Дрожжи наше Всё

А если это 3 евро или 4 амертрубля??
География форума огромна, "ареал обитания" самогонщиков безграничен.У каждого свои условия - нельзя всех "стричь под одну гребенку".

Самовариус, Работая и проживая в различных странах мира, не особо замечал принципиальную разницу по оплате электричества...в Риме, к примеру, при электрическом бойлере, редко вылазил за 50 евро в месяц
уж в 30-40 раз точно не встречал
Твои 5 квт*ч в месяц явно никого не разорят

"Пакмайю" в Риме покупал или с собой привозил ?

Самовариус, в Италии крепкие спиртные не прокатывали, Кьянти употреблял.
водки 4 бут практически нетронутыми в холодильнике больше года простояли, для итальянцев. с солеными огурцами...

анонимный алкоголик, даже не в цене дело. Спиртовые ТУРБЫ заточены на сахар, там все компоненты рассчитаны. основная задача - быстро и при малом ГМ.
хлебопекарские - более универсальны, но и со своими недостатками, ЛЕВЮР - вонюч, МОМЕНТ - вообще спорно..
из УНИВЕРСАЛЬНОГО применения - специализированный МАЛТИК и бытовая ПАКМАЙЯ мне более всего понравились.
но фасовка разная, МАЛТИК - 500 гр, отсыпал грамм 20(эквивалент 100-150 бытовых) - и на сохранение, в холодильник... неудобство, короче

МАЛТИК - 500 гр,alexeyT, 10 Апр. 14, 13:58

Да уж!Малтифлор хорош когда виноград тоннами,а нам жителям мегаполисов крайне неудобная фасовка.....

анонимный алкоголик, а проблема то в чем? мальти надо 2гр. на 10л сусла. Два года пользую и еще грамм сто осталось. Лежит просто в кладовке в пакете. Естественно сахарную на нем не делаю, в общем то я ее вообще не делаю.
Сейчас жаба душит, решил остатки на урожай оставить. Взял Воронежские хлебопекарские. Отлично работают. На 3 кг солода зеленого+3кг сахара насыпал 20гр. Разбродил предварительно. Первый замес 3 дня. Второй завелся за 15 минут и буровит со страшной силой.

hardvik, Вить, а может это... со вчерашнего шум в голове??

alexeyT, Леша, шум конечно присутствует. Но как покурить иду, так просто песня из гидрозатвора. Шуруют на ура. И не воняют как левюр. С утра бак отогнал.

Всем привет, поставил 4 дня тому на зад, 20 литров ,5 кило сахара , 100 гр Хмельные Турция, пока все играет , выгоню отпишусь!

alexeyT, Леша, шум конечно присутствует. Но как покурить иду, так просто песня из гидрозатвора. Шуруют на ура. И не воняют как левюр. С утра бак отогнал.
hardvik, 10 Апр. 14, 17:11

Как я понял это на малтифоре? заметил одну особенность если даже разброженные кидаешь в сусло то стартуют не сразу а по прошествии 5-6 часов. За это время бывает в сусле успевает и молочнокислые развестись. Так вот тогда запах начинает идти "дрожевой". Если молочные не завелись то газики почти ничем не пахнут.

Как я понял это на малтифоре? заметил одну особенность если даже разброженные кидаешь в сусло то стартуют не сразу а по прошествии 5-6 часов. За это время бывает в сусле успевает и молочнокислые развестись. Так вот тогда запах начинает идти "дрожевой". Если молочные не завелись то газики почти ничем не пахнут.
zapchem, 02 Мая 14, 08:32

Я пользуюсь прессованными спиртовыми. Разброженные вливаю и через полчаса начинается активное брожение. И  в помещении стоит запах сырья.

День добрый.

Вопросец к знатокам.  Держу в руках пачечку дрожжей Alcotec 48 Turbo (выше кратенько упоминались).  Производитель обещает жизнь в шоколаде.  Надеюсь.  :-)

Смущает одна басурманская надпись на пакетике.  Мол-де НЕЛЬЗЯ использовать водяной затвор.  Это что - затвор не даст дрожжам работать?  Я, конечно, склонен доверять инструкциям, но начинает точить червячок любопытства - как же так, затвор - во вред процессу?  Не растолкуете, уважаемые?

Смущает одна басурманская надпись на пакетике.  Мол-де НЕЛЬЗЯ использовать водяной затвор.Dimanoss, 03 Мая 14, 16:29

думаю это рекламный трюк. мол брожение настолько интенсивное, что будет выдувать всё. а так отзывы не плохие.

Выходит, что эти дрожжи не терпят даже минимального повышения давления. Похоже на трюк продавцов.
Повышение давления может быть атмосферным. Антициклон. 1мм рт ст равно 16мм вод. ст. вполне соизмеримо с гидрозатвором.

ребята подскажите купил фермипан софт
чем отличие от других фермипанов или тех же воронежских сухих?
написано что с добавками? что это значит?(не нужна подкормка?)

Как написано про Фермипан Софт, эти дрожжи 2 в 1, то есть они уже содержат улучшающие компоненты, такие как, аскорбиновая кислота (витамин С) и амилолитические ферменты (белковые вещества). То есть в принципе этим дрожжам подкормка не нужна.

Комрады,а какая разница между Пакмаей кристал и обычной-состав то идентичный

Разницы между Пакмаей кристал и обычной почти ни какой, за исключением того что, Пакмайя кристал больше пенится. В отличии от обычный, еще отмечено то что, Пакмайя кристал отбраживает быстрее обычной, с разницей в пару дней.

почему тогда их продают как разные.