Минеральная подкормка и сивушные масла

Конечно, лучше всего использовать нержавейку. У меня латунный фитинг стоит на выходе пара из куба. Фитинг почернел изнутри, но ухудшения продукта я не заметил. Не поднимается чернота со спиртовыми парами. Латунь к тому же слабо реагирует с бражкой. Если бы фитинг стоял где-то на нисходящей линии, то может быть, что-то и попало бы в отбор. Пусть отпишутся коллеги, которые знают больше о вреде латунных элементов аппаратуры.
Ни в коем разе не следует использовать нигде латунные фитинги, покрытые никелем. Как ни странно, никель с них смывается и попадает в отбор. Это явный вред здоровью.

У меня латунный фитинг стоит на выходе пара из кубаAbettor, 09 Февр. 16, 23:18

Abettor,спасибо за ответ. Тоже придется ставить латунь на выходе из куба. Нержавейку нашел, но она тонкостенная, выдавливает прокладку.

Согласно  новой Директиве ЕС запрещено применять аммонийные соли для питания дрожжей в продуктах, идущих в последствии на перегонку.mjStоrm, 23 Сент. 09, 22:28

Старый, но прекрасный пост. Думаете дураки его писали?


Добавлено через 25мин.:

У меня латунный фитинг стоит на выходе пара из куба. Фитинг почернел изнутри, но ухудшения продукта я не заметил. Не поднимается чернота со спиртовыми парами. Латунь к тому же слабо реагирует с бражкой.Abettor, 09 Февр. 16, 23:18

Абсолютно схожее наблюдение.

Старый, но прекрасный пост.Вадим П, 10 Февр. 16, 22:50

нужно смотреть не выдернутую фразу из контекста а весь документ полностью. Запрещать у нас любят, но вот с какой целью это уже другой вопрос.

Когда ставил сахарную брагу(80л. подкормки не использовал), воняло ужасно на весь дом! Перешел на муку, ставлю по 300л.- запах слабый, приятный.
Подумываю вернуться к сахару.
  Если пользоваться подкормками, что насчет запаха?     

vasyared, ИМХО, если нужен слабый запах (или его отсутствие) именно на сахарной браге - нужно увеличить гидромодуль. Подкормкой ничего не добиться. Или выводить шланг с гидрозатвора (вытяжка или форточка)

vasyared, От дрожжей зависит! Саф Левюр будет вонять...

Чем выше скорость брожения и температура в баке тем интенсивнее выделяется запах.

vasyared, От дрожжей зависит! Саф Левюр будет вонять...Pahello, 25 Февр. 16, 07:59

От состава затора прежде всего зависит. От дрожжей незначительно.
Свежий Саф (как и другие свежие дрожжи) в заводской упаковке бродит лучше рекламируемых различными комерсами дрожжей. Кстати не известно, что эти комерсы в продаваемые пакетики засыпают.

Свежий Саф (как и другие свежие дрожжи) в заводской упаковке бродит лучше рекламируемых различными комерсами дрожжей. Кстати не известно, что эти комерсы в продаваемые пакетики засыпают.Alex5, 25 Февр. 16, 09:02

Alex5, это лишь твое субъективное мнение. не надо делать такие голословные утверждения, не имея ДОСТАТОЧНОГО опыта работы с РАЗЛИЧНЫМИ дрожжами. Кто-то ведь может и за чистую монету принять твои домыслы.

Alex5, это лишь твое субъективное мнение. не надо делать такие голословные утверждения, не имея ДОСТАТОЧНОГО опыта работы с РАЗЛИЧНЫМИ дрожжами. Кто-то ведь может и за чистую монету принять твои домыслы.Ямбукай, 25 Февр. 16, 12:27

Так-же как и твое субъективное мнение могут принять за чистую монету.
Кстати всеми уважаемый victorchik утверждает: "Позволю себе изложить личное мнение - значение дрожжей в вопросе получения бурбона (как впрочем и любых зерновых) находится на ...надцатом месте. Поэтому новичкам могу смело посоветовать использовать любые хлебопекарные дрожжи из сельского ларька."
[Рецепт Бурбона (Bourbon). Американский виски - самогон из кукурузы.]

Alex5, Я про другие хлебопекарные говорю, Воронежсие или Пакмайяа, они не так воняют...

Alex5, Я про другие хлебопекарные говорю, Воронежсие или Пакмайяа, они не так воняют...Pahello, 25 Февр. 16, 13:44

Запах зависит от состава затора. Если дрожжам чего-то не хватает они стараются нехватку компенсировать. Результат, в том числе и в запахе (и в браге).
Обычно я делаю стартеры, размнажая дрожжи, на магнитной мешалке. Если разбраживаю свежий САФ на отборе из затора для бурбона, с минеральными добавками, то у стартера приятный медовый запах, как впоследствии и у браги.

Сегодня в "сад-огород"купил карбамид и суперфосфат. Ни на одной упаковке состава нет. На карбамиде, так и написано крупно-карбамид ниже в скобках-мочевина, сзади азота 46% и инструкция по применению. На суперфосфате ниже надпись "фосфор P2O5-26%"и инструкция.Пойдет??
    Кстати кто то говорил о бреде ложек коробков и тд. Так вот на суперфосфате сзади в инструкции этот бред и написан

: чайная ложка вмещает-6г,столовая-18г,спичечный коробок-25г, 1стакан(200 см3)-250г.

Iskander.1975, Карбамид и есть 46 процентов азота...
А чайная ложка, без верха, ножом смахнутая имеет 3 грамма...
Не хочешь покупать весы, возьми свои ложки и взвесь у кого нибудь!

Ты не понял что написано, смайлик не видел? У меня то весы есть. А привел я надпись с упаковки над которой и прикалывался.

Добавлено через 4мин.:

А то что мочевина содержит 46% азота откуда мне знать, я же не химик вот и спрашиваю. Мож она должна 300% содержать

Можно ли суперфосфат заменить ортофосфорной кислотой? Какова пропорция в расчёте на 1 кг сахара? Сейчас кормлю сушёными абрикосами но они кончаются (

aragon,
    Цитата:    "...предусмотрены следующие нормы питательных веществ в кг на 1000 дал спирта: ортофосфорной кислоты (70%-ной) - 13 кг..."
    (или 13 гр/дал, или 1,3 гр/л. Если считаем, что с кг сахара имеем 600 мл/спирта, то получим - 1,3 : 0,6 = 2,17 г/кг сахара.)

BOBAHH, Насос фонтанчик на 240л/ч перемешивать брагу, и термостат на 30*с и будет вам щастя!

у меня не воняет пользуюсь воронежскими на бочку 127л булка черного хлеба