Кипит - не кипит

Сверхзвуковой?Kotische, 01 Дек. 20, 21:24

Если пары этанола разогреть до 300°С, они не смогут вскипятить воду?

okun, вопервых в колонне нет пара разогретого до 300°С.
Во вторых да, не закипит. Получишь абляционный щит теплоизоляционный который воспрепятствует нагреву воды выше 100°С

Если пары этанола разогреть до 300°С, они не смогут вскипятить воду?okun, 01 Дек. 20, 21:29

Пробулькивая в слой, нет. Воде не надо перегреваться, чтоб сбрасывать приходящую от спирта энергию. Пузырей и так будет достаточно, тем более пары спирта разогретые до 300 * входя в воду будут расширяться и "замерзать" до окружающего давления, т.е до своей температуры кипения 78* при атм давлении

Kotische, я те про принцип толкую.

абляционный щитKotische, 01 Дек. 20, 21:32

Твой бляцкий щит турбуленцией сдует. Вода будет хавать летящую в неё энергию, пока не закипит. И потом будет хавать.

я те про принцип толкуюokun, 01 Дек. 20, 21:37

И я те про принцип. Вода будет испаряться в сторону твоего горячего пара/газа.
И отдувать от себя его. Невозможно перегреть конвекцией воду со стороны открытой поверхности.
Нужно как то поместить энергию внутрь воды минуя поверхность раздела жидкость/газ.
Теплопроводность делает это при помощи гиперзвуковых волн. Т.е. без переноса массы. А нет потока массы нельзя ему воспрепятствовать встречным потоком массы.

очередной раз (спасибо Окуню) возвращаемся к нашим баранам...

Зачем воде кипеть?

И я те про принцип.Kotische, 01 Дек. 20, 21:42

Ты считаешь, что при подаче пара в воду, вода не будет нагреваться?

Будет конечно. Но перегреваться не будет.

Ба,да тут уже бомбой атомной воду греют! Не,пора бежать,а то или научат или приручат.

Ну раз смесь то температура кипения и давление паров у неё уже другое.Kotische, 01 Дек. 20, 21:24

Ну да. А если чистый компонент, то температура кипения не другая, а та, которая надо. Чёткая полочка, как в учебниках. Да?

Джин, ты не понимаешь понятие "насыщенный пар".ВОблин, 01 Дек. 20, 21:26

В пузыре пар пересыщенный. Он хочет конденсироваться. Находит границу раздела и ныряет туда. Как только он нырнул, в этом месте создаётся разрежение и следующие молекулы пытаются занять пустоту. Вот так происходит конденсация на верхней стенке пузыря.

пары спирта разогретые до 300 * входя в воду будут расширяться и "замерзать" до окружающего давления, т.е до своей температуры кипения 78* при атм давленииВОблин, 01 Дек. 20, 21:35

А энергия их куда деваться будет?

Зачем воде кипеть?ВОблин, 01 Дек. 20, 21:47

И зачем?

Ба,да тут уже бомбой атомной воду греют! Не,пора бежать,а то или научат или приручат.Мух кусючий, 01 Дек. 20, 22:20

Сложнова то тут у них всё. Давай лучше о нашем , о земном на простом языке насекомых 😉Градусник под деф, в паровую зону.В куб нальем воду ,ацетон спирт и эфир. Включим нагрев и через некоторое время под дефом будет совершенно определённая температура принадлежащая той или иной фракции . Температура пара над кипящей жидкостью ,равна температуре кипящей жидкости. Значит температура той или иной фракции пренадлежит той или иной жидкости ,которая в этот момент кипит. Смотрим по таблице ,где есть температура кипения этих фракций и точно определяем какая фракция на этот момент под дефом. Так как
у каждого вещества ,есть своя температура кипения. Ни чего не напутал ? 🤔

Чёткая полочка, как в учебниках. Да?Dry Gin, 01 Дек. 20, 22:27

Ну конечно же нет!

Ни чего не напутал ?Янн, 01 Дек. 20, 22:28

Не напутал. Упростил!
А как известно иногда простота хуже воровства.

ООО!
Какое оживление !
Я уж думал всё. Конец.

Образуется направленый поток молекул из жидкой фазы в газообразную.Kotische, 01 Дек. 20, 18:24

А вот вода в луже.
Парциальное давление считай никакое. Температуре до 100 градусов - как до луны. А ведь блин поток молекул в газообразную фазу так и струячит ! Лужа высыхает напрочь!

Лужа высыхает напрочь!Newocelot, 01 Дек. 20, 22:34

Но мееееедленно.... )))))

А энергия их куда деваться будет?Dry Gin, 01 Дек. 20, 22:27

Большая часть энергии так и останется в пузырях, и уйдет в атмосферу. Котище правильно говорит, абляционные процессы в пузырях будут мешать тем больше, чем выше будет температура воды.

Добавлено через 5мин.:

Температура пара над кипящей жидкостью ,равна температуре кипящей жидкости.Янн, 01 Дек. 20, 22:28

Температура пара над кипящей жидкостью всегда ниже температуры самой кипящей жидкости. Кипящая жидкость всегда перегрета.

Кипящая жидкость всегда перегретаВОблин, 01 Дек. 20, 22:54

С этим утверждением согласен.

Температура пара над кипящей жидкостью всегда ниже температуры самой кипящей жидкостиВОблин, 01 Дек. 20, 22:54

Данный тезис совсем не очевиден.
Что мешает пару быть перегретым?

Только заянька был паинька.

Зачем воде кипетьВОблин, 01 Дек. 20, 21:47

Что мешает пару быть перегретым?Kotische, 01 Дек. 20, 23:02

Ничего. Кроме отсутствия (как обычно) пароперегревателя. Думаю ни у кого из нас дома нет паровоза.

Что мешает пару быть перегретым?Kotische, 01 Дек. 20, 23:02

расширение

расширениеВОблин, 01 Дек. 20, 23:06

Не вкурил

Скоре с энергией альфа частиц аналогию провел бы.
Типа энергия молекулы пара вылетевшей из жидкости с высокой точностью константа.