перечитал еще первый пост темы, там ни слова что надо перегонять с мрамором. Только про сбраживание. Удивляюсь, как люди могут что то допридумать, осуществить, а потом прилюдно свои действия опровергать.Из первого поста [сообщение #11877236]
Мне бы например и в голову не пришло мрамор в перегон пихать, просто смысла в этом не вижу.Николаичь, 30 Мая 18, 00:08
Бражная гравицапа
Strike01
Научный сотрудник
Пермь
2.3K 1.6K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1907/13/61620.169045.png)
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
михаил65
Доцент
Нижний Новгород
1.3K 491
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1708/27/58660.168698.png)
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
А что пробовать то? Давно уже известен эффект от раскисления браги мелом, содой, мрамором, да хоть яичной скорлупой. Как это связано с данной темой?миргаз, 30 Мая 18, 06:14Раскисление ,это понятно , вот только на что еще влияет это раскисление, однозначно у меня довольно заметно влияет , если считаете что не в тему то писать свои наблюдения больше не буду.
Strike01
Научный сотрудник
Пермь
2.3K 1.6K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1907/13/61620.169045.png)
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
При перегоне с мрамором,изик стал вылетать раньше времени, но в первый раз я стал сбраживать с мрамором , а перегон без мрамора , изик сидел в кубе аж до 99 С, сегодня буду перегонять опять без мрамора , посмотрю как поведет себя изик .михаил65, 30 Мая 18, 06:16в выходные буду перегонять сектановку, то же понаблюдаю за этим
михаил65
Доцент
Нижний Новгород
1.3K 491
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1708/27/58660.168698.png)
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
изик сидел в кубе аж до 99 СStrike01, 30 Мая 18, 06:28Обычно у меня изик начинает проскакивать после ,96-97 С , делаю НДРФ 95%, из Т1,царга 650 мм+ 350 мм,с сетками Панченкова, два дефлегматра, навалка 50%.
миргаз
Профессор
Казань
2.1K 862
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1803/24/41213.165957.png)
Отв.84 30 Мая 18, 06:46, через 12 мин
михаил65, Пиши чё хочешь, раз тут уже изики пошли ...
Strike01
Научный сотрудник
Пермь
2.3K 1.6K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1907/13/61620.169045.png)
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
По теме, гравицапу сделал из 2л бутылки колы, проплавил 5 отверстий d10 мм, между ребрами на дне. Так, что бы когда бутылку ставишь на дно емкости, отверстия не перекрывались. Мрамор белый, фракция 30-40мм.
Затор: сахар 5 кг, вода 25 литров, сухие дрожжи 100гр, минеральная подкормка(карбамид, монофосфат калия и морская соль)
Без гравицапы, брожение ровно 48 часов.
Такой же затор с гравицапой - брожение 36 часов, но оставляю так же на 48, потому что на мраморе в течении 8-10 часов, еще идет какая то реакция.
Как тут уже писали, брага с мрамором пахнет совсем по другому, запах спирта, кислоты не ощущается.
Затор: сахар 5 кг, вода 25 литров, сухие дрожжи 100гр, минеральная подкормка(карбамид, монофосфат калия и морская соль)
Без гравицапы, брожение ровно 48 часов.
Такой же затор с гравицапой - брожение 36 часов, но оставляю так же на 48, потому что на мраморе в течении 8-10 часов, еще идет какая то реакция.
Как тут уже писали, брага с мрамором пахнет совсем по другому, запах спирта, кислоты не ощущается.
миргаз
Профессор
Казань
2.1K 862
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1803/24/41213.165957.png)
Отв.86 30 Мая 18, 07:45, через 47 мин
Мне вот что интересно: на ХОСе с кодзи будет какой положительный эффект от применения гравицапы? Может, кто пробовал или мысли какие есть?
михаил65
Доцент
Нижний Новгород
1.3K 491
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1708/27/58660.168698.png)
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
Перегон браги без мрамора, СС запах острее, показалось по вкусу более жгучь,медная пластина от кислоты браги стала яркомеднорозовая чистая, будто её на чистили, брагу саму сбраживал с мрамором , на вкус была пресная, наверно кислоты образуются или при перегоне или язык не такой чувствительный к кислоте.
Делаю вывод: в следующий перегон мрамор буду использовать , но дозировка не 0,5 кг ,а 3-5 камушков, я их положу в узкую стеклянную банку что бы действовали постепенно, и у медного листа из бака цвет оставался темно медный естественный.
Эксперимент пока продолжается, ищу оптимальную дозировку и способ закладки для более плавного и щадящего раскисления браги мрамором ПРИ ПЕРЕГОНЕ.
Делаю вывод: в следующий перегон мрамор буду использовать , но дозировка не 0,5 кг ,а 3-5 камушков, я их положу в узкую стеклянную банку что бы действовали постепенно, и у медного листа из бака цвет оставался темно медный естественный.
Эксперимент пока продолжается, ищу оптимальную дозировку и способ закладки для более плавного и щадящего раскисления браги мрамором ПРИ ПЕРЕГОНЕ.
Денис174
Бакалавр
Челябинск
58 4
Отв.88 13 Июня 18, 12:55
замена мрамора керамикой дастъ еффект?
kardinalius
Кандидат наук
Москва
336 119
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1803/24/9314.170054.png)
Отв.89 14 Июня 18, 20:12
замена мрамора керамикойДенис174, 13 Июня 18, 12:55Хим состав совсем другой. Ничего не даст. От слова совсем)
Денис174
Бакалавр
Челябинск
58 4
Отв.90 15 Июня 18, 12:03
Хм, а если унутрь гравицапы нерастверенную подкормку цыпнуть минеральную...ну и опять же куски керамической черепицы имеют сильно шероховатые края...
Добавлено через 0мин.:
или я не там посмотрел....
Добавлено через 0мин.:
или я не там посмотрел....
MAKEDONSKY1977
Доктор наук
МО, Одинцовский р-н, НП Трубачеевка
784 133
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1712/21/56531.168551.png)
Отв.91 15 Июня 18, 12:19, через 17 мин
а 3-5 камушков, я их положу в узкую стеклянную банкумихаил65, 31 Мая 18, 18:51
А думаешь будет влияние? Там ведь тогда по идее водообмен между бражной ёмкостью и бутылкой этой будет слабоват
михаил65
Доцент
Нижний Новгород
1.3K 491
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1708/27/58660.168698.png)
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
А думаешь будет влияние? Там ведь тогда по идее водообмен между бражной ёмкостью и бутылкой этой будет слабоватMAKEDONSKY1977, 15 Июня 18, 12:19В БРАЖНУЮ ЕМКОСТЬ мрамор кладу просто сыплю на дно 0,5- 0,7кг на 50 литров, а вот при ПЕРЕГОНЕ,В ПЕРЕГОННЫЙ КУБ думаю достаточно несколько камней в стеклянной банке, для постепенного и несильного воздействия на КИПЯЩУЮ брагу.
outsize
Магистр
Екатеринбург
204 36
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1703/28/21086.162512.jpg)
Отв.93 19 Июня 18, 16:24
Начитался , съездил на карьер , набрал мрамора и засунул в бутылке в брагу сахарную....Гидрозатвор сдурел сразу ))) В кодзи стоит такую же бутылку сунуть? Эффект будет ?
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1701/17/49959.167578.png)
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
outsize, попробуй, нам расскажешь, думаю хуже точно не будет
outsize
Магистр
Екатеринбург
204 36
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1703/28/21086.162512.jpg)
Отв.95 20 Июня 18, 07:51
DmiP, Да я бы засунул...Но в первый раз на кодзи ставлю тем более крахмал...И так очкую чтоб все получилось..В следующий затор кину килограмчик мрамора на дно , посмотрю. Как раз и Рн метр приедет с алика.
Lhamayin
Студент
Псков
46 10
Отв.96 20 Июня 18, 14:37
господа! А можно ли заменить мрамор известняком? Химически - тоже самое: кальцит (карбонат кальция).
outsize
Магистр
Екатеринбург
204 36
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1703/28/21086.162512.jpg)
Отв.97 29 Июня 18, 19:41
DmiP, В новый замес засунул , работает. Правда не так активно как роликах в теме, но процесс идет.
Николаичь
Кандидат наук
Великий Новгород
346 129
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1702/01/54870.168338.png)
Отв.98 29 Июня 18, 21:18
outsize, а ты не сразу в замес, а чуть позже. Вот тогда и будет как в ролике.
Убывает мрамор, докладываю постоянно. Надо снова в поход собираться, а то запасы тают.
Убывает мрамор, докладываю постоянно. Надо снова в поход собираться, а то запасы тают.
outsize
Магистр
Екатеринбург
204 36
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1703/28/21086.162512.jpg)
Отв.99 30 Июня 18, 07:08
Николаичь, Я на 5 день только засунул. Но у меня ХОС на кодзи с крахмала.
сообщение удалено