Перегонка браги

Я я считаю для настоя нужно 50-55 %.
К примеру на черносливе,через 3 недели там останется как раз 45%.если не меньше.
Вообще на вкус-на цвет)))по мне так 50% самый цымус

Altendorf,С тобой опасно сидеть за одним столом припивая с такими градусами

по мне так 50% самый цымусAltendorf, 20 Апр. 13, 23:55

А вот ещё скажи сколько ты можешь выпить такого цимуса в млл?

Altendorf,С тобой опасно сидеть за одним столом припивая с такими градусами А вот ещё скажи сколько ты можешь выпить такого цимуса в млл?

slavo4ka, 21 Апр. 13, 00:03

Я же пишу что ДЛЯ НАСТОЯ нужно 50-55%
По мне 50 самый цымус.
А по теме,сколько выпить,я не проверял свой ресурс ))
Вообще все под настроение и от компании и закуски зависит многое.У костра на природе под ущицу пивали и четвертуху на троих.Еще на утренний клев успевали)))

А бывало и грам 150 махнешь и больше не лезет.
Но это я все про водовку говорю,на своих напитках пока рекордов не ставил.Только осваиваю рецептуру

А вот к примеру в боченок дубовый года на три закатать если,то какой градус нужен в идеале?
поделитесь опытом.Есть повод года на три как раз закатать.

Есть повод года на три как раз закатать.Altendorf, 21 Апр. 13, 00:48

И через три года вдыхать аромат от того что там было три года назад, испарится. В 30 литровый за 6 месяцев долил 3 литра. Теперь считай сколько останется. Мой бочёнок градус не потерял а вот литры ушли.

И через три года вдыхать аромат от того что там было три года назад, испарится. В 30 литровый за 6 месяцев долил 3 литра. Теперь считай сколько останется. Мой бочёнок градус не потерял а вот литры ушли.
slavo4ka, 21 Апр. 13, 00:55

Ниче се,такой потери значительной я никак не ожидал.
Это что, доливать и доливать постоянно?
Эдак нужно как минимум 10 литровый ставить.
Слушай,градус не изменился,а вкусовые качества как изменились за пол года?
Есть смысл вообще на 3 и более лет запаковывать?

А что интнресно твориться с сайтом последнее время?
У всех пользователей,или у меня одного бывает так что не зайти вообще по пол дня,ато и больше?

slavo4ka, ты еще с Михалычем не сталкивался.... там от 47 до 53% ....

Да! что с сайтом...  зайти невозможно у меня та же хрень... 

А вот ещё скажи сколько ты можешь выпить такого цимуса в млл?slavo4ka, 21 Апр. 13, 00:03

Тоже делаю 50%-55%.Приемлемая доза 05 на брата,если больше то на утро что-то с памятью!В настойках градус совершенно не чувствуется,или я привык просто.Только на клюкве почему то такой градус кажется крепковат,поэтому убавляю до 40%.

не перевелись еще на руси богатыри:-).
Вот те,пили так пили:-).под хорошую горячую закуску,под мясцо так по мне крепачек самый раз:-)

Altendorf, Угу, не перепились, это точно. Хотя богатыри как раз крепкого то и не пробовали ни разу, так, градусов 10-12, да и только.

перевелись еAltendorf, 23 Апр. 13, 22:15

перепились,Владимир 1970, 23 Апр. 13, 22:31

  Володь! Сколько =легло=?

  Володь! Сколько =легло=?
MagadaneЦ, 23 Апр. 13, 22:34

Да тут 12% и не пахнет:-).минимум 50%:-):-):)

Altendorf, Угу, не перепились, это точно. Хотя богатыри как раз крепкого то и не пробовали ни разу, так, градусов 10-12, да и только.
Владимир 1970, 23 Апр. 13, 22:31

так им гнать западло было,богатыри же:-)вот они так и хлебали.и ниче,вон какие морды.а мы чет чистим,фильтруем.

Altendorf, Дык, коллега, экология, блин!

Парни,вопрос по теме.Гоню первый раз,поэтому не осудите за наивность.Читаю форум и вижу:"..перегнал брагу-отобрал головы\хвосты...","...задвоил-откинул хвосты и головы...","..сегодня ректифицировал.отобрал 2,5% голов и 3,5 хвостов....".
Это что же получается,сколько не перегоняй-каждый раз надо головы и хвосты "рубить"  ???

P.S.Сегодня перегоню второй раз.Первый раз ничего не отбирал.Буду отбирать головы по объёму (с 1л продукта 50мл голов),а хвосты по спиртометру (останов при 42-45%).
Если туплю.поправьте ПЛЗ?
Спасибо.

Это что же получается,сколько не перегоняй-каждый раз надо головы и хвосты "рубить"Вячеславич, 27 Апр. 13, 07:59

Вячеславич,во первых при перегонки браги ничего отбирать не нужно,отбирая условные головы из браги ты только дольше варишь дрожжи,поэтому брага перегоняется максимально быстро без отбора голов и хвостов,тем более что СС у тебя после этого пойдет на РК,кстати те условные головы и хвосты которые ты отобрал,ты бы мог их запросто пустить на колонну и смог бы отжать вполне приличного спирта.

.Буду отбирать головы по объёму (с 1л продукта 50мл голов),а хвосты по спиртометру (останов при 42-45%).Вячеславич, 27 Апр. 13, 07:59

вот это правильно ты решил,первый раз ничего отбирать не нужно,и только когда гонишь второй раз отбирай по 50 мл с каждого полученного литра,кстати хвосты обычно рубят когда в струе 45%-50% градусов.

И ешё,вопрос по хвостам.Они так и будут кочевать из перегонки в перегонку или один (именно для хвостов) раз перегнал и весь отстой в жо....канализацию? )))