Вот интересно было бы сравнить.Владимир55, 19 Сент. 14, 07:14
Я сварю,попробуешь.)))
Владимир55
Научный сотрудник
Новосибирск
6.1K 2.8K
Отв.941 19 Сент. 14, 08:37 (через 31 мин)
Или слишком просто для пивовара?yakiman, 19 Сент. 14, 11:02
Именно так!)))
Я сварю,попробуешь.)))Сулейман, 19 Сент. 14, 11:07
Давай!
СулейманМодератор
Новосибирск
4.4K 2.6K
Отв.942 19 Сент. 14, 09:07 (через 30 мин)
Давай!Владимир55, 19 Сент. 14, 08:37
Освободится ферментер,сварю по "Кенигсбергски")))
карпай
Доктор наук
Ступино
727 272
Отв.943 19 Сент. 14, 10:19
Освободится ферментер,сварю по "Кенигсбергски"Сулейман, 19 Сент. 14, 09:07
Я после дегустации пива от пивовара клд, сразу замутил Кенизбергский шварцбир по его рецепту, правда как всегда по-мотивам из-за отсутствия ингредиентов, но технология точная.
Бычки ты имеешь в виду окурки?, это семечки, я не курю с 2001г, да и за всю свою жизнь курил всего года два три. Теперь немного о пиве варил по рецепту Викторчука засыпь на 20литров готового сусла тёмное правда шоколада бухнул в место нормы 1кг, да и когда варил сусло после первой засыпки хмеля пошёл прилёг(был уже сильно пьян) проснулся уже рано утром, хорошо жена газ выключила не горелке, встал разогрел сусло кинул оставшийся хмель охолодил и в бродилку. Неделя первички неделя вторички,корбанизация, три недели созревания- открываю первую бутылку горечь такая как будто в рот хмеля закинули жесть. Прошло ещё полтора месяца горечь ушла, нет конечно она есть но в моих приделах нормы. Одним словом вкусное получилось.
Cyn4uk
Специалист
Хабаровск
116 44
Отв.956 28 Сент. 14, 16:49
20140507_213926. Как выглядит наше готовое пиво. Околопивные разговоры. 20140517_204201. Как выглядит наше готовое пиво. Околопивные разговоры.
Семеныч
Кандидат наук
Алматы
478 197
Отв.957 01 Окт. 14, 08:20
Dscf18751. Как выглядит наше готовое пиво. Околопивные разговоры.
GIVI
Научный сотрудник
Саратов
1.7K 1.8K
Отв.958 01 Окт. 14, 14:51
Эль из своего солода на WLP-002, НП 12%, выдержка 4 месяца. Как и обещал производитель дрожжей, во вкусе осталась некоторая сладость (недавно это обсуждали). Wlp_002. Как выглядит наше готовое пиво. Околопивные разговоры.