Как выглядит наше готовое пиво.

Vint321, правильно тебе говорит Indi, нужно SAISON варить. Бельгийские дрожжи до 35 градусов работают. У нас каждое лето за 40 градусов жары, да и влажность частенько под 100% бывает, но пиво летом тоже неплохо получается, хотя я варю в квартире. Так что Vint321, дерзай - удачных тебе варок.

Просто биттер. Очень понравились дрожжи Бритиш Эль от Мангрув. Офигенная флокуляция, пиво чистейшее, как слеза. Вкус пива также хорош.

Pralex,  [сообщение #12326693] Видимо родной брат, в таком же бокале и на тех же Мангрувах М07

Просто биттер. Очень понравились дрожжи Бритиш Эль от Мангрув. Офигенная флокуляция, пиво чистейшее, как слеза. Вкус пива также хорош.
Pralex, 01 Нояб. 15, 16:51

У кота в нижнем правом углу на втором фото от такого пива просто глаза горят!

котаaleks2407, 01 Нояб. 15, 18:49

? Да там сам сотона сидит. Че там в ферментере рядом? Стаут с НП 66,6 и цветностью 1000 ЕБС?

Pralex, нисходящее однопаузное?
Пена для такой схемы на удивление хороша!

Сегодня разлил на карбонизацию малиновый крем-эль.

После первички цвет пива был как и положено 3-4 SRM, но после добавления малинового пюре и вторички цвет стал вот таким

По вкусу в пиве ярко выражен малиновый запах и вкус. Но при этом горечь хмеля и пивной вкус присутствует. Остается ждать карбонизации и созревания пива.

Vint321, ага, так и есть
aleks2407, да этот пи*дюк ушастый сидит и ждет что бы со стола стащить.

Че там в ферментере рядом? Стаут с НП 66,6 и цветностью 1000 ЕБС?Indi, 01 Нояб. 15, 19:35

Практически угадал, сквозь бак увидел? Портер там с НП16,5

нисходящее однопаузное?thanks, 01 Нояб. 15, 21:15

просто однопаузное на 67С

Стаут с НП 66,6 и цветностью 1000 ЕБС?Indi, 01 Нояб. 15, 19:35

И 999IBU. Как выпьешь сразу вырастает хвост и в глазах загораются пентаграммы.
Кот просто понюхал ГЗ

Добавлено через 11мин.:

Бритиш Эль от МангрувPralex, 01 Нояб. 15, 16:51

А мне не очень дрожжики понравились, тоже на них же сварил, созревает пиво больше месяца. Через пару недель после розлива было ничего так, а сейчас хмель выпирает как в ИПЕ какой-нибудь, одеколон прям.

  Перед осенним голоданием решил не тратить сегодняшний день на пустяки, а засесть за дегустацию сразу с утра .. Подставкой служит кастрюлька с бродящим портером , с другой стороны пенится грюйт и побулькивает сидр . Все это в холодном тумане, в окошко залетают листья и деловитые синицы . Какому нибудь задрипанному япошке хватило бы материала на томик хокку . )

gogolzmej,
Портер бродит в кастрюльке,булькает сидр
Буду пить пиво с утра -
Голодание завтра

Почему голод?Пост не подразумевает голодание,кушать нужно,можно даже рыбку.

Сулейман, Убедился что мне так проще, или все или ничего - и то и другое нравится . Голод страшно звучит , а на самом деле это огромное облегчение . Особенно измученному нарзаном организму . Это не сектантство и не истязания , это делается с удовольствием ... Ну парятся же в бане а потом в сугроб ныряют - что то подобное ..)

gogolzmej,Понимаю.
Правильнее наверно,понял!

это делается с удовольствием ... Ну парятся же в банеgogolzmej, 03 Нояб. 15, 15:30

Ну в бане парятся час, ёлы, а потом по кружке пенного...... Никогда пост не держал и, как подумаю, один раз в день жрешь и так.... сразу грустно становится. Совсем не аналогия бане. Бывает, пропустишь даже этот раз в день... так через день еле ноги волочишь. А на работу ж встаешь в 6 утра.... Чтоб голодать и получать удовольствие, наверное надо килограмм хотя бы 130 весить. Да и от ежедневной награды как отказываться. От алкоголя. Это ж надо быть, видимо могучим человичищем....

ORGANIZM, Ну ты загнул - 130 ! Постучи по дереву ! Я в самые искрометные моменты жизни больше 90 не наедал . И то когда курить бросил .. Пост тоже выдержать не смогу , не хватит мне воли . Голодание - другое . Там и спишь как ребенок , и встаешь легко . Вплоть до того что перед работой можно на море час прогуляться - очень рано ! А вечером тоже сходить проведать закат ...Сил то много становится ...)

ORGANIZM,

Да и от ежедневной награды как отказываться. От алкоголя.

В правом боку коликов не чувствуешь? 

Печени тоже диета полезна, я вон второй день на каше без соли и свекольном соке сижу, а колики не проходит.. 

В правом боку коликов не чувствуешь?Maistra, 03 Нояб. 15, 16:36

Боюсь, брошу - тока хуже будет. Всё, чего алкоголь заглушал, сразу болеть начнет;)))))))

ORGANIZM, Да и ещё ты ведь абсент делаешь, а полынь- витамин для печени.

Пост тоже выдержать не смогуgogolzmej, 03 Нояб. 15, 16:21

помоему, так тут никто на этом форуме пост не сможет выдержать

Печени тоже диета полезна, я вон второй день на каше без соли и свекольном соке сижу, а колики не проходит..Maistra, 03 Нояб. 15, 16:36

Ты не думай что это печень, печень не болит и не колит, она потихоньку без болей может развалиться, но это уже другие симптомы, как температура и тд.... под печенью находится фильтратор типа желчный пузырь, попей рыбий жир и желчегонное, сразу все выйдет))))

А если по теме, завтра пшеничку буду разливать, фото выложу через 3 недельки)