Бражная гравицапа

Макс Щепкин61, прессованные люкс есть в любом продуктовом, стоят только дорого в сравнение с сухими

в сравнение с сухимиStrike01, 31 Авг. 20, 15:01

-сколько сухих сыпать на 50 кг сахара. Бочка уменя 260л.

Добавлено через 1мин.:

Мужики, я заранее извиняюсь, просто вообще ни разу в жизни не использовал простые дрожжи.)

Макс Щепкин61, я 25гр на 1кг сахара сыплю, 3 дня бродит при ГМ1:5. Можно 30гр будет немного быстрее и вонючее. Сейчас чаще всего прессованные использую

я 25гр на 1кг сахара сыплю, 3 дня бродит при ГМ1:5Strike01, 31 Авг. 20, 15:07

- я понял. Спасибо.

Сутки-двое ничего мне решат.Макс Щепкин61, 31 Авг. 20, 14:59

Тогда и ГЦ тебе не нужна,незаморачивайся.Найди в теме эксперименты АлексеяТ и узнаешь для чего важны сроки сбраживания и применение самой ГЦ.

сделал себе гравицапу,

немного о браге
бак 120литров 20 кг сахара 25 пачек дрожжей люкс (навалка 1,25) итого 100-110 литров смеси
ложка растительного масла и печенька
сахар был перемешен дрелью, старт теплый-горячий
дрожжи поломал и бросил(утонули)

запустил брагу в субботу днем к вечеру поставил гравицапу
сегодня понедельник , днем все закончилось- итог 2 дня, 4 дня подождет до пятницы осядет и перегоню

Теперь гравицапа:
0,5 банка пластиковая от воды питьевой (бутылочка больше похоже на от фанты)
внутрь накидал керамических цилиндров для фильтра аквариума (белые цилиндры) ,через штатное отверстие бутылки сверху...
снизу сделал 5 дырок дрелью 5кой или 6кой (по центру не делал (забыл))
сверху, где крышка ,одной пластиковой стяжкой перетянул отверстие (пополам), чтобы не выпали кольца
(одна пластиковая стяжка вдоль отверстия, другая стяжка вокруг горлышка(держит первую стяжку))
и заодно привязал веревочку

ну даволен, обычно при навалке 1:1 по дрожжам и без гравицапы получалось к среде а тут понедельник! карл

а вот и моя гравицапа готова, точнее 3 ))) знакомый прислал нарезаные мраморные пластины, я их долотом с молотком разбил и в разрезаные баклажки. С пресованными дрожжами работают отлично, будто насосом мешают

После использования гравицапы хотел осветлить бентонитом,но никак не хочет оседать.Случайно никто не сталкивался с такой проблемой? Может из-за раскисления такая херня?

SerSH,Бентонит начал использовать именно из-за г/ц , осветляется за несколько часов , т.ч г/ц не причём .

SerSH, есть такой момент, попробуй дегазировать хорошенько, перед внесением бентонита.
После ГЦ дрожжи продолжают выделять CO2, хотя по сахарометру, сахара уже нет.
Если оставить ГЦ в браге до момента, пока на ней не перестанет идти реакция, скорость сбраживания будет 1 в 1, как без ГЦ

Strike01, Спасибо, попробую дегазировать.

После ГЦ дрожжи продолжают выделять CO2,Strike01, 07 Сент. 20, 15:47

Или у вас ГЦ неработает, или на самом деле что-то новое открыли,. Но скорее вариант номер 1

Поел плотно вечером, а с утра вздутие живота. Бывает же.

aleksan234, у меня все отлично работает

Serg_48, мутных троллей тут рано иди поздно на место ставят, твоя очередь похоже скоро настанет

Strike01, не обращай внимания, так каждый год бывает- сезонное обострение. Скоро сам по себе сгинет.

Serg_48, в теме много раз была информация о сроках с ГЦ и без, вот например [сообщение #13653208]
36ч с ГЦ
75ч без
Но кому то похоже проще писать, чем читать

Serg_48, а ниче, что после окончания глюкозы , все то же самое и на сахаре происходило? Раз эдак 50...
Все 3 бочки были заполнены ОДИНАКОВО. Идентичны
И макмимальная скорость была 16 часов, когда к ГЦ насосик добавил.
Пысы. Такое впечатление, что ты, дружище, пленку зажевал...
Каждый вечер на говно исходишь, со 100% повторяемостью.
Да еще и в сахарной теме зерновые аргументы приводишь

Serg_48, так ты читаешь по диагонали
1. Дрожжи только прессованные. 2 кг на 10 кг сахара
2. Гм 1 к 5
3. Т не ниже 28. Если не на спирт, то можно и 32
4. ГЦ, если раскилять надо. Или насосик. Забрасывются через 40-60 мин после дрожжей
5. Всвязи с почти 2-кратным подорожанием прессованных, пришлось перейти на Бекмайю
400 гр на 20кг
3 суток с ГЦ, выход с 20 кг 11.5 л 96%+ и литр сивухи 75% в среднем.уНБК
Это 12 лАС
Или 0.6 на 1кг
С абсолютной повторяемостью 11.5

чет нет 1 (одних) сутокSerg_48, 12 Сент. 20, 20:37

всё есть , на сахаре 36ч точно есть , только нужно попроще быть и вопросы правильнее задавать . Тут никто никому ничего не должен