Перегонка браги

      "МаксимЧ", я в теме по приготовлению браги немного не понял тебя - что ты имеешь ввиду, когда говоришь, что первый перегон "отдаешь друзьям", а второй "оставляешь себе".
Нет, ну то, что второй перегон лучше первого - это я догадываюсь, но ты ведь вроде все на одном и том же замесе делаешь?!
Как это возможно, без нового добавления порции дрожжей и сахара, пусть даже в небольшом колличестве?
Никак не доходит.
Может поподробней объяснишь - как ты на одном колличестве сырья - два перегона делаешь?

del

Оффтоп. Володь. А на аве за лошадкой не те два чувака проглядывают, что раньше авой были?!!!)))snab, 28 Янв. 14, 17:49

  Что такое "оффтоп" - я не знаю, но поищу в инете, а "двух чуваков" мне пришлось заменить на самый нейтральный "год лошади" по просьбе одного из наших коллег с Украины.
  По-ходу кому-то они напоминали что-то похожее, что происходит у них на Майдане.

По-ходу кому-то они напоминали что-то похожее, что происходит у них на Майдане.Vladimir1Sam, 28 Янв. 14, 21:58

это пять))))

      "МаксимЧ", я в теме по приготовлению браги немного не понял тебя - что ты имеешь ввиду, когда говоришь, что первый перегон "отдаешь друзьям", а второй "оставляешь себе".
Нет, ну то, что второй перегон лучше первого - это я догадываюсь, но ты ведь вроде все на одном и том же замесе делаешь?!
Как это возможно, без нового добавления порции дрожжей и сахара, пусть даже в небольшом колличестве?
Никак не доходит.
Может поподробней объяснишь - как ты на одном колличестве сырья - два перегона делаешь?
Vladimir1Sam, 28 Янв. 14, 17:39

Зерно используется 2 раза...  Просто некорректно выразился...

del

а "двух чуваков" мне пришлось заменить Vladimir1Sam, 28 Янв. 14, 17:58

Не поверишь, после смены аватарки твои сообщения стали осмысленными и грамотными. Я даже специально перечитал твои старые первые сообщения. Даже они стали понятнее, а с "чуваками" воспринимались как какой-то бред.

а ведь да, сильно дебильные рожи "якорили" смысл собой

del

На удивление больше всего порадовала,кто бы мог подумать,моя экспериментальная "анисовка"Rusandel, 28 Янв. 14, 00:39

если нравиться сладкое - обязательно мути самбуку

Я в прошлом году ставил брагу на засахарившемся меду....   Очень тяжелый продукт получился....МаксимЧ, 28 Янв. 14, 14:14

Согласен на все 100.Я в этом году наступил на те же грабли.Продукт тяжелый,органолептика паршивая,да еще и пена прет при перегоне браги.

Не поверишь, после смены аватарки твои сообщения стали осмысленными и грамотными.Птиц, 28 Янв. 14, 21:37

    "Птиц", да не смена аватарки, конечно, а постепенно нарабатываемый опыт, как и у всех - позволил говорить с форумчанами на "одном языке".
  А за старое - стыдно, конечно, но из песни слов не выкинешь, к сожалению.

Согласен на все 100.Я в этом году наступил на те же грабли.Продукт тяжелый,органолептика паршивая,да еще и пена прет при перегоне браги.
paskual55, 29 Янв. 14, 01:11

Так все и было....

Не знаю, я ЛехиногоТ медового НДРФа за последний год попил немало. Ничуть не тяжелый.

Не знаю, я ЛехиногоТ медового НДРФа за последний год попил немало. Ничуть не тяжелый.
Владимир 1970, 29 Янв. 14, 08:34

Я тоже все 3 литра выпил...  Но хмель с него не понравился....

     Попробуйте зайти с другого конца: положить столовую ложку меда + пакетик глинтвейна на 3литра СЭМа, настоять недельку и профильтровать через Аквафор.
  Если после этого кого-то не удовлетворит цвет напитка или его вкус - тот по-ходу либо дальтоник, либо ему вообще не надо было заморачиваться - пусть всю жизнь пьет казенку.

    Попробуйте зайти с другого конца: положить столовую ложку меда + пакетик глинтвейна на 3литра СЭМа
Vladimir1Sam, 29 Янв. 14, 10:36

пакетик глинтвейна - имеется ввиду набор специя для глинтвейна?

пакетик глинтвейна - имеется ввиду набор специя для глинтвейна?
Romm25, 29 Янв. 14, 21:28

Да, верно. Посмотри:  [сообщение #88210] - там подробно расписано.

Попробуйте зайти с другого конца:Vladimir1Sam, 29 Янв. 14, 10:36

Лучше со своего. Стоит у меня водка 3 литра,год а то и больше на пакете глинтвейна, добавляю по 50млл на пол литра чистой водки или сэма помошникам по дому кто хочет выпить. Вот в вине глинтвейн на холоде и горячий, то что докор прописал, супер.

пакетик глинтвейна - имеется ввиду набор специя для глинтвейна?Romm25, 29 Янв. 14, 21:28

  Не знаю - где и в каком виде продаются наборы для глинтвейна.
Я имел в виду тот наборчик, что в картонной коробке, где 20-ть пакетиков (типа чайных) - это самый удобный вариант (и крошить не надо и при последующей фильтрации - облегчение, потому как в пакетиках все остается).
Но, конечно, можно взять и другие глинтвейные наборы (из рассчета на кастрюлю или ведро - продаются), но тогда надо будет машинку для помола кофе использовать для набора имеющихся инградиентов.

Вот в вине глинтвейн на холоде и горячий, то что докор прописал, супер.Slava 61, 29 Янв. 14, 22:40

  А глинтвейн в чистом виде, да еще подогретый до 90 градусов - никто не отменял, особенно сейчас, когда у нас ночью за двадцатничек переваливает уже.