Медные аламбики...

стоит ли брать эту конструкцию для варки зерновых и фруктовых дистиллятовАлимпаз, 18 Марта 21, 19:04

Нет, не стоит.
ПК это пленочная колонна.

>>> Полезные мелочи с AliExpress

Алимпаз, ПК - пленочная колонна . Если с деньгами все в порядке , можешь брать . Я делал под бочку до покупки аламбика на ПК , но на нержевой . ПК - вещь , если умеешь пользоваться , в этой ( на картинке )платишь за медь , можно на авито за 5 килорублей взять подобную самопальную но не столь эстетичную

Головы отбираю линзой , правда с танцамиandrusha61, 16 Марта 21, 12:29

Можно подробнее, сам уже пол года думаю стоит ли покупать к аламбику линзу

К линзе ( короне)подходит шланг с краником , при подходе Ткипения немножко уменьшаю нагрев и приоткрываю кран подачи воды в линзу чтобы напор был тоненькой струйкой и Т воды в короне линзы была тепленькой , тогда идёт покапельный отбор , после отбора голов быстро свинчиваю линзу и прикручиваю шею на место . В следующий раз буду пробовать гнать тело вместе с линзой

Будет крепче, но аромат меньше. Я гнал до 55 в струе без линзы, потом ее вешал, и опять до 55.

Я до 60 в струе

после отбора голов быстро свинчиваю линзу и прикручиваю шею на место .andrusha61, 20 Апр. 21, 11:22

а зачем её снимать, наверное просто воду не подавать и укрепления не будет. Но ближе к хвостам её можно опять подключить и "поджать" побольше хвосты. У меня линза не предусмотрена, но укрепление делаю замотанным мокрым полотенцем.

Будет крепче, но аромат меньше.JuF, 20 Апр. 21, 11:24

Почему аромат меньше, если не весь погон с линзой? а только на головы/хвосты? Если фрукты, так на мои вкусовые рецепторы вся ароматика в самом начале, а солод (я в основном с копченым работаю) ближе к хвостикам, но там я до 45-50 могу опуститься...А в целом у меня исходники с избытком аромата и иногда даже хочется уменьшить, чтобы было только легкое послевкусие

Добавлено через 3мин.:

У меня линза не предусмотрена, но укрепление делаю замотанным мокрым полотенцемEvgen3108, 20 Апр. 21, 21:25

Головы тоже с полотенцем? Может и в правду попробовать сперва с полотенцем, а уж потом если что и линзу докупить
ПС: вторая перегонка у меня всегда с так называемой колонной, та что для закладки ароматного сырья

Добавлено через 4мин.:

Собственно для того, чтобы понять нужна ли она, мне в принципе нужен ответ, она для укрепления или лучшего отделения головы/хвостов или чисто дожать хвостовую часть. Мне 67-70 итогового и без линзы хватает, спирт или близкое к нему не надо, экономия каждой копейки это тоже не про меня, если она позволяет более качественно отделить, то пожалуй надо брать

Головы тоже с полотенцем?Валын, 20 Апр. 21, 23:53

делаю по разному. С полотенцем и без него.

Evgen3108,

. а зачем её снимать, наверное просто воду не подавать и укрепления не будет

Укрепление все равно будет , если ее не утеплить

Но ближе к хвостам её можно опять подключить и "поджать" побольше хвосты

В следующий раз так и хочу сделать , и сравнить
Валын, линза нужна для

. укрепления и лучшего отделения головы/хвостов и дожать хвостовую часть.
Почему аромат меньше, если не весь погон с линзой? Где укрепление там и потеря аромата , поэтому и откручивал линзу
Но в целом если бабло не лимитирует то стоит взять

В следующий раз так и хочу сделать , и сравнитьandrusha61, 21 Апр. 21, 11:39

отпишись, что из этого получилось. желательно с исходным сырьем))

Валын, В ближайшее время не планирую

Господа, оцените пожалуйста такую компоновку аппарата целиком из меди. К аламбикам отношусь с уважением, но хочу собрать что то более "утилитарное".
Прикинул такую конфигурацию, вроде получилось что то отдаленно напоминающее классический вискарный аппарат.

Куб 50л с выходом на 4"
Шлем высокий 15-20л
Отвод лебединая шея c 4"на 2"
Холодильник 2"
Приемник

Греть пока не решил чем. Интересует только зерно - ячмень. (Может когда-нибудь еще и яблоки, но это уже потом.) Крайне важна вкусоароматика, а вот "стерильная приглаженная чистота" - точно не мое. Дистиллят предполагается выдерживать в бочках (небольших, литров на 10/15/20).

Nordster, моё видение, под твои хотелки. Низ ПВК 50. С широким верхом. Ячмени затирать.) На него,конус медный, с выходом на 4. Потом, твой отвод, и т.д. Между конусом, и отводом хорошо б, иметь в наличии ещё одну нехитрую приблуду. Или мини шлем, или просто трубу 4*4. Сантиметров 25-30.

Шлем высокий 15-20лNordster, 28 Мая 21, 19:37

Шлем не маловат? У меня на 37 л бак шлем 19 л. И конус, ну у тебя -отвод.

4" входной это нормально. Даже можно и 3,5". Если рука тонкая чтоб помыть иногда.
А вот излишний объем шлема ни к чему . Он в диапазоне 10% от объема куба. На 50л куб будет работать шлем (4,5-5,5)литра.

Добавлено через 1мин.:

Это шлем 6,5л на ПВК 70л

Он в диапазоне 10% от объема куба.алексо, 28 Мая 21, 22:11

Так продавцы рекомендуют. Говорят "не продавишь паром". И Вконтакте пишут. Когда начнёшь разбираться - у них в продаже только напёрстки.
В общем, полная ерунда! На себе проверил.

А вот излишний объем шлема ни к чему .алексо, 28 Мая 21, 22:11

Да - бред же! Излишним объём шлема не бывает.

Добавлено через 1мин.:

Это шлем 6,5л на ПВК 70лалексо, 28 Мая 21, 22:11

И что? Турбулентность в нём ты измерял? А на нисходящие - да!!!

побольше меди, побольше!!!

Я их уже 30-35штук сделал разных объемов. И 10% не из не из ,,научного бреда о завихрений и т. д. а из личного опыта.

Добавлено через 1мин.:

А это на 26л шлем 2л уже у человека 4года без проблем

Добавлено через 56мин.:

26л шлем 2л

Nordster, моё видение, под твои хотелки. Низ ПВК 50. С широким верхом. Ячмени затирать.) На него,конус медный, с выходом на 4. Потом, твой отвод, и т.д. Между конусом, и отводом хорошо б, иметь в наличии ещё одну нехитрую приблуду. Или мини шлем, или просто трубу 4*4. Сантиметров 25-30.Димакарел, 28 Мая 21, 19:56

С пвк пока не рискну работать, пока интересует классика. По поводу конуса и царги - так это уже получится что то типа колонны. Вы предлагаете поставить ее с целью укрепления (и от брызгоуноса)? Шлем, судя по всему, будет в районе 40см высотой, я думал этого будет достаточно для аппарата вискарной компоновки?

Шлем не маловат? У меня на 37 л бак шлем 19 л. И конус, ну у тебя -отвод.Alcoprofan, 28 Мая 21, 20:38

Да я наоборот даже думал, не большеват ли? Все таки треть обьема куба. Вот например алексо говорит, что нужен куда более скромный шлем.

А вот излишний объем шлема ни к чему . Он в диапазоне 10% от объема куба. На 50л куб будет работать шлем (4,5-5,5)литра.алексо, 28 Мая 21, 22:11

Я читал ту вырезку из книги про 10%, но пока не понял, как это научно обосновано. Вообще, по обьему шлема я предполагал максимум до 30 % от куба, т.е. что то высокое, и в районе 15л в идеале.

Я читал ту вырезку из книги про 10%, но пока не понял, как это научно обосновано.Nordster, 29 Мая 21, 04:21

Не надо научно обосновывать. Просто прикинь: сколько литров пара ежесекундно будет испаряться из твоего бака при перегоне (я так понимаю, что вдувать в 50 л ты будешь 3 кВт?) и сравни с объёмом шлема - поймёшь: какая доля пара прореагирует с поверхностью шлема.

Я их уже 30-35штук сделал разных объемов. И 10%алексо, 28 Мая 21, 22:43

Я об этом и говорил, перефразируя известную пословицу: "Всяк продавец свой товар хвалит".