Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.

изюмом думал подкормить дрожжизеленый, 06 Мая 14, 19:13

зеленый, тогда лучше не изюмом подкармливать, а крбамидом.

изюмом думал подкормить дрожжи. или в мучной и так все есть?
зеленый, 06 Мая 14, 19:13

Более чем. Доп прикромки не нужны..

не рычите, больше не буду)) не читал ни где что не надо допов в мучную. а выбродила за 2 суток опять, вернее скисла)) из 20 литров браги взял 3 литра 40 градусной, жал до мути.

Поэтому не пугай народ и так забитый телевизором.Николай 1953, 06 Мая 14, 19:12

Я ведь не пугаю, предупреждаю. И не из ТВ инфа а из инета. И не равняй талую воду от той что вышла с осадков. Вот ещё кусочек для информации, а далее хозяин как говорится барин. Желаю здравия и не болеть.
Почему не рекомендуется использовать дождевую воду для питья или приготовления еды, даже если ее кипятить? Есть ли ответы у современных ученых? Дождь образуется по причине сильного испарения с земной поверхности, которая в свою очередь в наше время значительно загрязнена стоками и вредными выбросами современных промышленных предприятий и самим человеком – его продуктами жизнедеятельности. Поэтому все природные резервуары воды превратились в отстойники различных вредных для всего живого соединений и элементов. Загрязнена и воздушная атмосфера, в которой формируются дождевые облака. В воздух выбрасывается многотонные объемы токсичных веществ различными объектами промышленности, воздушным и автомобильным транспортом. По этой причине вода, испаряясь, не очищается, а наоборот пополняется вредными для человека химическими соединениями сероуглерода, аммиака, а заодно и ядохимикатами и пестицидами. Это и приводит к появлении дождей известных всем как «кислотные».
Я помню те времена когда рыбаки при жажде зачёрпывали с нашего залива водички и пили, а щас попей и в лучшем случае козлёночком станеш, в худшем копыта откинешь)))

Slava 61, я тебя понимаю. Ты живешь в дельте Дона и тебе с рождения объяснили, что из речки воду пить нельзя и это верно. А у нас до сих пор охотники, грибники воду с собой в горы не берут. Пьют из ручьев, речек (это если ширина больше метра). А плохой дождь сразу видно: или с пылью, мутный или с запахом. Но это редко, даже не каждый год.

А у нас до сих пор охотники, грибники воду с собой в горы не берут. Пьют из ручьев, речек (это если ширина больше метра).Николай 1953, 06 Мая 14, 19:48

Тогда пожалуйста не давай советов типа

Можно понизить. Я это делаю дождевой водой. Напиток не мутнеет.Николай 1953, 06 Мая 14, 18:56

Людям проживающим далеко от горной местности, скажем так, в Новгороде расположенном на северо-западе России. Спасибо за внимание, я даказывать что либо не хочу и своё мнение высказал.

Подскажите про мучную брагу.
Ставил как обычно. Сегодня Во второй бочке после внесения "Г" через 2 часа сверху на 2 пальца прозрачная жидкость!
Размешал миксером. Внёс дрожжи. Через 2 часа такая же фигня. Отстаивается до прозрачной фракции с верху. Ни когда такого не было. Мука одна и та же. Вода такая же как и у первой бочки.

Подскажите про мучную брагу.
Ставил как обычно. Сегодня Во второй бочке после внесения "Г" через 2 часа сверху на 2 пальца прозрачная жидкость!
Размешал миксером. Внёс дрожжи. Через 2 часа такая же фигня. Отстаивается до прозрачной фракции с верху. Ни когда такого не было. Мука одна и та же. Вода такая же как и у первой бочки.
Шагал, 06 Мая 14, 19:55

Ничего военного.. Мука, скорее всего, пшеница? Она когда хорошо разварится сильно оседает.

поведайте плиз, темному: чем отличается работ на НБК от простого дистиллятора?

Вроде не разваривал.
Грел воду до 70 и затаривал. Выдержка времени и охлаждаю чиллером. Вношу дрожжи.
Бочек 30 ставил. С начала пшеничная 70%+30 ржаная. Теперь только пшеничная, так получилось.

SONiC24a
В моём понимании: Прежде всего удобство.
Быстро и меньше затрат времени и сил.
И главное не варить барду!
Быстрое прохождение браги через температуру.

поведайте плиз, темному: чем отличается работ на НБК от простого дистиллятора?
SONiC24a, 06 Мая 14, 20:14

[Работа с непрерывной бражной колонной. Инструкция.]

Вроде не разваривал.
Грел воду до 70 и затаривал. Выдержка времени и охлаждаю чиллером. Вношу дрожжи.
Бочек 30 ставил. С начала пшеничная 70%+30 ржаная. Теперь только пшеничная, так получилось.

SONiC24a
В моём понимании: Прежде всего удобство.
Быстро и меньше затрат времени и сил.
И главное не варить барду!
Быстрое прохождение браги через температуру.
Шагал, 06 Мая 14, 20:22

Про технологию спорить не буду, дело вкуса.. Я варю.
Осветляется, как ты написал, как раз пшеница.. У меня при 50/50 с рожью уже не оседает. А вот при 30% ржи тоже есть такое.. Как раз вчера 20 Кил варил 70/30.. Но, бывает такая мука попадается, что и чистая пшеница почти как кукуруза становится)

Бля за 2 часа отстаивается, что то быстро. Так это хорошо?

Бля за 2 часа отстаивается, что то быстро. Так это хорошо?
Шагал, 06 Мая 14, 20:30

У меня вчера мин через 15 после выключения парогена уже сверху 1-2 см чистого было.. Еще до внесения всех ферментов..

Ладно. Поверю вам на слово.
Не увидел разници между чисто пшеничной муке в браге и с добавлением 70+30 ржаной.
НБК потом ректификация.

Ладно. Поверю вам на слово.
Не увидел разници между чисто пшеничной муке в браге и с добавлением 70+30 ржаной.
НБК потом ректификация.
Шагал, 06 Мая 14, 20:38

В консистенции практически никакой, а по вкусу дистиллята (мне жалко зерновую на спирт переводить), добавление ржи, даже 30% уже аромат дает (опять же на мой вкус)..
Для бочек я мин 50/50 делаю..

подскажите как мне гидрозатвор приделать к алюминевому бидону? жалко дырку сверлить.
и еще где вы муку ржаную берете? мне не найти че то, думаю не там просто ищу, хоть будет кого половить из бидона)))

Николай1953,дождевая вода как и снег в наше время не могут быть чистыми,я считаю не так уж много нужно воды для разведения спирта,что б рисковать.

жалко дырку сверлить.зеленый, 06 Мая 14, 20:45

Без дырки ни как.

Без дырки ни как.FOX65, 06 Мая 14, 20:48

значит у меня терь дырявые бидоны))