есть кто из Тольятти
Looney
Кандидат наук
Тольятти
356 86
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1312/18/25761.163349.gif)
Отв.2400 23 Янв. 14, 14:11
Hemul, На вид разницы не заметил, между простой пакмайей и кристал. Вчера тоже мощно втарился дрожжами на Ларина. Да и кстати на пакетиках одна раса дрожжей указана.
АФС
Доктор наук
Самара
672 115
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/12946.161324.png)
Отв.2401 24 Янв. 14, 03:26
Коллеги, может кто не в курсе, есть такая тема [Памяти Литокса]
Нужна помощь Литоксу.
Нужна помощь Литоксу.
Azazel
Кандидат наук
Тольятти
338 691
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1904/04/22932.162839.png)
Отв.2402 24 Янв. 14, 14:58
всем кто учавствовал в совмесной закупке в новопермском - в понедельник, вторник отгрузят...надеюсь получим на след неделе
vdv
Научный сотрудник
Самара
4.5K 5K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/2105/22/30218.346737.jpg)
Отв.2404 24 Янв. 14, 17:07
Активированный уголь своими руками:squidlock, 24 Янв. 14, 15:571. Уголь должен быть не из любых деревьев
2. БАУ-А продается, цена смешная
3. И вообще углевать вредно
made
Доктор наук
Тольятти
778 145
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1310/17/26326.163455.jpg)
Отв.2405 24 Янв. 14, 21:51
Пытливый ум не даёт мне покоя. Ну и кучка железяк оставшихся не у дел при изготовлении девайсов. В частности возникла мысль использовать термостат от аристоновского тэна. Сам тэн успешно трудиться в парогенераторе.
Например использовать его в варке пива. Ручное поддерживаемое температуры конечно говорит о виртуозности и внимательности, но почему бы не попробовать? Готовая то автоматика не всем по карману
. Только подсоединить к нему не тэн, а питание парогена. При достижении температуры он будет вырубать электропитание парогена. При снижении - опять включать. Погрешность у него конечно есть. Но можно опытным путём его откалибровать.
Сейчас попробовал с кипятильником в кружке. От выключения и повторного включения разброс в 6 градусов. Т.е. при достижении температуры в 78 градусов кипятильник отключается (температуру ставил наобум). При 72 включается снова. Проверял градусником (китайским, но многие такие используют, значит годиться!).
Кто, что думает по этому поводу?
Например использовать его в варке пива. Ручное поддерживаемое температуры конечно говорит о виртуозности и внимательности, но почему бы не попробовать? Готовая то автоматика не всем по карману
![Грустный](https://forum.homedistiller.ru/Smileys/default/sad.gif)
Сейчас попробовал с кипятильником в кружке. От выключения и повторного включения разброс в 6 градусов. Т.е. при достижении температуры в 78 градусов кипятильник отключается (температуру ставил наобум). При 72 включается снова. Проверял градусником (китайским, но многие такие используют, значит годиться!).
Кто, что думает по этому поводу?
StasASV
Специалист
Тольятти
193 115
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1306/17/27440.163642.gif)
Отв.2406 24 Янв. 14, 22:00, через 10 мин
От выключения и повторного включения разброс в 6 градусов. Т.е. при достижении температуры в 78 градусов кипятильник отключается (температуру ставил наобум). При 72 включается снова. Проверял градусником (китайским, но многие такие используют, значит годиться!).Мне кажется, что гистерезис слишком велик. А в заторнике с дробиной, будет ещё больше. Или нужно сильно мешать дробину, но тогда всё-равно около заторника стоять. Инертность системы слишком велика. ИМХО конечно.
Кто, что думает по этому поводу?
made, 24 Янв. 14, 21:51
артик
Доцент
Тольятти
2K 250
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1306/09/21689.162613.jpg)
Отв.2407 24 Янв. 14, 22:20, через 21 мин
Кто, что думает по этому поводу?ты ещё ни литра пива не сварил а уже обленился =)
made, 24 Янв. 14, 21:51
артик
Доцент
Тольятти
2K 250
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1306/09/21689.162613.jpg)
Отв.2408 24 Янв. 14, 22:21, через 2 мин
Инертность системы слишком велика. ИМХО конечно.я бы не сказал. но стационарную механическую мешалку при такой схеме считаю необходимой.
StasASV, 24 Янв. 14, 22:00
Azazel
Кандидат наук
Тольятти
338 691
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1904/04/22932.162839.png)
Отв.2409 24 Янв. 14, 22:25, через 4 мин
ох уж эти китайские терморегуляторы) я б на вашем месте вообще с ними не связывался... точности 0... надежности тож нет...плавятся на раз хотя как кому повезет)
артик
Доцент
Тольятти
2K 250
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1306/09/21689.162613.jpg)
Отв.2410 24 Янв. 14, 22:34, через 9 мин
Ручное поддерживаемое температуры конечно говорит о виртуозности и внимательностинифига. сунул термощуп внутрь сусла и гони паром пока не достигнет нужной температуры. периодически мешай затор чтобы температуру выровнять. как температуру достиг - вырубай пароген и выдерживай паузу. заторник утепли, в процессе паузы прикрой сверху крышкой. всё.
made, 24 Янв. 14, 21:51
артик
Доцент
Тольятти
2K 250
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1306/09/21689.162613.jpg)
Отв.2411 24 Янв. 14, 22:47, через 14 мин
буду варить пшеничное в воскресенье кстати
squidlock
Магистр
Тольятти
253 30
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1401/30/31719.164413.jpg)
Отв.2412 24 Янв. 14, 23:02, через 16 мин
А почему паром эффективнее чем на газовой плите к примеру?
StasASV
Специалист
Тольятти
193 115
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1306/17/27440.163642.gif)
Отв.2413 24 Янв. 14, 23:03, через 1 мин
буду варить пшеничное в воскресенье кстатиПшеничное...(мечтательно)
артик, 24 Янв. 14, 22:47
А у меня кот, молотый солод лижет, за уши не оттянешь.
И на бочку с бродящим пивом, смотрит не хорошо.
Чего это он?
А когда мешок с солодом привезли, он на него улёгся и не слазил.
Наверное мышей караулил.
артик
Доцент
Тольятти
2K 250
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1306/09/21689.162613.jpg)
Отв.2414 24 Янв. 14, 23:20, через 17 мин
А почему паром эффективнее чем на газовой плите к примеру?эффективность не сравнивал. у меня газа нет.
squidlock, 24 Янв. 14, 23:02
артик
Доцент
Тольятти
2K 250
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1306/09/21689.162613.jpg)
Отв.2415 24 Янв. 14, 23:22, через 3 мин
решил закупица кишками. тут http://www.bsculinar.ru/catalog/Tuning/pork/
если есть желающие упасть на хвост пишите. 91 метр это прилично могу поделица по себестоимости.
если есть желающие упасть на хвост пишите. 91 метр это прилично могу поделица по себестоимости.
made
Доктор наук
Тольятти
778 145
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1310/17/26326.163455.jpg)
Отв.2416 25 Янв. 14, 00:54
стационарную механическую мешалку при такой схеме считаю необходимойартик, 24 Янв. 14, 22:21Это даже не обсуждается! Будет по умолчанию.
уже обленился =)артик, 24 Янв. 14, 22:20Да не о лени речь... Сварные динамят пока меня, вот и придумываю себе занятия.
Да и вообще я просто мнение решил спросить. Даже на авторство не претендую, т.к. кто то уже пробовал реализовать по любому. Вот и решил узнать работоспособность идеи.
made
Доктор наук
Тольятти
778 145
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1310/17/26326.163455.jpg)
Отв.2417 25 Янв. 14, 01:05, через 11 мин
китайские терморегуляторы)Azazel, 24 Янв. 14, 22:25Я про градусник говорил.
Хотя отсекатель напряжения на тэне тоже китайский у меня стоит... (( Год уже.
Я в электрике вообще не понимаю, посоветовали - купил. Пока работает. Дёшево и сердито. Потом додумаю. Всё равно рядом кручусь, во время процесса, дым мимо носа не пролетит. Надеюсь..........
Azazel
Кандидат наук
Тольятти
338 691
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1904/04/22932.162839.png)
Отв.2418 25 Янв. 14, 01:46, через 42 мин
Я про градусник говорил.вместо китайских аристоновских тэнов с выкручеными терморегуляторами поставил себе русский из нержи и вот это http://www.qrz.ru/schemes/contribute/power/3.5kWt/
Хотя отсекатель напряжения на тэне тоже китайский у меня стоит... (( Год уже.
Я в электрике вообще не понимаю, посоветовали - купил. Пока работает. Дёшево и сердито. Потом додумаю. Всё равно рядом кручусь, во время процесса, дым мимо носа не пролетит. Надеюсь..........
made, 25 Янв. 14, 01:05
dybkof
Магистр
Самара
299 104
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1610/02/26414.163471.png)
Отв.2419 25 Янв. 14, 02:51
Azazel "поставил себе русский из нержи"
фото и ссылку в студию .
фото и ссылку в студию .