отбору только на втором и тщательно. И забудь ты про граммы, никто не знает сколько у тебя голов там набродилось. 

Круговорот голов, мозгов, тел, хвостов, из-под хвостов в природе((((
В результате конфетка. Чупа-чупс блин вечный.
wow, 03 Дек. 13, 08:00

???
что я как-то не понятно объяснила? начала в воскресенье - отжала литр, устала-притомилась и оставила на вчера. про повторные головы в курсе и на первых 50 мл не волновалась.... но вчера перли головы в неприличном количестве... надоело после 350 мл...
вот и спрашивала - что не так? догонять не буду - не вижу смысла.
но понять причину такого значительного их количества - хотелось бы...

но понять причину такого значительного их количества - хотелось бы...Рожденная Светом, 03 Дек. 13, 10:41

по аппарату как я понял катюша + царга 45см
несколько вопросов для уточнения:
1) в какой конфигурации первый перегон был (только катюша или катюша + царга), гнала в режиме дистилляции?
скорость отбора какая плучилась?
2) в какой конфигурации второй перегон был (только катюша или катюша + царга), гнала в режиме ректификации?
использовала пережималку для регилировки отбора? какова скорость отбора на головах и на теле?

по поводу прокладки - идеально подходит силиконовая сантехническая прокладка 3/4 установленная снаружи крышки,
штатно идет резинка на царгу, паронит 1дюйм, крышка, паронит 1 дюйм, гайка
станет силикон 3/4 на царгу, крышка , гайка
(я купил в петровиче, видел и в леруа-мерлен продается наборами по 10-20 шт, пригодиться и в хозяйстве)
еще может сифонить по крышке "куба", залей водичной из чайничка и смотри на появление пузырей

догонять не буду - не вижу смысла.Рожденная Светом, 03 Дек. 13, 13:41

может шапками закидают, но я предлагаю все отобранное и еще нет, смешать и перегнать заново по всей "науке" и получить запланированное кол-во голов и тела

Можно-ли поставить брагу из винограда если оный несколько раз побывал под заморозками до -2г.

Можно-ли поставить брагу из винограда если оный несколько раз побывал под заморозками до -2г.
комсомолец, 03 Дек. 13, 16:23

А почему нет? Конечно, можно. Из замороженного винограда даже вино дорогое делают.

по аппарату как я понял катюша + царга 45см
несколько вопросов для уточнения:
1) в какой конфигурации первый перегон был (только катюша или катюша + царга), гнала в режиме дистилляции?
скорость отбора какая плучилась?
2) в какой конфигурации второй перегон был (только катюша или катюша + царга), гнала в режиме ректификации?
использовала пережималку для регилировки отбора? какова скорость отбора на головах и на теле?

по поводу прокладки - идеально подходит силиконовая сантехническая прокладка 3/4 установленная снаружи крышки,
штатно идет резинка на царгу, паронит 1дюйм, крышка, паронит 1 дюйм, гайка
станет силикон 3/4 на царгу, крышка , гайка
(я купил в петровиче, видел и в леруа-мерлен продается наборами по 10-20 шт, пригодиться и в хозяйстве)
еще может сифонить по крышке "куба", залей водичной из чайничка и смотри на появление пузырей


nx_650, 03 Дек. 13, 13:13

1. уже не сифонит. все стабильно.
2. первый раз без царги. неделю назад. струйкой.
второй - на царге, головы - капля в секунду. на себя работала с полчаса. регулирую отбор уровнем нагрева.
отобрала литр, остановила, запустила снова через сутки. до тела так и не дошла....



все смешивать и перегонять - не вижу смысла. голов меньше не станет, а вот нормальный результат - в сомнительный процесс пускать?

1. уже не сифонит. все стабильно.
2. первый раз без царги. неделю назад. струйкой.
второй - на царге, головы - капля в секунду. на себя работала с полчаса. регулирую отбор уровнем нагрева.
отобрала литр, остановила, запустила снова через сутки. до тела так и не дошла....Рожденная Светом, 04 Дек. 13, 21:09

сделай "ректификацию" по букварю - должно получиться на выходе почти 96 град :
1) окрути винтик связи с атмосферой, на него надень кусочек шланга силиконового см 50 длинной связанного в узелок (бублик) - посмотри обучающее видео на самогон и водка раздел ректификация и недоректификация
2) на отбор поставь пережималку - можно даже от капельницы, но она не особо удобна (мягко говоря)
3) запусти аппарат и после закипания уменьши огонек (на газу это что-то типа треть большой конфорки может меньше). если электичеством - то подводимая мощность ватт 200-250 не больше
послушай звуки из шланга связи с атмосферой - через какое- то время там будет равномерное бульканье без плевков (поиграйся с мощностью нагрева)
4) надо поработать на себя минут 30 не меньше
5) начинай отбор голов не более 50 мл/час - покапельно. лучше пользоваться мерным цилиндром и секундомером (есть в мобильнике). засекаешь 6 минут и потом полученный объем умножаешь на 10 - получаешь мл в час
6) после отбора голов можно увеличить отбор до 250 мл/час (не более!!). мощность подогрева не меняешь!! регулируешь отбор пережималкой.
7) отбираешь тело, если мощность и отбор будет в указанных пределах (200 ватт и 200-250 мл/час) то должна получить что-то близкое к 95-96С на выходе (сам был в шоке - но факт).
если сделаешь отбор больше например 300-350 мл/ч то упадет градус (85-87) и хвосты размажуться по телу - будут очень долгими (крепкость будет медленно падать).
8) как отловить хвосты - в идеале термометр, либо по наработанной технологической схеме - брать процентов 70 тела, а потом отбор (его кстати лучше слегка уменьшить) вести в мерный 100 мл цилиндр и каждый раз мерить - если градус начал падать (меньше 80 например) то это уже с хвостами - в отдельную тару
как -то так. времени занимает много - почти целый день ... (
оборудование конечно не айс, но как учебное сойдет (фактически это лабораторная установка для опытов
Удачи!

если сделаешь отбор больше например 300-350 мл/ч то упадет градус (85-87) и хвосты размажуться по телуnx_650, 05 Дек. 13, 00:25

Это что, один литр самогона за три часа ?   

 

Это что, один литр самогона за три часа ?vodila, 05 Дек. 13, 00:43

в реальности все гораздо печальнее - литр тела 96 за 5 часов гдето.. а еще работа на себя, головы, хвосты..
в общем весь день канитель..
это ж лабораторная (учебная) установка по сути - чтобы (пому..) научиться и купить хд4 с царгами 1200 )

чтобы (пому..) научиться и купить хд4 с царгами 1200nx_650, 05 Дек. 13, 00:57

А что, работа с ХД-4 требует предварительной тренировки ?

не расстраивайте меня.
мои финансы не подготовлены к ХД.
колонку такую мне поставить весьма проблемно.

 Коллеги, а может кто-нибудь просветить по поводу подкрашивания дистиллята жженым сахаром: технология приготовления сах.колера и пропорции?
С ув..