при этих температурах ты приговариваешь к канализированиюvdv, 13 Марта 14, 05:11Дима, привет. Откуда такая инфа?
Дело в том, что если я гоню первый раз, то при остановке процесса на 100* температуры в кубе, суммарная крепость СС получается ну никак не меньше 45%. Это расточительство, как говорят корифеи. Есть старое негласное правило одной трети. Т.е. если брага нормально выбродила, то СС должен составлять 1/3 от общего объёма браги в кубе (примерно, естественно). На этот объём и надо ориентироваться, а не на термометр в кубе смотреть. Как говорит Слава 61, то, что льётся уже не горит, но спирта там ещё много.