Скорая помощь новичкам. Архив 2016.

А кто нибудь после голов отдельно отбирает литр "покрепче", для других целей, настойки там или еще что ? А тело уже после этого литра, как еще один продукт..
Я только не могу понять, как хвосты определять? По времени, пропорции какие то? или крепость? 

falc005, Например, по спиртуозности в струе. Некоторые берут тело до 40° в струе. Лучше заканчивать отбор до 50° в струе. Дальше уже начинает кака прорываться

Дальше уже начинает кака прорыватьсяsergey79.09, 21 Июля 16, 11:35

Пахнет плохо?

Насмотрелся видео Антонычаfalc005, 20 Июля 16, 18:19

Вот ты как только про сухопарники заговорил, я сразу понял откуда ветер дует. Но это его первые видео, сейчас он вроде на крутых агрегатах работает

50гр.с литрамамон, 21 Июля 16, 10:37

25-50мл/1кг сахара

Добавлено через 3мин.:

как хвосты определятьfalc005, 21 Июля 16, 11:24

по Т в кубе можно, у тебя дистиллятор -не более 90°С в кубе.

alex_pk, жидкость не учитывай вылей ее.а головы лучше побольше с запасом отобрать.что там за экономия одна стопкамамон, 21 Июля 16, 10:58

Головы не экономлю. С 7 кг сахара отобрал штатно 350 мл. Плюс еще 200 мл в сухопарнике собралось. Получается 550 мл отобрано.

alex_pk, супопарник очисти перед отбором тела.

Плюс еще 200 мл в сухопарнике собралосьalex_pk, 21 Июля 16, 12:52

в сухопарнике собрались не головы, а наоборот, самые туго выходящие фракции. Головы, которые он поймал вначале, выдулись из него в процессе перегонки более горячими парами.
В этом, собственно, и заключается объяснение явления "сухопарник размазывает головы по телу".

сухопарник очисти перед отбором тела.berezikoff, 21 Июля 16, 13:07

Меняю на новую банку. Поэтому размазывать он ничего не размазывает. Стеклянная банка. Кстати после отгона тела там вонючая жидкость, крепостью примерно 12 град.

Наверно все же попробую переходник сделать и головы без сухопарника гнать. Посмотрим чего выйдет.

Посмотрим чего выйдет.alex_pk, 21 Июля 16, 14:28

- Нормально всё выйдет. Пробуй, отписаться не забудь.

для разбовления пойдет а вот для браги очень плохо я еще в начале своей практике наступал на эти грабли .seleta, 21 Июля 16, 08:02

Странно. Вроде для приготовления браги тоже рекомендуется хорошая вода. А что не понравилось? Именно после обратного осмоса воду использовал?

А что не понравилосьAndjei, 21 Июля 16, 17:54

Для брожения,чем "грязнее" вода, тем лучше бродит.

Для брожения,чем "грязнее" вода, тем лучше бродит.berezikoff, 21 Июля 16, 18:19

Бродит может и лучше. Дрожжам, наверное, всякая дрянь в воде нравится. А вот что они при этом набраживают?

Andjei, Просто быстрее сбраживается.

А вот что они при этом набраживают?Andjei, 21 Июля 16, 18:22

Спирт. Больше они ничего не умеют))).

Andjei, Просто быстрее сбраживаетсяberezikoff, 21 Июля 16, 18:27

Быстрее - это понятно. А что при этом лишнего набраживается?
Может лучше максимально очищенную воду и нужные подкормки, чтобы дрожжи ели только "правильную" пищу, а не абы какую? Может и конечное качество браги будет лучше?
Наверняка это уже не раз обсуждали.
Может кто-то поделится опытом применения для брожения воды после обратного осмоса и "обычной" из скважины? Или дайте ссылку где об этом пишут.

Добавлено через 1мин.:

Спирт. Больше они ничего не умеют)))Яхтсмен, 21 Июля 16, 18:43

Т.е. качество воды для приготовления браги не имеет значения?

Andjei, я четко вижу разницу во вкусе продукта с хорошей воды и не очень.

качество водыAndjei, 21 Июля 16, 19:48

Из радиоактивного контура не следует ,конечно, из под крана, если хлорируют ,лучше отстоять, а так любую ,я на ржавой ставил как то случайно. Открыл кран в емкость и пошел чай ставить, пришел, 30л ржавой воды ,а слить уже пришлось бы с дрожжами и сахаром. Выбродило и так.

Из радиоактивного контура не следует ,конечно, из под крана, если хлорируют ,лучше отстоять, а так любую ,я на ржавой ставил как то случайно. Открыл кран в емкость и пошел чай ставить, пришел, 30л ржавой воды ,а слить уже пришлось бы с дрожжами и сахаром. Выбродило и такtexnar, 21 Июля 16, 18:54

А если бы на хорошей поставили, то продукт может быть еще лучше получился?
Не радиоактивная, хлора нет, кальция хватает, что там еще есть - не знаю, анализ не делал.

я четко вижу разницу во вкусе продуктамамон, 21 Июля 16, 18:52

Да ты вангуешь!? Вода из под крана и нефиг изголяться.

Буду ставить водоподготовку с обратным осмосомAndjei, 20 Июля 16, 23:19

мертвая вода, практически дистиллировка

пысы: вот тебе ссыль [Кто как чистит воду?]

немного, всего 28 страниц, за вечер управишься