Скорая помощь новичкам. Архив 2016.

texnar, спасибо! Запах чудо, не удержался попробовал...вкус говно конечно))) спирт-сырец..чего с него взять))

Досталась мне медово-сахарная барда после первого погона довольно таки сладкая, Жаль было выбросить и я добавил в неё ещё 5 кг. сахара и 500 гр. дрожжей "PAKMAYA".zelik, 02 Сент. 16, 12:50

Воды примерно 35 литров.zelik, 02 Сент. 16, 13:10

В 35л сладкой браги добавили 5кг сахара? Это очень много, не забродит... 5кг сахара-это на 35 л чистой воды.
Выход- Разбавлять, как видится + еще 30л воды...

а барда коричневая. теперь и не знаю пить то можно самогон такойКабанчик, 02 Сент. 16, 16:53

на зерне иногда брага с фиолетовым оттенком получается
ты же не брагу пьешь, а сэм, и, надеюсь, с двух перегонов, не меньше

на зерне иногда брага с фиолетовым оттенком получается
ты же не брагу пьешь, а сэм, и, надеюсь, с двух перегонов, не меньшеSGUN, 03 Сент. 16, 06:22

конечно с двух. а почему так кардинально цвет меняет? я уж подумал из за закисания

Кабанчик, еще раз перечитал твой вопрос

если ты про цвет барды, а не браги, забей - ты же в унитазе не ищешь вчерашний ужин (надеюсь)
если про брагу

а почему так кардинально цвет меняет? я уж подумал из за закисанияКабанчик, 03 Сент. 16, 06:44

то Всевышний знает, какие химические процессы происходят в браге в контакте с воздухом

если ты про цвет бардыSGUN, 03 Сент. 16, 06:59

именно барды. недавно перешел на зерновую. Открыл куб а там страшный цвет. теперь ясно спасибо за ответ

Доброго дня, не нашел подходящей темы, поэтому спрашиваю здесь. Валяется в сарае советская электровафельница

, мощность 1250 Вт, в развернутом виде по площади получается вполне прилично для куба, куб алюминиевый бидон 25 л, может кто в курсу, хватит мощности для ректификации, нагреет такая плитка куб и будет ли стабилен процесс? На ней есть регулятор нагрева, замерял на мин. 60 °С, можно его снять и вывести за пределы нагрева. Планируется делать царгу 51х1,5 труба 170 см и фторопластовые тарелки 20 шт, если плитка не пойдет, тогда на парогене придется делать.

регулятор нагреваНенастоящий сварщик., 03 Сент. 16, 08:41

Там не регулятор, а механический термостат, скорее всего. Который не регулирует температуру, а просто включает-выключает нагрев. Если для чего и пойдёт, так только для вафель.

Подскажите,пожалуйста, что делать с брагой (грушевая)? Ставил 29-го на балкон. Бродила активно. Утром 2-го Брожение прекратилось. Возможно из-за похолодания. Перетащил бидоны в квартиру, поднял температуру в помещении примерно до 27. Сегодня утром глянул - не завелась. Виномер показывает 10.5 градусов. На вкус непонятно: вроде, сладость чутка присутствует. Что делать? Перегонять? или дрожжец добавить?

Vovand3r, а какая мощность необходима в режиме ректификации в этом случае?

Виномер показывает 10.5Solton, 03 Сент. 16, 09:35

Гони, простые дрожжи не заведут.

Solton, Если сладости чутка и время жмёт, то перегоняй. С фруктами лучше не затягивать. Бяки набродить может ИМХО.

электровафельницаНенастоящий сварщик., 03 Сент. 16, 08:41

Сгорит, он без охлаждения, что мешает врезать ТЭН-стоит он фигню.

Ненастоящий сварщик., Извини, я не ректификаторщик. Я просто по электрической части подсказал.

Скажите, а чем чрееват перегон слегка недобродившей браги?

Solton, Ничем, кроме потери сырья. (т.е. выход продукта), ну и затраченный сахар, фрукты... Гони, не боись.

Solton, Выход меньше будет

слегка недобродившей браги?Solton, 03 Сент. 16, 11:24

Пениться может больше. Зерновые пригорают иногда даже с не прямым нагревом.

Зерновые пригорают иногда дажеtexnar, 03 Сент. 16, 11:32

у него вроде фруктовая.

, что делать с брагой (грушевая)?Solton, 03 Сент. 16, 09:35

Если правда грушевая - началось тихое брожение. ( оно может быть практически незаметно внешне ). Продолжаться может долго.
Надо в прохладном месте. ( от дрожжей конечно тож зависит )
IMHO