Перегонка браги

я сразу перегоняю брагу через колону , а потом при перегоне СС через колону будут последствие
Джи, 19 Окт. 12, 21:23

Насадку загадишь

последствие будут однозначна  

насадка в твоей колонне засрется и в лучшем случае колонна будет плеваться паром , а в худшем сработает контрацептив, если он есть

В любом серьезном деле не бывает универсального инструмента. Обдирают одним подгоняют другим а доводят третьим. Можно конечно и наоборот дело вкуса. Тут вот ареомет воняет хвостами забыл сразу помыть. Надо бы ышшо пару завести чтоб не путаться. Железо уже давно разведено.
ИМХО. В смысле хрен отспоришь

сейчас сфоткать не могу
Джи, 19 Окт. 12, 22:12

Гони брагу без насадки

Первый раз перегоняю брагу на дефлегматоре. Мощность заявленная производителем 1500Вт. Вроде где-то на этом форуме читал(сейчас не могу найти), что на разогреве можно Вт по максимуму пустить. Есть такое дело, и до какой температуры?

Ещё такой вопрос. При ректификации головы нужно ограничивать по скорости отбора. При получении СС это правило тоже действует?

Первый раз перегоняю брагу на дефлегматоре. Мощность заявленная производителем 1500Вт. Вроде где-то на этом форуме читал(сейчас не могу найти), что на разогреве можно Вт по максимуму пустить. Есть такое дело, и до какой температуры?

Ещё такой вопрос. При ректификации головы нужно ограничивать по скорости отбора. При получении СС это правило тоже действует?
Sersenov, 21 Окт. 12, 19:35

Мощность на всю до закипания, брагу можно отгонять на макс скорости досуха, а последующую делать дробно- головы на мало скорости

Мощность на всю до закипания, брагу можно отгонять на макс скорости досуха, а последующую делать дробно- головы на мало скорости
stoik, 21 Окт. 12, 19:46

Так на первой перегонке отбор голов нужно "притормаживать"?

Так на первой перегонке отбор голов нужно "притормаживать"?
Sersenov, 21 Окт. 12, 19:49

Отбор голов никогда не помешает, "притормаживай", будет лучше, но если браги много, то времени тоже много замет. Я при перегонки браги не отбираю ничего, проще потом 2-3 дробных перегонки сделать

Так на первой перегонке отбор голов нужно "притормаживать"?Sersenov, 21 Окт. 12, 19:49

при первом перегоне ничего не притормаживаем,гоним на максимальной скорости,берем все от начали и до пока не будет 10% в струе,дальше отбор прекращаешь,и делаешь второй дробный перегон.

Не знаю в какую тему писать, в перегонку или приготовление браги). Перегнал первый раз брагу. Из 5 кг сахара вышло 4 литра с головами, приблизительно 50гр. СС. Нормальные ареометр пока не купил, а спиртомеру не очень доверяю. Я так понял у меня результат слабенький. Где я просчитался, в приготовлении или перегонке браги?

Лил на 5 кг сахара - 20 литров воды, 100г Саф-велюр, 3г Саф-момент. Температурный режим соблюдался, вкус сахара пропал на 4 день, брожение остановилось на шестой. Сутки отстоялась в прохладе. Гнал на дефлегматоре. Перегонку прекратил на 96гр.

Лил на 5 кг сахара - 20 литров воды, 100г Саф-велюр, 3г Саф-момент.Sersenov, 23 Окт. 12, 01:08

Эти показатели нормальные, но в следующий раз попробуй положить то же самое, только без момента и саф левюра 25 гр на кг сахара. .

Перегонку прекратил на 96гр.Sersenov, 23 Окт. 12, 01:08

Здесь надо было останавливать на 99-100, до воды, это ведь была брага, а после 96, хвостов ещё три литра 20-30 градусов а то и более. Так что брагу до нуля... Вот тут и могла быть потеря.

до 10% в струе или 99гр. в кубе?
А уже во время второй перегонки, я отделяю головы(50мл с кг сахара), и хвосты( с 96гр.) ?Sersenov, 23 Окт. 12, 22:26

Я гоню до 5% с браги. Во время второй дробной до 94-95. Головы 5% в каждом перегоне, их два, с двух 10%. Головы собирай, будет колонна, спирт возьмёшь или кто поможет перегнать.

То есть, при первичной перегонке браги я собираю в одну ёмкость всё в плоть до 10% в струеSersenov, 23 Окт. 12, 22:26

все верно пока в струе будет 10% градусов.

А уже во время второй перегонки, я отделяю головы(50мл с кг сахара)Sersenov, 23 Окт. 12, 22:26

ты абсолютно прав,именно при втором дробном перегоне отделяем 50 мл с каждого получаемого литра, вот где подробный ответ [сообщение #29182]

То есть, при первичной перегонке браги я собираю в одну ёмкость всё в плоть до 10% в струе или 99гр. в кубе?
А уже во время второй перегонки, я отделяю головы(50мл с кг сахара), и хвосты( с 96гр.) ?
Sersenov, 23 Окт. 12, 22:26

Я гоню прямо досуха-досуха - до 100-100,5 в кубе на первом перегоне!
С приличного объема (или с нескольких перегонов) наберется слабых хвостов на несколько литров дистиллята после повторной перегонки/ спирта после ректификации! =)

Головы 5% в каждом перегоне, их два, с двух 10%.
slavo4ka, 23 Окт. 12, 22:34

Имеется ввиду 10% с кг сахара? Вы отбираете головы и хвосты с обоих перегонов?

вот где подробный ответ [сообщение #29182]
born78, 23 Окт. 12, 22:38

Я тако понял, Игорь делает две дробные перегонки?

Имеется ввиду 10% с кг сахара? Вы отбираете головы и хвосты с обоих перегонов?Sersenov, 23 Окт. 12, 22:57

нет при первом перегоне,ты берешь до 10% градусов в струе.

Игорь делает две дробные перегонкиSersenov, 23 Окт. 12, 22:57

все верно при первом берешь все до суха,при втором дробном перегоне берешь пока в струе не будет 50% градусов,дальше отсекаешь можешь вообщем и на 45% градусах отсечь,но больше я бы лично брать не стал.

Я тако понял, Игорь делает две дробные перегонкиSersenov, 23 Окт. 12, 22:57

Всем желательно делать две дробные, с сахара особенно. С браги я стараюсь забрать как можно больше, а это до 100 градусов как доходит Т то ещё с пол часа гоню.

Имеется ввиду 10% с кг сахара?Sersenov, 23 Окт. 12, 22:57

Давай проще, в каждом дробном погоне 5%, а далее приучи различать своим носом головные вонючие фракции от товарного спирта при дистилляции, как пошол хороший и приятный запах хорошо отличимый от головных фракций, то твоё и есть. Процент процентом, но что оно там набродило не известно, может мало дерьма а может и больше. Пробуй отбирать 50млл с кг сахара а там и пробуй на запах. Когда при Т 90 градусов понюхаешь продукт, это и будет запах твоего товарного спирта. Учись думать носом)))

все верно при первом берешь все до суха,при втором дробном перегоне берешь пока в струе не будет 50% градусов,дальше отсекаешь можешь вообщем и на 45% градусах отсечь,но больше я бы лично брать не стал.
born78, 23 Окт. 12, 23:05

Ага, вы значит один "простой" перегон делаете, а второй дробный?

Всем желательно делать две дробные, с сахара особенно.
Учись думать носом)))
slavo4ka, 23 Окт. 12, 23:27

А вы, значит, две дробные делаете?)
Я на самом деле плохо запахи чувствую. Буду учится)

вы значит один "простой" перегон делаете, а второй дробный?Sersenov, 23 Окт. 12, 23:41

именно так,первый берем все от начала и до 10% градусов в струе,а второй ты правильно понял именно дробный,в этом вся суть самогоноварения,главное постараться как можно больше при втором перегоне,отсечь побольше бяки,вот это действительно важно.

5koperun,проще отобрать от предполагаемого АС залитого в куб.
К примеру,ты залил в куб 7лит разбавленного СС 20%,у тебя значит там АС - 1.400,от этого и начинай плясать.Отбирай головы до 10%,в этом случае будет 140млл. Ну и по запаху тоже проверяй,чтоб в дальнейшем понять.