Медные аламбики...

windfreedom,
Я не спец в аламбикак ,но по моему линза ставилась после шлема на верх идущую трубу , таким образом создавая укрепляющую колону после шлема !
А так как на фотке, это просто шлем не стандартной конструкции !

>>> Полезные мелочи с AliExpress

Я не спец в аламбикак ,но по моему линза ставилась после шлема на верх идущую трубу , таким образом создавая укрепляющую колону после шлема !А так как на фотке, это просто шлем не стандартной конструкции !kaimariss, 19 Нояб. 10, 22:05

Шторм повертел в руках и сказал, что конструкция вполне стандартная - аппарат Писториуса,  называется. Я ему верю - он мужчина грамотный.
Линзу с водой ставил, но снял. Слишком укрепляет, примерно до 90-92 градусов.

Аппарат Писториуса. Похоже только внешне.

1, 2 – кубы; 3 – ректификатор; 4 – подогреватель: 5 – дефлегмационная тарелка; а–з – трубопроводы.

Дальнейший шаг развития перегонных аппаратов должен был заключаться в объединении всех этих элементов сложной перегонки. Это объединение было выполнено Писториусом (1817 г.), который создал многокубовый аппарат с дефлегматором (рис. 6).

В этом аппарате имелись все основные элементы современных аппаратов: паровой обогрев, многократное использование тепла пара за счет разности концентраций спирта в последовательных кубах, дефлегмация с возвратом флегмы в кубовую систему.

Следует обратить внимание на оригинальное устройство дефлегматора в аппаратах Писториуса. Дефлегмационные тарелки Писториуса надолго вошли в практику перегонки и встречаются еще в некоторых современных кубовых аппаратах.

Фунт (англ. pound, сокращение lb)= 0,45359237 кг
доставка из-за веса получается золотая. хотел сестре заказать из Германии привезти, но до Висбадена доставка 150 евро (до Москвы тот аппарат что я хотел доставка 350), но потом озадачился мыслью, что смысл это имеет только в том случае если человек сюда пустой летит, ибо оплату за перевес на рейсе никто не отменял

Шторм повертел в руках и сказал, что конструкция вполне стандартная - аппарат Писториуса,  называется. Я ему верю - он мужчина грамотный.
windfreedom, 19 Нояб. 10, 22:12

Пускай Шторм пояснит как флегма будет поступать на шлем ,и ваше где будет происходить процесс ректификации(укрепления!!! )  

пс ПРО Аппарат Писториуса 

Аппарат Писториуса. Похоже только внешне.mak210, 19 Нояб. 10, 22:38

Ну и ладненько. Получается, Шторм погорячился. Замечательно, пусть будет конструкция имени меня!

По крайней мере, продукт из нее хорош!

Пускай Шторм пояснит как флегма будет поступать на шлем ,и ваше где будет происходить процесс ректификации(укрепления!!! ) 
kaimariss, 20 Нояб. 10, 00:11

Тут и Шторма не надо! Укрепление происходит так же, как и во всех аламбиках, за счет конденсации на развитой поверхности. Физика, понимаешь.

Площадь моего аламбика - 0,359 кв метра. Температурный перепад - примерно 60 градусов. Коэффициент теплоотдачи 10 вт/кв м градус. Получается, теплообмен с окр средой 215 вт - отсюда  флегма в линзе и на стенках, отсюда и укрепление. Думаю, механику процесса знаешь сам - жевать много раз сказанное нужды нет.

проток воды через линзу дает "укрепление" повышение градуса,так написано в инструкции. из своего опыта-пропускание воды через линзу дает больше сокращение хвостов в обьеме чем повышение градуса

Ну и ладненько. Получается, Шторм погорячился. Замечательно, пусть будет конструкция имени меня!

По крайней мере, продукт из нее хорош!Тут и Шторма не надо! Укрепление происходит так же, как и во всех аламбиках, за счет конденсации на развитой поверхности. Физика, понимаешь.

windfreedom, 20 Нояб. 10, 00:18

Я рад что продукт хорош !
Но физика твоего аламбика.это ваше что то ,ты мне объясни зачем ты флегму просто в куб сливаещь !!!  

проток воды через линзу дает "укрепление" повышение градуса,так написано в инструкции. из своего опыта-пропускание воды через линзу дает больше сокращение хвостов в обьеме чем повышение градуса
сергей222, 20 Нояб. 10, 00:25

Поздравляю ,начинаешь понимать  процесс !

о физика твоего аламбика.это ваше что то ,ты мне объясни зачем ты флегму просто в куб сливаещь !!!kaimariss, 20 Нояб. 10, 00:34

Марис, спокойно. Физика правильная, арабская, старинная. Флегма ведет себя так:
частью, как в твоей колонне, бежит по стенке
частью, конденсируется в линзе  (линза сделана по принципу провальной тарелки)
Таким образом, взаимодействие пара и конденсата происходит. Кстати, иначе бы не было такого укрепления.
А для всего остального у меня есть колонна с СПН. После второй перегонки паром и отбора самого вкусного хлебного вина, хвосты и головы отправляются именно в колонну.

  (линза сделана по принципу провальной тарелки)


windfreedom, 20 Нояб. 10, 00:42

Вот с час понятно  !
А то часть фоток выложил ,думай как хочешь! 

А что прикажете делать тем кто без подвала без инструмента (инструмент вообщем не проблема)?...но зато есть желание ( а это на мой взгляд важно)...конечно, согласен с windfreedom, из фольги и втридорога оно конечно не хотелось бы...но как бы тут особо вариантов то нет...разговор о мастерах уже пошел, которых особо нет...про эстетику вообще молчу.

дааа уж! чето не очень подьебку понял в свой адрес!

  я тут живо представил себя в своей пятиэтажке с инструментом и медяшкой...вот соседи зарадуются

  я сразу прошу пордона...без подъёб..к

дааа уж! чето не очень подьебку понял в свой адрес!
сергей222, 20 Нояб. 10, 01:13

А что прикажете делать тем кто без подвала без инструмента (инструмент вообщем не проблема)?...но зато есть желаниеАндрей77, 20 Нояб. 10, 01:11

Поясняю: инструмент обошелся в пару копеек токарю и литр спирта ему же, хотя можно было и не давать.
Максимум желания -максимум возможностей, и наоборот. Я, живя в хрущевке, мастерил (по обстоятельствам) на кухне, на балконе, в гараже, у приятелей и так далее.
Дерзай, и все у тебя получится.

windfreedom, ты не обижайся (а ты обидешься), но твой аламбик выглядит совсем не так, как тот, что из "фольги". Твой в эстетике проигрывает. Сильно. Твоему можно подобрать много мужественных эпитетов, но воощбе на аламбик он похож слабо, не говоря о деталях.
Это так.. слово дилетанта. Но мне лично хочется в первую очередь максимально прилизиться к технологии производства коньяка. Аламбик - неотемлимая часть технологии.

е лично хочется в первую очередь максимально прилизиться к технологии производства коньяка. Аламбик - неотемлимая часть технологии.Slayer, 21 Нояб. 10, 00:51

Так тебе шашечки или ехать?

Так тебе шашечки или ехать?

waltor, 20 Нояб. 10, 21:20

Мне два в одном. Относительно езды - произведение на выложенных фотографиях сильно отличается по форме от классического аламбика. Лично мне не нужно улучшение вековых традиций.