Минеральная подкормка и сивушные масла

serkonik, на 1кг сахара 4л воды а лучше 5л воды. в итоге на 5кг воды 25л , не прибавляем воды к сахару до 25л. Да и от сафов я ушел, пускай долго но четко работают винные ЧКД.

5 сахара и 25 воды! надо!
Тогда с карбамидом за 3 дня отбродит!
С проверенным. Не проверенный может быть тупо подделкой!

Не проверенный может быть тупо подделкой!Pahello, 06 Мая 15, 14:50

да уж если так то скоро, люди свое гамно подделывать будут.

zapchem, Вся тема о том! Брага за 72 часа! Без карбамида у меня с таким гидромодулем на 48 часов больше... Если не надо быстро, то зачем вообще чего-то кроме сахара и дрожжей туда пихать?

Уф. Понял. Воды маловато(( Будем исправлять. Плохо что и самогона на 1 литр будет меньше(( А что такое ЧКД и чем плох Левюр?

Чистая Культура Дрожжей.
Левюр плох только тем, что если из него делать самогон, то он вонючий получается, другие дрожжи дают более приятный привкус...

Что относится к ЧКД. Киньте ссылку плиз где можно их заказать.Или, коллеги из Саратова, подскажите пжст где их купить.

serkonik, отсыплю чуток, а так шагал в марте продавал он партию взял. А так заходи на местечковую [Саратов что не пьёт. Страница 144]

Киньте ссылку плиз где можно их заказатьserkonik, 06 Мая 15, 16:15

serkonik, набираешь в гугл "винные дрожжи купить саратов" https://www.google.com.ua/...p;oq=&gs_l=, получаешь хренову гору фирм, торгующих этими вещами.

Ну все выгнал, с карбамидом, бродила 3.5 суток вместо 4, процесс конечно более бурный, но разница конечно не айс, думал за два дня дойдет. (но пол дня мне как раз и устроили, так что если время в обрез, то помогает)

если время в обрез, то помогаетLexa052, 08 Мая 15, 23:38

Lexa052, вот [сообщение #11984613] посмотри таблицу внесения подкормки для сахарной браги.

Lazy11, спасибо за таблицу, интересно,  но она мне не очень нужна, у меня - сахар, вода, дрожжи 4 дня и готово, просто нужно было совсем побыстрее, добавил карбамида - минус 12 часов, надеялся что за 2-2.5 дня подойдет, но получилось 3.5 дня. Вот своим опытом и поделился.

(но пол дня мне как раз и устроили, так что если время в обрез, то помогает)Lexa052, 08 Мая 15, 23:38

что бы еще быстрее нужно держать и температуру в 32град и витаминов группы В добавить. Но вот лично мне при такой скорости запах от браги ну совсем не нравится. Бздухом пахнет

Бздухом пахнетzapchem, 11 Мая 15, 06:36

СС тоже этим бздухом пах?

Николай334, пока стоит булькает эксперимент, не перегонял, рано.

Простите, если не в той теме пишу. Тест-брага: 1 кг сахара (инвертированный, сироп), 300 г кукурузного зеленого солода, 100 г дрожжи криворожские, 6 л широкая кастрюля из нержавейки. Около 10 раз за сутки помешивал венчиком. Сбродила за 48 часов полностью. 1.5 л СС 37% спирта. После второй дробной перегонки и разбавления получил ровно 1 л спиртного напитка крепостью 40%, 50 мл "голов" и 200 мл "хвостов".
Я - новичёк, это мой второй прогон, и результат меня очень порадовал. Вчера я имел неосторожность выпить 100 мл обычной "деревенской" самогонки. И вот понюхал только что бутылку из-под этого пойла, и могу с уверенностью сказать, что моя, в сравненнии, чистая как слеза. Отец тоже одобрил, хотя очень скептично относится к самогонам.
Хотел внести аммиак, но скорость сбраживания меня опередила.

Мои выводы:

- Гидромодуль. 6 л общего сусла с указанным количеством ингридиентов.
- Широкая посуда. Дрожжи поверхностно бродят тонким слоем. Очень активно. Посуда открытая, без гидрозатвора.
- Инкубатор. Кухонная тумбочка, подогрев (лампочка 75 Вт в коробочке с песком), темп-ра атмосферы +29С, темп-ра сусла при активном брожении +36С.
- Подкормка. Безусловно, зеленый кукурузный солод не являлся первичным источником питания, но, как подкормка, оказался очень важным ингридиентом. Проращивал 4 дня, молол на  блендере до крупы.

Сусло перестало бродить резко. Буквально 6 часов я не наблюдал за затором (спал), а тут уже полупрозрачная кисло-горькая жидкость без признаков брожения (атмосфера в инкубаторе почти без характерного аромата).

Желаю всем добра и удачных заторов. Искренне ваш, новичёк Александр.

Хотел внести аммиак, но скорость сбраживания меня опередила.setool3box, 30 Мая 15, 18:14

Повезло!

Отец тоже одобрил, хотя очень скептично относится к самогонам.setool3box, 30 Мая 15, 18:14

Ну не было тогда интернета Х.П.

Буквально 6 часов я не наблюдал за затором (спал), а тут уже полупрозрачная кисло-горькая жидкость без признаков броженияsetool3box, 30 Мая 15, 18:14

+

Желаю всем добра и удачных заторов. Искренне ваш, новичёк Александр.setool3box, 30 Мая 15, 18:14

ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ! Почему то наши винокуры зазвездились. и не встречают новичков! Прошу прощения за них!

У меня при добавлении подкормки получается брага с подогревом.
Рецепт:нитроаммофос-1гр, карбамид-0.8гр, соль не йодированая-1чайная ложка. из рачета на 1кг сахара, вода-5л. дрожжи сухие-20гр. У меня бочка 85л.
Иногда нагревается в начале до 39-40градусов,приходится обматывать бочку влажным полотенцем.Через сутки темп. около 30-33градуса.
Качество дистиллята подкормка не ухудшает,главное держать брагу под гидрозатвором,и делать правильно фракционную перегонку. 

Температура в помещении около 30, в наличии карбамид и морская соль. 21.06 в 13-00 сделал затор, 23.06 в 14-00 брага начала осветляться, не удержался и протестировал новый прямоточник в полипропиленовой оболочке.

Господа,добрый день,попрошу не кидать в меня помидорами,я на данном ресурсе впервой,подскажите пожалуйста,можно ли подкармливать сахарную брагу обычными комплексными удобрениями для садоводов-огородников,например использовать удобрения БонФорте?