правильнее будет немного уменьшить мощность нагрева.При второй перегонке это позволяет реже менять воду\добавлять лед. При первой исхожу из заповеди "не вари дрожжи в бражке твоей":)
alan, 06 Янв. 13, 20:06
Медные аламбики...
anonim-distiller
Студент
Москва
24 5
Отв.1360 08 Янв. 13, 11:12
Catman
кот-человек
1 17

23 Янв. 13, 19:14
Виноградное сырье для форумчан
alan
Магистр
Днепропетровск
263 189

Отв.1361 08 Янв. 13, 14:39
При второй перегонке это позволяет реже менять воду\добавлять ледanonim-distiller, 08 Янв. 13, 11:12В первую очередь это увеличивает флегмовое число.
Викторович
Магистр
Саратов
236 112

Отв.1362 24 Февр. 13, 16:19
Самоделки, полезная программка. [Создания и распечатки развёрток любой формы]
сообщение удалено
Лара66
Доктор наук
окружность Краснодара
669 213

Отв.1363 04 Июня 13, 13:31
Я тоже искренне не понимаю смысловой нагрузки вот таких бредовых заявлений..
В ресторанах вкусно готовят повара-профессионалы. А мы, как идиоты, дома готовим, да еще и рецептами делимся.. И еще интересно, среди тысяч пользователей этого форума какой процент занимают работники спиртзаводов?
Shumoff - не обижайся, сам то что делаешь на форуме самогонщиков )))
В ресторанах вкусно готовят повара-профессионалы. А мы, как идиоты, дома готовим, да еще и рецептами делимся.. И еще интересно, среди тысяч пользователей этого форума какой процент занимают работники спиртзаводов?
Shumoff - не обижайся, сам то что делаешь на форуме самогонщиков )))
tixoxod-4x4
Научный сотрудник
Москва
7.2K 1.4K

Отв.1364 04 Июня 13, 13:56 (через 26 мин)
Зачем какие-то самоделки? Качество любой кустарщины будет заведомо намного хуже, чем у изготавливающей вручную фабрики. Занимающейся этим не один десяток лет. Искренне не понимаю этого бреда. Самоделкины - не обижайтесь....)))жигули тому пример
Shumoff, 04 Июня 13, 01:33

Владимир 1970
Профессор
Обнинск
10K 2.2K

Отв.1365 04 Июня 13, 13:58 (через 2 мин)
жигули тому примерtixoxod-4x4, 04 Июня 13, 13:56Ну да, и Ноев ковчег строили любители, а Титаник профессионалы.
Дрюха
Доцент
Челябинск
1.2K 517

Отв.1366 04 Июня 13, 19:31
Зачем какие-то самоделки? Качество любой кустарщины будет заведомо намного хуже, чем у изготавливающей вручную фабрики. Занимающейся этим не один десяток лет. Искренне не понимаю этого бреда. Самоделкины - не обижайтесь....)))Ты просто не понимаешь причин,по которым многие делают аламбики самостоятельно.
Shumoff, 04 Июня 13, 01:33
1. Изготовление аламбика будет происходить точно под имеющуюся конфигурацию помещения. В этом случае его можно изготовить максимально большого объёма.
2. Аламбик хэнд мэйд почти на порядок дешевле.
Эстетика для многих не главное. Если уж без нее никак, можно и покорпеть с наждачкой и шлифовалкой денёк-другой. Будет красиво.
Я сначала купил аламбик, а уж после сделал себе сам под собственные нужды нужного объёма и конфигурации.
сообщение удалено
websaurus
Специалист
Новочеркасск
115 18

Отв.1367 05 Июня 13, 12:26
Ищу для себя полезное. Итог - хороший вискарь. Shumoff, 04 Июня 13, 20:19За чем проще купить готовый качественный виски ведь:
Качество любой кустарщины будет заведомо намного хуже, чем у изготавливающей вручную фабрики.Shumoff, 04 Июня 13, 20:19

сообщение удалено
websaurus
Специалист
Новочеркасск
115 18

Отв.1368 05 Июня 13, 17:09
Я смотрю у тебя ума через край - кроме многозначительного отшучивания сказать вовсе нечего.На ум не жалуюсь, да и болтунов не жалую.
Shumoff, 05 Июня 13, 14:10

Владимир 1970
Профессор
Обнинск
10K 2.2K

Отв.1369 05 Июня 13, 17:41 (через 32 мин)
Shumoff,Ну да шутки пошутить мы тут (на форуме) уважаем. И еще уважаем когда их не принимают в штыки, как за личное оскорбление. А если вот это [сообщение #11610317] чутка шкурочкой пошкрябать? Будет плохо? Будет
намного хуже чем из португалии.Shumoff, 05 Июня 13, 14:10?
Shumoff
Новичок
М
3
Отв.1370 05 Июня 13, 18:54
.
Дрюха
Доцент
Челябинск
1.2K 517

Отв.1371 05 Июня 13, 19:14 (через 21 мин)
Под имеющуюся конфигурацию помещения всегда можно подобрать размерShumoff, 04 Июня 13, 20:19Да вот хрен там! Спецзаказами никто не занимается. Проверено. А ну-ка подбери-ка на площадь пола 80х80 см. аламбик на 270 литров? И чтобы желаемая высота для улучшения качества продукта была не менее 180см!!!! По-сути изделие вертикального исполнения? Устанешь искать!
А у каждого свои индивидуальные требования к аламбику,его форме и размеру.
Прежде,чем что-то написать на форуме хорошенько взвесь сначала - вдруг против твоих теоретических предположений у людей имеется практический опыт?
staut
Научный сотрудник
Киев
6.4K 1K

Отв.1372 05 Июня 13, 19:27 (через 14 мин)
у людей имеется практический опыт?Дрюха, 05 Июня 13, 19:14А если еще учесть безграничную фантазию и полет мысли?

Shumoff
Новичок
М
3
Отв.1373 05 Июня 13, 19:51 (через 24 мин)
.
Ыфифк
Специалист
Челябинск
150 14

Отв.1374 13 Июня 13, 22:24
Зачем какие-то самоделки? ....... Искренне не понимаю этого бредаShumoff, 04 Июня 13, 01:33
вот ещё, то же занятно
websaurusя вот тоже а-уительно умный.
Я смотрю у тебя ума через крайShumoff, 05 Июня 13, 14:10
Shumoff чтож так резко то?
Ув. коллега, Вы прям что то распылились здесь, так то Вы правы конечно, поставили всех на место, ну что они "всякую фигню пишут", какие то аппараты делают, над Вами издеваются.
Может мы Вас обидели чем?
И в конце концов ни кто не навязывает. Человек старался, а Вы!
С такими рассуждениями скоро и до Игоря223 доберётесь.
Не забывайте, все форумчане Ваши друзья и мы хотим что бы у всех всё получалось, ну и конечно для нас очень выжно Ваше правильное мнение.
Может у Вас есть что нам показать, прсим, продемонстрируйте!
сообщения удалены (3)
pendyuk
Новичок
Люберцы
1
Отв.1375 07 Июля 13, 13:48
кто-нибудь пробовал при перегоне загружать колонну аламбика медными (нержав.) мочалками. Имеет ли смысл для лучшей очистки?
Edelweiss
Кандидат наук
Санкт-Петербург
439 60
Отв.1376 09 Сент. 13, 15:27
кто-нибудь пробовал при перегоне загружать колонну аламбика медными (нержав.) мочалками. Имеет ли смысл для лучшей очистки?я пробовал. товарищ мой мне этакий "картридж" сварганил из нержи - взял кусок трубы диаметром и длиной чтобы влез в шлем португальсокого аламбика с двух сторон заварил решеткой, а внутри набил стружкой - все из пищевой нержи... честно говоря разницы особой не заметил, но по идее должен усилить процесс тепломассообмена в шлеме и на малых скоростях лучше отделять фракции замедляя процесс - при отборе голов полезно. Я его применяю при второй дробной перегонке. Когда же СС беру из браги, то не вставляю его.
pendyuk, 07 Июля 13, 13:48
кузнец1
Студент
gurlan
25 1
Отв.1377 05 Окт. 13, 18:31
на сайтах, где рекламируют аламбики---там нет ни сухопарников, ни дефлегматоров... У вас как?? Еще---как вы храните медные холодилники, когда не используете? может туда налить масло подсолнечнеее---против окисления
Makovka
Игорь
Краснодарский край
9.5K 2.3K

Отв.1378 05 Окт. 13, 21:38
где рекламируют аламбики---там нет ни сухопарников, ни дефлегматоров... У вас как??кузнец1, 05 Окт. 13, 18:31у нас есть линза:

Pasha9999
Бакалавр
Spb
73 6

Отв.1379 12 Окт. 13, 15:21
может туда налить масло подсолнечнеее---против окисленияВообще то именно оксид меди вступает в реакцию с паром и нейтрализует всякую каку,а не чистая медь.
А вместо дефлегматора есть линза,фото постом выше.
Сухопарник приспосабливается самим, делов на полчаса и расход в 250 руб