Иваново и окрестности - общение, знакомство

Engineer_111,

Я тоже тут начитался обсуждаемой методы. Также же хотел бы услышать авторитетное мнение. В конечном напитке наблюдается ли разница?

Заранее благодарен за разъяснение.

Авторитет из меня никакой ))) До этого мучил метод фракционной перегонки по Айронмэну, но ничего питьевого не получил на свой вкус.
Тут выкладывал анализ рисового [Дробить или не дробить первый погон. Страница 27]

Но с головами накосячил, головы с браги брать надо, если колонны нет. Сейчас с сектановкой занимаюсь, медленно и печально, времени нету совсем.

Видимо назревает время встретиться, посидеть,продегустировать и обсудить.

vitek55,  ДА НЕУЖЕЛИ ЭТО ЧУДО СЛУЧИТЬСЯ!!!!!

Добавлено через 2мин.:

vitek55,
Я для тебя с бочки солью..........

Попробуй спаяй дистиллятор такого типа:http://samogon-i-vodka.ru/catalog/589/49847/vitek55, 25 Июля 15, 07:40

Вот на такой наткнулся у Игоря(не помню цыферок) http://samogon-i-vodka.ru/catalog/595/4286/
Градус у меня и на стареньком нормальный выходит после 2-го прогона,нужна чистота продукта без углевания так сказать.Скоро яблочки поспеют,аппарат мутить надо для псевдокальвадоса.

Wowchik 37
Это сухопарник. А я имел ввиду дистиллятор с дефлегматором (это холодильник на восходящей части):http://samogon-i-vodka.ru/catalog/589/49847/
Позволяет более точно отобрать головы и хвосты. Почитай тему [Бражная колонка или хороший самогонный аппарат]
Там все понятно разжевано.

Это сухопарник. А я имел ввиду дистиллятор с дефлегматором (это холодильник на восходящей части):http://samogon-i-vodka.ru/catalog/589/49847/Позволяет более точно отобрать головы и хвосты. Почитай тему [Бражная колонка или хороший самогонный аппарат] Там все понятно разжевано.vitek55, 27 Июля 15, 16:00

Понятно что сухопарник,тема про БКМ интересна,(жаль только  что поиском не нашел,не люблю народ напрягать),спасибо за ссылку,вот теперь задача где в городе медь найти подходящую(работать с ней проще)и органика гут.

Wowchik 37
Ул. генерала Хлебникова, д.7. Фирма М-холод. Вход с торца здания. Только бери медь хлыстовую, а не из бухт. Сайт: //м-холод.рф.
Еще посмотри: http://servis-holod.ru/
Для себя я брал у них.

Только бери медь хлыстовую, а не из бухт. Сайт: //м-холод.рф.Еще посмотри: http://servis-holod.ru/Для себя я брал у них.vitek55, 27 Июля 15, 20:58

Приветствую!Спасибо за подсказку,а разница в чем?Хлыст или бухта,медь разная?

vitek55,

Я смотрю в этом Сервис-Холоде и кастрюли толковые есть. Максимальный объем 50л Luxstal, но, может они под заказ и 71л Luxstal привезут? Надо спросить.

jazznblues
Привезут, но дешевле заказать в инете. Я купил 50 литровую под клон Брау за 2600 с доставкой.
Wowchik 37
Хлыстовая - неотожженая.

Ул. генерала Хлебникова, д.7. Фирма М-холод. Вход с торца здания. Только бери медь хлыстовую, а не из бухт. Сайт: //м-холод.рф.Еще посмотри: http://servis-holod.ru/vitek55, 27 Июля 15, 20:58

Вот еще нарыл в инете:
http://al-metall.ru/truba-mednaya-v-ivanovo Может кому пригодиться,только есть ли в наличии,вот в чем вопрос.

Заезжали мы с дружком в м-холод,закупили трубы медной и фитинги.(у нас в Кинешме или нет или цена вдвое дороже)Один аппарат уже сварили и опробовали.Крепость конечно удивила 94% головы при перегоне из браги.Ну вот какую крепость отбирать чтобы продукт не потерял свою вкусность.На полную мощность аппарат выдал 110мл за минуту.Веду дальнейшие испытания.Аппарат делался по типу http://kiruhapivo.wix.com/hand 35-75.

Добавлено через 4мин.:

Вот еще нарыл в инете:
http://al-metall.ru/truba-mednaya-v-ivanovo Может кому пригодиться,только есть ли в наличии,вот в чем вопрос.Wowchik 37, 03 Авг. 15, 21:26

Я звонил им.Там от 30 погонных метров продают,хотя на сайте пишут от 1 метра

kgb64
Прочитай тему:
[Бражная колонка или хороший самогонный аппарат]
Все описано и объяснено. На вскидку (по фото) тебе надо поставить регулировку потока воды в дефлегматор.

kgb64
Прочитай тему:
[Бражная колонка или хороший самогонный аппарат]
Все описано и объяснено. На вскидку (по фото) тебе надо поставить регулировку потока воды в дефлегматор.vitek55, 11 Авг. 15, 16:38

Я эту тему читаю переодически(400 страниц надо осилить) и регулировка охлаждения у меня стоит-регулируемый зажим(временно).Заказал с алиэкспресса http://ru.aliexpress.com/...2379404581.html

Всем доброго времени суток. Тоже похвастаюсь. Сегодня прикупил в питерском интернет-магазине котел профессиональный на 71 литр под МФУ. В течение недели должны привезти. Будем наращивать производственные мощности!

kgb64
Отличные регуляторчики нашел. Аппарат сварен классно. Чем варил (паял).Да, забыл сказать, перегонять лучше в два приема. Сначала "досуха", а потом с отделением голов-хвостов.

Варил знакомый холодильщик горелкой пропан с кислородом,медно-фосфорными электродами.Я и на старом-то оборудовании один раз перегонял.Считаю,что органолептика лучше сохраняется.Делаю в основном сахарные браги на диких дрожжах пшеницы.Вискарь,тот однозначно двойной,так как выход маленький и вкусненький.

kgb64
Печень, конечно, твоя. Я вот стремаюсь после одного перегона употреблять. Даже в бочки после двойного перегона заливаю.

vitek55, а если на первом погоне головы отделить (лучше летят при низкой крепости) и прекратить отбор при прим. 50% в струе?
Пробовал у друзей из яблок и из слив дист таким способом - чистенький такой получается.
Сам из зерна и винограда с добавлением сахара делаю.
И как обычно от жадности хвостов нахапаю, поэтому второй раз, как ни крути, приходится. )))