Медные аламбики...

С пвк пока не рискну работатьNordster, 29 Мая 21, 04:21

А в чём риск-то?! 🤷♂

>>> Полезные мелочи с AliExpress

Nordster, [сообщение #13683331]
Внизу ПВК 50. Потом из того, что считаю тебе нужно: над ним широкий конус, и верхнюю трубу. Две средние приблуды не надо. Вроде, не очень на колонну похоже. На первом перегоне труба не нужна. На втором, тоже не всегда.
А в ПВК затирать удобнее.

А в чём риск-то?Протон, 29 Мая 21, 06:36

давление

давлениеХристофор Колумб, 29 Мая 21, 09:48

Давление в рубашке ПВК 0,2 бара. Если прощелкать и вовремя не стравить пар, может подняться до 0,4 или 0,6 даже, но это уже криминал. Любой уважающий себя производитель опрессовывает свои ПВК на 2 бара, плюс контур аварийного сброса бдит. Так что не вижу никакого риска.

Протон, Димакарел, Капитан_Немо, пвк, в условиях квартиры, штука громоздкая и тяжелая, даже на 50л. С точки зрения нагрева, пвк это конечно круто, особенно для зерна. Но если работать только по белой, может тэн подойдет? Или только индукционка? (в случае с индукционкой еще и придется брать куб со стальным дном). Я даже грешным делом подумал про газ, но как то не хочется.

Но если работать только по белой, может тэн подойдет?Nordster, 31 Мая 21, 12:21

На ТЭНе ГОС не сваришь. А перегонять запросто. Несколько лет на нём работал, пока у СиВ вкладыш ПВК не приобрёл.

вкладыш ПВКDeadCanDance, 31 Мая 21, 13:36

да, это было для меня спасение. Подскажите уважаемые коллеги - имея медный шлем и медный прямоток, стоит ли озадачиться покупкой луковицы и конуса, будет ли качество напитков интереснее, или все руки и голова?

На ТЭНе ГОС не сваришьDeadCanDance, 31 Мая 21, 13:36

Это почему-же? Варю и с успехом. Фальш-дно, правда для этого нужно, но и они сейчас разного диаметра продаются.

После того как поймал пару пригаров с гидролатором, варил в затирочном мешке с Али. Можно было и дальше продолжать но купил вкладыш.

Есть ли какие нибудь минусы у биметаллического куба? (медный, со стальным дном под индукцию). В плане надежности, и вообще.
Выбора нет, на тэне работать с зерном плохая идея, пвк в квартире не вариант. остается индукция, на 3.5 квт (для 50л в идеале бы на 5 квт).

Мне рассказывал сварщик что даже обычная нержа с нержой для индукции и то не особо варится. А тут с медью. Разве будет держаться? Не проще меди тупо накидать в куб?

Мне рассказывал сварщик что даже обычная нержа с нержой для индукции и то не особо варится. А тут с медью. Разве будет держаться? Не проще меди тупо накидать в куб?JuF, 01 Июня 21, 16:17

Как не варится? В магазинах спокойно можно найти медные кубы с дном под индукцию, Алковар ЛюксМ1 например, ссылку форум не пропускает

Мне рассказывал сварщик что даже обычная нержа с нержой для индукции и то не особо варится. А тут с медью. Разве будет держаться? Не проще меди тупо накидать в куб?JuF, 01 Июня 21, 16:17

А как же масса царг медных, шлемов, холодильников с нержовыми штуцерами на клампы? Как же они держатся?

Сейчас на Али продается медный куб с дном нержовым под индукцию. https://aliexpress.ru/...8194.1621251647

Спасибо, буду знать

Вопрос остается открытым

Есть ли какие нибудь минусы у биметаллического куба? (медный, со стальным дном под индукцию). В плане надежности, и вообще.Nordster, 01 Июня 21, 16:11

можно предположить, что КПД будет ниже. А может не существенно

Nordster, вопросов не больше чем к обычным Кубам. Если соблюдать все правила эксплуатации и ТБ , то твои внуки воспользуются им...

Могу взять в аренду медный купол.[сообщение #13827590]
Только сомнения берут. У меня куб 37 литров, в он 45 литров. Смогу продавить его? Нагрев тэн 3 кВт.
Бегло тему пробежал, пишут оптимал 10% от объема куба.

пишут оптимал 10% от объема куба.zippo75, 08 Июня 21, 10:38

Ерунда это. У меня куб 37 л, а шлем 19 л и ТЭн 3 кВт. "Продавливает" за милую душу. И качеством напитков доволен.
Правда, про 45 л - не могу сказать.

Alcoprofan, Опиши схему перегонов.