Разъясните, пожалуйста, про головы при дистиляции...

головы на минимуме нагрева идут примерно на 15-20% скорости основного отбора.Тимур, 22 Дек. 11, 13:27

Полностью согласен. У меня примерно так же. Т.е. при среднем отборе скажем 3л/час головы разумно отбирать 450-600мл/час.

МихалычЪ, не нужно так нервничать! Это всего лишь факты.

что за источник ?МихалычЪ, 22 Дек. 11, 13:22

Я тоже не с фонаря это взял. "В аптечной практике для отпуска лекарств, дозируемых каплями, пользуются стандартным (нормальным) каплемером. Он представляет собой стеклянную пипетку, внутренний диаметр выпускного отверстия которой 0,6 мм, а наружный — 3 мм. При t° 20° 1 г откапываемой из каплемера дистиллированной воды дает 20 капель, 95° этилового спирта — 65 капель, эфира — 87 капель. Отсчет капель из каплемера производят при свободном истечении жидкостей". Взято отсюда

Откуда получается 72гр ?МихалычЪ, 22 Дек. 11, 13:22

Для 95% спирта:
1 капля = 0.01гр.
В 1мин (60сек) - 120капель = 1,2гр/мин
1час (60мин) = 72гр.

какой вес капли ?МихалычЪ, 22 Дек. 11, 13:22

Этого не знает никто состав разный аппараты разные и т.д. для спирта 95% я тебе опытные данные уже привел

Во-первых

95° этилового спирта — 65 капельbona, 22 Дек. 11, 13:46

это значит капля = 0.015гр а не 0.01, используя твою терминологию - разница в полтора раза.
Во-вторых

Для 95% спирта:bona, 22 Дек. 11, 13:46

не для 95% спирта, а для голов,которые я взвешивал используя аккурат вот эту штуку

стеклянную пипетку, внутренний диаметр выпускного отверстия которой 0,6 мм, а наружный — 3 мм.bona, 22 Дек. 11, 13:46

в-третьих, совершенно не нервничая , повторяю

Т.е. при среднем отборе скажем 3л/час головы разумно отбирать 450-600мл/час.МихалычЪ, 22 Дек. 11, 13:35

За сим, так же не нервничая удаляюсь .

МихалычЪ, к чему это я все ? Да к тому, что скорость я стараюсь держать 1-2 капли в секунду. Ну а что касаемо объема отбираемых голов то тут надо ориентироваться на свой нос а не на расчеты. По опыту знаю что при перегонке примерно одинакового количества СС и примерно равной концентрации объем голов получается разный.

ЗЫ: Во избежание дальнейшего спора и дабы не засирать форум предлагаю на этом и остановится ты при своем мнении я при своем.

Сколько людей - столько мнений.

Во избежание дальнейшего спора и дабы не засирать форум

Спор очень плодотворный, по крайней мере для меня, и форум вы не за..., так как отвечаете строго по теме "Разъясните пожалуйста про головы при дистилляции". Еще раз всем спасибо.

Уважаемые ! Может у кого есть наблюдения - зависит ли состав этих чертовых голов от типа дрожжей. Я недавно занялся и делал только сахарную на САФ-левюр и САФ-момент. При начале отгона прет, ну что-то очень похожее на нашатырь. Вот сейчас, вторая перегонка, уже час контролирую отбор на малой мощности в режиме редких капель, а оно все прет и прет.

abdank, подкормку вносил?

Вот сейчас, вторая перегонка, уже час контролирую отбор на малой мощности в режиме редких капель, а оно все прет и прет.abdank, 30 Янв. 12, 17:40

Причём здесь время?! Если у тебя аппарат большой, то можно и несколько часов головы отбирать.
Какой объём куба, сколько залил СС, какой нагрев, что над кубом?

Давал карбамид (мочевину) столовую ложку, без горки. Но вот я сахара переборщил. Как-то не обратил внимания и плюхнул 10 кг примерно на 20 литров воды. У меня товарищ закладывает 10 кг. на 30 литров. И я решил попробовать, да не сообразил, что емкость у меня 30 литров и 30 л. воды с сахаром туда не влезет. Дрожжей дал 200 гр. сухих. Бродило долго - 2 недели. Ждать надоело, стал гнать как только газ выделять перестала, не отстаивал. Головы отбирал, хвосты тоже, но продукт вышел довольно вонючий, поэтому решил перегнать еще раз. На вторую перегонку разбавил водой пополам. Общий объем в кубе примерно 15-16 л. На газу. Ну это ладно, что смущает - эти азотно-серные запахи - это от сахарно-дрожжевого передоза, или может на других дрожжах этой дряни меньше образуется ?

плюхнул 10 кг примерно на 20 литров водыabdank, 01 Февр. 12, 19:22

Пипец!  :o
Надо 1 кг сахара на 5 лиров воды.

Всё мне интересно про эти головы и хвосты. Я на своём агрегате гоню так: На браге из 6 кг сахара, не отделяя голов (они у меня почему-то, в отличии от многих здесь описаний - не мутные, а наоборот - слеза и от основного продукта запахом не отличаются) выгоняю подряд 6,5 литров сэма, остальное - в унитаз, после этого хим.очистка марганцовкой, фильтрация и снова перегонка по той же схеме до 6л продукта, потом очистка углём и настойка. И ещё собираю по пол литра сверху с каждого второго перегона - когда соберу несколько литров, пущу в перегонку (или добавлю в брагу перед перегонкой), надеюсь получить ещё какое-то количество продукта. Просто считаю, что если начну отсекать головы - то что же останется в градусах в продукте? В чём не прав - с удовольствием выслушаю мнения.

Просто считаю, что если начну отсекать головы - то что же останется в градусах в продукте?Ветер, 06 Февр. 12, 14:55

Ну блин, каждый новичок про одно и тоже! ФАК читал?

что же останется в градусах в продуктеВетер, 06 Февр. 12, 14:55

Останется самогон, который не стыдно на стол поставить. Тут уж твердили многократно, капнуло-убавил нагрев до минимума-и сиди отбирай еле еле-запах изменился-гони самогон в другое ведро. Не знаю у кого головы мутные, у меня нет. И 83-85* тела вроде нормально.))))) Раз недобрал голов, поспешил, вышло говно, попробуй один раз нормально по другому не захочешь. А не отличаются они у тебя, потому что концентрация их низкая, уже спирт пошел.

И 83-85* тела вроде нормально.)))))
Владимир 1970, 06 Февр. 12, 15:13

Ого - тело! У меня почему - то после первого перегона никогда больше 48* не получалось (и это без отсечения голов). Странно как-то, может сахар такой. В советское время отец гнал - из 6кг сахара выходило после первого перегона и очистки марганцовкой 6л 60*. Поэтому я и говорю, что при отсечении голов у меня херня продукта останется, т.к. очистка углём у меня ещё отбирает 5-6*, а потом ещё и настойка.

Ветер, Почему после первого? Первый это вытаскивание спирта из браги. На выходе нефть. Гоню на полной скорости, блох не ловлю, из 6,5кг сахара получается 9л 40*, цифры точные вчера гнал. Развожу до 20 и со всеми отборами, с включенным дефлегматором. А с ним хоть 92* только капает медленно. 

Ветер, Почему после первого?
Владимир 1970, 06 Февр. 12, 15:27

Пардон, после второго. 9л после первого погона - это очень даже хорошо. У меня нет колонны, пользуюсь банальным самогонным аппаратом. Перед вторым перегоном тоже развожу до 20*. После второго перегона - максимум, что получал - 6 литров 48-50* (с погрешностью бытовых спиртомеров).

Да, и это опять-таки без отсечения голов, а с ним и того бы меньше было!

Нагрев убавишь, будет больше. Только долго это все очень, на змеевике то. Слепи трубу типа Бражной Колонны (Мариса,Модернизированная и т.д.) и фигачь сколько захочешь, хошь 40* хошь 94*. И быстро опять же. 

Слепи трубу типа Бражной Колонны (Мариса,Модернизированная и т.д.) и фигачь сколько захочешь, хошь 40* хошь 94*. И быстро опять же. 
Владимир 1970, 06 Февр. 12, 15:40

Кинь, пожалуйста ссылочку на неё, а то я пока немного теряяюсь здесь, очень много инфы.

[Улучшенный самогонный аппарат (бражная колонна БКЛ)] самый первый пост от Литокса, очень все понятно нарисовано. первая картинка "рис.2" следующие уже модернизации.