Вопросы новичка по перегонке, требующие уточнения

texnar,
Спасибо, все доходчиво обьяснили по гидромодулю.

Уважаемы, Коллеги! прошу помощи, совета. Имею комплект хд4 с кубиком на 20 литров. надо сказать , что вроде не навичок уже. И в общем все было хорошо, но с недавнего времени, выход катастрофа какой маленький(в последнее время литров 5 с 40 литров браги(за два раза перегоняю)).Сахар перепробывал другой, дрозжи открыл новые.Итог такой же. Думал может где прокладка какая начала сифонить. Сегодня поменял все шайбочки. Сейчас на второй перегон поставил, в куб залил 5 литров СС остально водой разбавил. Капать начало только при 91 грудусе нагрева!!! Раньше на первый перегон простой браги капать начинало с 89-91 градуса. Может кто сталкивался? куда смотреть  то?
прям руки опускаются.. с 10 кг сахара от силы литров 4-5 выйдет 40 градусного сэма....

Krotia, В первую очередь нужно проверить аппарат на герметичность, самый простой и доступный способ: подключаешь все как для перегона, затыкаешь СТА, если она есть и дуешь в трубку отбора и если утечка есть, дуть можешь до бесконечности, будет слышно шипение, идти пузырьки при намачивании мыльным раствором и.т.д Если же утечки нет, то в определенный момент силой своих легких ты не сможешь вдуть (не в перлы, я не это имел ввиду)в куб ни одного куб.см воздуха, а при прекращении вдувания, (опять не в перлы) произойдет резкий хлопок. Я вешаю на ТСА медицинский тонометр, а через трубку отбора нагнетаю воздух и, если стрелка тонометра стоит на месте или медленно, очень медленно, опускается,считаю что с герметичностью все в порядке.

литров 5 с 40 литров брагиKrotia, 18 Нояб. 16, 16:37

Литров 5 чего? У меня с 40 литров браги получается 12-14 литров 40% СС, а из него 5 литров спирта.

Сейчас на второй перегон поставил, в куб залил 5 литров СС остально водой разбавил.Krotia, 18 Нояб. 16, 16:37

5 литров сс какой спиртуозности, остальное это сколько? Можно 5 литров СС любой спиртуозносим разбавить 95 литрами воды и капать начнет при 98* в кубе.

с 10 кг сахара от силы литров 4-5 выйдет 40 градусного сэма...Krotia, 18 Нояб. 16, 16:37

Последняя фраза все проясняет. Какой бы не был плохой сахар и какими бы не были говенными дрожжи, такой потери быть не может, скорее всего потери при перегоне из за негерметичности. ИМХО.

5 литров сс какой спиртуозности, остальное это сколько? Можно 5 литров СС любой спиртуозносим разбавить 95 литрами воды и капать начнет при 98* в кубе.
с 10 кг сахара от силы литров 4-5 выйдет 40 градусного сэма...
Krotia, Сегодня, 16:37Mr.Alex, 18 Нояб. 16, 19:49

спасибо, сейчас остынет пойду дуть. 5 литров 60градусного сс добавил около 11-12 литров воды. вообще у меня с новья как-то было странно капать начинало от 89-91 градусов. Хотя брага 12-14 градусов. Сначала не понимал, потом привык )) Когда термометр(электронный у меня, может врет?) показывает 96 градусов крепость составляет 45 градусов.

капать начинало от 89-91 градусов. Хотя брага 12-14 градусов. Сначала не понимал, потом привык )) Когда термометр(электронный у меня, может врет?) показывает 96 градусов крепость составляет 45 градусовKrotia, 18 Нояб. 16, 20:33

1 термометр проверь на кипятке с поправкой на атмосферное давление
2 на капли не смотри крепость определяется по устойчивому отбору

Последняя фраза все проясняет. Какой бы не был плохой сахар и какими бы не были говенными дрожжи, такой потери быть не может, скорее всего потери при перегоне из за негерметичности. ИМХО.Mr.Alex, 18 Нояб. 16, 19:49

вот блин.... Вы походу правы. Спасибо. пассатижами дотянул крышку и все стало гуд... всегда руками затягивал было норм. Видимо прокладка от времени просела.
итого по моим подсчетам за последние несколько перегонов 15 литров на воздух ушло.... у меня траур, я пошел пить..

пипец.. 15 литрв.... 30 бутылок....

Добавлено через 2мин.:

2 на капли не смотри крепость определяется по устойчивому отборуtexnar, 18 Нояб. 16, 23:32

ну как по капле.. в колбу накапал, померил. 45.. да и горит легко.

15 литров на воздух ушло.... у меня траур, я пошел пить..Krotia, 18 Нояб. 16, 23:35

У меня такая же история со скороваркой была. Не расстраивайся и не пытайся догнать. Печень целее.

в колбу накапал, померилKrotia, 18 Нояб. 16, 23:35

потрать полтора килорубля, закажи рефрактометр с китая
упростит жизнь на порядок
для проверки в струе - самое то

Коллеги! вопрос по запаху СС/
брага - покупная крупа пшеница и ячка 50/50 по технологии ХОС на ферментах
брагу слил с осадка и процедил через сито/
перегонял первый раз насухо на простом дистилляторе на инвенторной плите через железный блин 2кВ
пригорания на дне куба нет/
перегнал я зерновую брагу первый раз и хочу спросить чем он должен пахнуть?
сразу после головой фракции при растирании ладонями запах приятен
после полной перегонки весь СС пахнет ржаным хлебом чтоли? я по крайней мере так этот запах определяю/ запах достаточно яркий и сильный почти неприятный/
это нормально или нет?

Fatal,не переживай всё нормально,СС с ХОСа воняет будь здоров.Вторая дробная а ещё лучше третья тебя приятно порадуют.

потрать полтора килорубля, закажи рефрактометр с китая
упростит жизнь на порядок
для проверки в струе - самое тоSGUN, 19 Нояб. 16, 16:09

Можешь ссылочкой поделиться? спасибо.


ааа,все нашел

Добрый день! подскажите по такому решению, есть 12л 20%СС с фруктовой браги, перегнать хочу на колпачковой колонне с дефом хд3. но трабл в том что основной куб 37л и есть еще малый куб 12л, так вот вопрос, нормально ли переганять 12л в 37л кубе (для тенов нужно 6л, они там останутся по любому) или всеже гнать на маленьком кубе но в два захода?

DaiveR, На большОм.

Привет всем.
Собираюсь перегонять смесь сахарного и мучного спирта-сырца? Перегонять по отдельности не хочется - и того, и другого получилось немного... А ждать мОчи нет)))
Как гнать?: отобрать медленно головы 10% от АС, затем на максимуме мощности тело до 30-40 градусов в струе, затем - хвосты до 0-5 градусов...
Все верно?

Все верно?dead77, 07 Февр. 17, 20:04

Нет
1 Если речь про простой аппарат без укрепления то по минимуму тело до 50 в струе
2 лучше тут посмотри [Дробить или не дробить первый погон.]

простой аппарат без укрепленияtexnar, 09 Февр. 17, 12:26

Сорри, аппарат с царгой, набитой СПН...

с царгой, набитой СПН..dead77, 09 Февр. 17, 12:31

Тогда получается возврата флегмы нет ? Или температуру в царге не отслеживаешь? Как тогда

тело до 30-40 градусов в струеdead77, 07 Февр. 17, 20:04

Может, я что то не так делаю, но что мешает на таком аппарате до низкой крепости отбирать? Давно не гнал, но, вроде, получалось...

но что мешает на таком аппарате до низкой крепости отбирать?dead77, 09 Февр. 17, 16:02

У тебя сивуха не даст образоваться спиртовому столбу .По факту, у тебя там 2 теоретические тарелки максимум будет. Температура в царге в космос ушла давно и спирта в царге не осталось. Ну еще вариант, что насадку просто так в царгу напихал и возврат флегмы не организовал. То есть собрал все в кучу ,а как гнать не представляешь.

на максимуме мощностиdead77, 07 Февр. 17, 20:04

В таких колоннах определяется рабочая мощность, через расчет или захлеб ,потом теплопотери и держится дельта температур в царге ,если речь о пленочной колонне, то насадка там- это укроп
Как в частушке
вышла Маша в огород
нарвала укропа
и давай его пихать
то в п.. то в ж...

Ну, аппарат у меня такой: [сообщение #12745196]


Добавлено через 2дн. 23ч. 25мин.:

Ну так а по теме то на вопрос кто-нибудь ответит?