Измельчение зеленого солода.

С зелёным солодом начал играться этой зимой. Пшеничку осахаривал ячменным солодом. Смеси не пробовал, пока отрабатывал технику производства и отслеживал нюансы.

«давлю»serg15-07, 28 Мая 23, 21:48

Зелёный солод пользую малыми партиями. Кило, два сухого зерна. На чем только не пробовал дробить. Самое оптимальное для меня оказалась ручная мясорубка. Тяжеловато, но терпимо. Но удобнее всего миксер. С кило на сухой вес зерна на солод трехлитровка коктейля. Можно даже лёд добавить. Потом выждал нужную разницу температур каши и солодового молока, влил и размешал. Чиллер не нужен. Допустим вода на даче из скважины +7. Каши 20 л. Дождался 75 цельсия и влил, помешал и забыл на пару часов.
И выход больше, чем после мясорубки.

Делал ещё лет 10 назад из киловатной болгарки Зубр для зелёного солода дробилку из ведра, болгарки и диска от циркулярки, типа такой - [сообщение #11616324]
Обычный солод перемалывает за 30секунд, хотя сейчас беру уже дроблёный.
Последнее время использую для яблок по красной, поставил ведро на 15л, в посадки ручек ввернул шпильку на 8мм, которую закрепил на уголках, перемалывает в пюреху за 15сек.

По результатам отпишусь чем закончилась моя борьба с продаванами и впечатления о работе на этой мясорубке.Aleksandr_tumen, 20 Янв. 23, 07:41

Рассказывай, а то я уже весь в нетерпении, да и коллеги тоже думаю)

В итоге мне просто вернули деньги. Судиться я не стал хотя закон на моей стороне, но мы к сожалению живем не в правовом государстве. Даже выиграв суд надо еще дождаться исполнения его решения а это тоже та еще процедура. Я купил по скидке на озоне ТМ-12М Белорусскую промышленную мясорубку. Пробовал молоть зеленый солод когда ставил все три решетки в том числе последнюю мелкую молет в гомогенную массу но медленно. Убрал одну решетку мелкую оставил две и один нож между ними вообще в лет пошла. В итоге мясорубкой доволен мне для своих нужд такого размера за глаза хватит. Теперь приглядываюсь к односолодовому напитку, но видимо придется делать парогенератор. У меня есть перегонный куб от второго люксталя думаю что вполне пойдет для парогенератора если соберусь его воять.

Объемы большие.Мясорубка должна быть мощная.Солод проращивать не из кормового зерна.А из зерна для проращивания.В момент помола добавлять на до ок теплую воду.И не задавливать приемник.Солод должен проваливаться под своим весом.Одноразовый помол у меня-московское ведро-12 литров молотого.проблем не возникает,никаких.

.

Солод проращивать не из кормового зернаЭкс-трактор, 09 Февр. 25, 15:52

а с кормовым что не так, я пшеницу фуражную проращивал, норм прорастает

кормовым что не такgxtkjdjl, 11 Февр. 25, 10:22

выход может быть не очень....и молить- камушки...гайки..

Тоже ростил фуражную пшеницу и ячмень, всхожесть прекрасная, гаек и болтов не встречал, правда не долго этим баловался

Тоже ростил фуражную пшеницу и ячмень, всхожесть прекрасная, гаек и болтов не встречалsvarnoy, 11 Февр. 25, 11:27

мне попадались

Винни-нюх, А просеять зерно перед проращиванием,это ой как сложно.

Гайка на 4 или мелкий камушек пролетят - и любой измельчитель закабанят

Винни-нюх, Это где в комбайне гайка на 4 мм стоит? Утебя 1000 центнеров за раз перемалывается? Люди пшено по зёрнышку перебирают и ничего,а тут ведро зерна в год затирает,а воплей на три совхоза

Мелким катался на комбайне, мне тоже кажется маловероятным попадание гайки именно с комбайна.

Это где в комбайне гайка на 4 мм стоит? Утебя 1000 центнеров за раз перемалывается? Люди пшено по зёрнышку перебирают и ничего,а тут ведро зерна в год затирает,а воплей на три совхозаRDD, 11 Февр. 25, 12:01

по мимо комбайна зерно много чего приходит чтоб стать фуражным. Мешками обычно дробил...щас нашёл готовое с плющилки. Так что с сарказмом ты спешишь. Что за мания,не владея информацией о собеседнике - обосрать. Крут что ли?

Добавлено через 5мин.:

Мелким катался на комбайне, мне тоже кажется маловероятным попадание гайки именно с комбайна.svarnoy, 11 Февр. 25, 12:18

я 3 сезона на комбайне.. и 2 на зернотоку...есть там чему попасть в зерно

Винни-нюх,

по мимо комбайна зерно много чего приходит чтоб стать фуражнымВинни-нюх, 11 Февр. 25, 12:57

Ты если не знаешь что куда и как,а только по рассказам ТВ или бабушки когда то жившей в деревеньке,то мне не уши не три.Фуражное,сортовое,семенное....всё с одного поля и одного комбайновского бункера.Тебе скорее всего притащили подгрёб с элеватора с камнями и гвоздями по дешёвке и впарили за фуражное

если не знаешь что куда и какRDD, 11 Февр. 25, 13:42

ну ты видимо ещё меньше знаешь раз такое говоришь. Ну или как попытался мне вменить - ведёрко в месяц делаешь - потому и не нарывался, где нарваться то? Объемов то нет. Ты ж по себе меня судить пытался. А на поверку...даже совет даёшь как перебирать ведерко - видимо опытный в этом))

Винни-нюх, Суровый Челябинский парень решил колхозника научить разбираться в зерне? ......

решил колхозника научить разбираться в зерне? ......RDD, 11 Февр. 25, 14:14

я в нем не меньше твоего.. ты то откуда сам?