Перегонка браги

Аквалюб, Валера, ему достаточно сделать восходящую часть с куба большего диаметра и не надо лепить сухопарник. Altendorf, Куб утепли, лучше будет.

Если увеличить до 3л, то на второй, фракционной перегонке, он вообще будет только наполняться при покапельном отборе и т.д.ironman, 13 Апр. 13, 08:52

Я увеличил сухопарник до 20 л (куб от ХД/4). При второй перегонке там скапливается опять ~1 л мутняка, практически с нулевым содержанием спирта.

Уже многократно спорили на эту тему. Не собираюсь никому ничего доказывать, у меня и при второй перегонке остается пр-но 150 мл. мутняка. Спирт из зтого мутняка улетает при отборе на хвосты.

Ну скажем так.Подводя итог,опираясь на последние три заключения,в моем случае его лучше убрать.!
При таком раскладе как у меня,головы отобрать практически невозножно,а это самое главное считаю во втором перегоне

Altendorf, Я бы сказал так, используй его при перегонке браги, на дробных убирай. Я бы делал так, но сухопарников никогда не было))) Не было нужды в них. Куб утепли)))

Я так понимаю что все эти говна вылетают при увеличении скорости выгонки...  Тогда там и надо сухопарник ставить...  Гоню на самом малом газу....  Головы ловятся легко...  Да и хвосты в общем тоже....

Я увеличил сухопарник до 20 л (куб от ХД/4). При второй перегонке там скапливается опять ~1 л мутняка, практически с нулевым содержанием спирта.Abettor, 13 Апр. 13, 09:51

Уже многократно спорили на эту тему. Не собираюсь никому ничего доказывать, у меня и при второй перегонке остается пр-но 150 мл. мутняка. Спирт из зтого мутняка улетает при отборе на хвосты.Alixx, 13 Апр. 13, 10:06

Не нужно ничего доказывать, в ваших случаях вы перегоняете на большой скорости. Если перегонять на маленькой, то энергии входящего пара не будет хватать на переиспарение и сухопарник будет наполняться. Но перегоняя на большой скорости при фракционной перегонке будет больше минусов чем плюсов.

Но перегоняя на большой скорости при фракционной перегонке будет больше минусов чем плюсов.ironman, 13 Апр. 13, 12:38

Уважаемый коллега, а разве кто-то спорит, что скорость отгона весьма важный фактор? Она должна быть оптимальной! Я поэтому не буду покапельно отгонять тело на простом дистилляторе, тратить лишние э/ресурсы и время. Покапельно отгоняю только головы. А уж сидеть и ждать пока покапельно отгонятся хвосты вообще нет смысла.

Уважаемый коллега, а разве кто-то спорит, что скорость отгона весьма важный фактор? Она должна быть оптимальной! Я поэтому не буду покапельно отгонять тело на простом дистилляторе, тратить лишние э/ресурсы и время. Покапельно отгоняю только головы. А уж сидеть и ждать пока покапельно отгонятся хвосты вообще нет смысла.
Alixx, 13 Апр. 13, 14:01

Ну каждому свое...

Утеплил и куб и сухопарник.Результат-в сухопарнике скопилось столько же что и до утепления.Померил кстати содержание спирта,15% оказалось.Единственное что изменилось это то что получилось на минимальном нагреве покапельно отобрать головы.

Утеплил и куб и сухопарник.Результат-в сухопарнике скопилось столько же что и до утепления.Померил кстати содержание спирта,15% оказалось.Единственное что изменилось это то что получилось на минимальном нагреве покапельно отобрать головы.
Altendorf, 13 Апр. 13, 20:02

Я головы покапельно без сухопарника легко отделяю...  15% не во всякой браге будет....

вот еще какой факт.мне показалось что конечная точка головной фракции явно выражалась по запаху без применения сухопарника ,или я уже гоню)))
Да,и еще такой момент.Без сухопарника я прописывал первое время как понижается спиртуозность по мере отбора,там получалось что до 70-65 % понижался градус с одной частотой,а потом до 40% чуть быстрее.
А теперь с применением сухопарника процесс немного изменился.До 70 % градус по мере отбора стал понижаться медленнее,а зато после 70%-65% резко падает.Буквально 300 грамм отобрал и хвосты (40%)!
Вот и не знаю,хорошо это или плохо!?
Дегустировать пока возможности нет,сравнивать с предыдущим продуктом(без применения сухопарника)На запах если судить, вроде по мягче сэмом бьет.Но это может быть еще результат первого применения угля собственного приготовления при очистке.До этого аптечным актив. пользовался.Чистил проточно.
У кого какие соображения друзья?

Я головы покапельно без сухопарника легко отделяю...  15% не во всякой браге будет....
МаксимЧ, 13 Апр. 13, 20:13

Тут речь о другом же.Сухопарник наоборот мешает четко головы отобрать.
Я чуть выше писал в чем проблема,посоветовали утеплить.

А мне казалось, что сухопарник всегда применялся для предотвращения брызгоуноса и изготовления спец.напитков с применением травок-корешков.А тут еще и головы-хвосты...

А мне казалось, что сухопарник всегда применялся для предотвращения брызгоуноса и изготовления спец.напитков с применением травок-корешков.А тут еще и головы-хвосты...
Андрей162, 13 Апр. 13, 20:27

Вот и мне так казалось... 

Из своего опыта, сухопарник весьма хорош при быстрой перегонке, для фракционной не годится, все как описАл ironman

Ну вот,теперь стало все ясно!Выслушав советы,попробовал на деле,теперь обсудив все стало понятно!
Спасибо всем!

Из своего опыта, сухопарник весьма хорош при быстрой перегонке, для фракционной не годится, все как описАл ironman
stoik, 13 Апр. 13, 21:50

И я встряну, как не совсем определившийся.
Поскольку у меня сухопарник не над кубом и в куб с него ничего не стекает, он нужен только при перегонки браги, в основном как защита от брызгоуноса.
Между прочим, я делал эксперимент по увеличению скорости отбора (повышая температуру, делая газ сильнее). Сначала всё хорошо. а потом прёт муть. Для своего аппарата нашёл оптимум нагрева, когда и скорость ничего и мути нет.

А вот вторую перегонку делаю уже без него, так как он будет мешать нормально отобрать головы. Температуру (нагрев) при повторной перегонке мы же не форсируем.
Правильно ли?

Вадим Пузанов, ты прав, второй перегон позволит лучше отобрать головы

Вадим Пузанов, Правильно. Вторая дробная требует не большой мощности нагрева, с сухопарником этого добиться практически не возможно или очень сложно.