Ярославль и окрестности.

Спасибо за инфу

Кто нибудь из земляков общается по ZELLO на канале дистиллейшенхом?

Bacchus,

смотря на что, сахаром я не занимаюсь, не вкусно.
Если для сахара - возьми Турбо. Очень хороши.Bacchus, 10 Дек. 14, 16:32

я сахарный делаю для настоек и водок, он самый простой
нормальные Турбо 48 ныне не укупишь
хотел взяьт несколько пакетов для пробы - хрен там
нету ни у кого в наличии
только у Каймариса в Бостоне, но он 12 штук сразу высылает, а платить 54 фунта как-то неохота
это почти 5 тыщ получается
попробую инверт на Малтифлоре, говорят неплохая органолептика

Смотри Малтифлор долго будет на инверте работать добавь варения или яще чего нить .

Добрый пасечник, винограду им куплю побаловать

Bacchus уважаемые винокуры! Пожалуйста, выкладывайте проверенную инфу и ссылки. Мы 'новички' заходим сюда за помощью, а с поисковиками работать сами умеем. Или вы в Москве белый порошок турбо берете?)

Проще уж здесь, контора крупная и отзывов + много:
http://www.doctorguber.ru/...ingr/All_yeast/

Хочется молодым коллегам посоветовать поработать с разными дрожжами на сахарных брагах, что бы не заниматься херней с дорогими дрожжами, хочу заметить, что при дробной перегонке сырца, получается вполне себе приличный самогон для приготовления настоек. Поэтому, вначале пути не стоит искать сложностей, там, где их нет. Сложнее работать с зерновыми и фруктовыми дистиллятами, там хоть вкусоароматику ловить надо, а с сахарной, главное, поймать в отборе не правильную и правильную фракции, остальное в исправимый или не исправимый брак. Удачных перегонов..

podarok24 спасибо за совет, но ведь и сахарная самогонка на разных дрожжах разная и брага по-разному ходит. Дайте инфу,где и какие покупаете дрожжи в ярославле. Если конечно не все на саф-левюре и люксе брагу ставят.)

Packmaya cristal есть в городе?

Дружище, на форуме все на Ты, а если по существу, у меня просто есть запас Пакмайи Кристал, я ее использую и на сахарных и на зерновых, все начинается с того, на чем перегоняешь, при нормальном оборудовании, сделаешь нормальную фракционную перегонку, по запаху сориентируешься, хвосты чуть раньше отбирать начнешь, хвосты в следующую брагу при перегонке добавишь, потери минимальные будут. Я первый год вообще на хлебопекарских работал, 1 кг на 10 кг сахара, и ничего, даже места в конкурсных дегустациях брал.

есть в городе?smallpru, 12 Дек. 14, 22:25

Думаю нет.

Bacchus уважаемые винокуры! Пожалуйста, выкладывайте проверенную инфу и ссылки. Мы 'новички' заходим сюда за помощью, а с поисковиками работать сами умеем. Или вы в Москве белый порошок турбо берете?)smallpru, 12 Дек. 14, 21:55

smallpru, ищущий да обрящет, а вот указывать прямую ссылку на конкретный магазин - это реклама. Понятно? Личка есть, спрашивай.

Для фильтрации рекламы есть админы...

Дайте инфу,где и какие покупаете дрожжи в ярославле.smallpru, 12 Дек. 14, 22:22

Это я ко всем форумчанам обращаюсь.)

На Углическом рынке заходишь в центральный вход, второй или третий ларек слева по центральному проходу, там всегда есть дрожжи "Градус", на них очень даже хорошо получается. Перешел на них когда Пакмайя кристал закончилась...

у меня S, а какой привезут пока не знаюНеуступыч, 06 Дек. 14, 15:13

Привет, не привезли кегу еще?

Неуступыч, пока нет. Сам жду. Там их 2 должно быть, одну знакомому обещал.

Солод светлый, отечественный. приедет завтра утром цена 40 р за кг. Помол 5 р за кг.Ihtiandr, 08 Дек. 14, 13:22

Солод есть ещё? На тыщёнку отсыпешь? Только молотого на вискарь.

adoctor,  для тебя всегда найдется.