Как выглядит наше готовое пиво.

Похож на портер ))))) 6 бокалов это ж смертельная доза ))))))

Похож на портер ))))) 6 бокалов это ж смертельная доза ))))))pivovarkld, 18 Авг. 14, 16:45

ну да,..што русскому хорошо,то немцу смерть! 

Неоднократно пытался красиво сфоткать на мобильник свое пиво - получается какая то фигня, по примеру той фотки, что сейчас выложу (это, кстати, типа дункель).
Есть еще фотик Nikon В5100, котторый я обычно в отпуск вожу - там фоткую в режиме авто (сам ни разу ни фотограф). Так, вот, вопрос: в каком режиме лучше фотографировать на никоне, что бы фотки получались такие же красивые, как у всех вас?

Дело не в режиме, а в источнике света.

AleksandrD, Хоть мои фотки далеко от красивых, но и фоткаю я всегда с телефона. Освещение нужно подбирать, как pivovarkld уже написал.

AleksandrD, избегай контрастов, как у тебя на фото - темная рама со светлым окном. Старайся лучше осветить пиво и со стороны камеры.

Так, вот, вопрос: в каком режиме лучше фотографировать на никоне, что бы фотки получались такие же красивые, как у всех вас?AleksandrD, 22 Авг. 14, 11:38

На этом фото главная ошибка - источник света расположен за объектом. Отсюда засвечен снимок. Общее правило съемки - свет должен падать на объект со стороны объектива. В фотокружок, что ли никогда не ходил?;)))))))

yakiman, если свет со стороны объектива, или даже вспышка, тогда стекло бокала просто отразит это всё. Ни цвет ни  прозрачность пива на таком фото толком видны не будут.

Правильно, свет должен быть немного под углом, а не ровно из-за спины снимающего.
Я сотовым делаю несколько фотографий с разных ракурсов, потом отбираю наиболее удачные.

yakiman, если свет со стороны объектива, или даже вспышкаGIVI, 22 Авг. 14, 13:26

Вспышку мы не обсуждали, а по поводу света "со стороны объектива", имелась в виду ОСВЕЩЕННОСТЬ.Не луч прожектора, а рассеянный свет, например через тот же зонт или общее освещение комнаты. Из темного в светлое никто не фотографирует, если конечно это не курортное фото с закатом и солнцем на ладони.

Из темного в светлое никто не фотографируетyakiman, 22 Авг. 14, 14:37

Ты попробуй. А также ознакомься с тем, на что сослался Алексей.
У нас тут 21-й век, и не надо быть суперпрофессионалом, чтобы делать фото против солнца, хотя у меня и с плёночным зенитом такие снимки неплохо получались.

не надо быть суперпрофессионалом, чтобы делать фото против солнцаGIVI, 22 Авг. 14, 19:12

Ты не понял что yakiman написал, а именно

Из темного в светлое никто не фотографируетyakiman, 22 Авг. 14, 14:37

; нормальный снимок из тёмного в светлое очень не просто сделать. Не так, как на твоём снимке - на закат солнца с открытого освещённого пространства, а из тёмного сарая, из его глубины, сними объект снаружи под ярким солнцем, да так, чтобы внутренность сарая была в кадре. Хорошо что все продвинутые камеры имеют функцию адаптивнго освещения, а для съёмки телефоном нужно чтобы освещение внутри было ярким, как вариант - наличие ещё одного окна в помещении, идеально - сзади снимающего.

наличие ещё одного окна в помещении, идеально - сзадиOllBY, 27 Авг. 14, 19:31

    Вообще полезно такое иметь , на всякий случай ...

Всем привет! Моё первое - пару недель после карбонизации, засыпь 100% светлого отечественного.

Stasyan, хорошо, а поподробней можно? Что из чего и как?)

Stasyan, хорошо, а поподробней можно? Что из чего и как?)A_Eugene, 28 Авг. 14, 20:47

100% светлого отечественного, какой-то хмель, какие-то паузы, какие-то дрожжи, столько то бродило, карбонизация и пару недель выдержки, как то так, думаю.
PS Сколько можно уже, 1001 рецепт на форуме, половина от таких же начинающих, а вы все рецепт спрашиваете 

Всем привет! Моё первое - пару недель после карбонизации, засыпь 100% светлого отечественного.Stasyan, 28 Авг. 14, 19:47

Немного не осветлилось, но я за тебя рад!

Indi, скорее уж солод светлый самодельный.))) А рецепт я не спрашивал, хотел только узнать из чего оно.

Indi, скорее уж солод светлый самодельный.))) А рецепт я не спрашивал, хотел только узнать из чего оно.A_Eugene, 28 Авг. 14, 22:31

Моя твоя не понимай. Написано солод отечественный - свой так не называют. Из чего? Воды, солода светлого отечественного, доля в засыпи 100%, хмеля и дрожжей ............

Спасибо! Солод не свой (отдельное спасибо GIVI), хмель Истринской, делал засыпь три кило на 15 литров готового сусла. Одна пауза на 72 градуса.  Хмеля туда три раза по 10 грамм, варил часа полтора. Дрожжей сухих 10 грамм. Вывод: Ничего нового в рецепте, вся информация взята с форума, за что участникам огромное спасибо!