Форум самогонщиков Сайт Барахолка Мелочь есть?

Вода для браги. Опрос.

Форум самогонщиков, пивоваров, виноделов Дистилляция Компоненты браги и самогона
1 ... 3 4 5 6 7 8 9 ... 17 6

Какую воду используете для браги?

  1. Сырую
    660
  2. Кипяченую
    30

Всего голосов: 689

tol Магистр Днепропетровск 237 40
Отв.100  20 Апр. 12, 16:15
  Числа десятого этого месяца поставил брагу - 10 кг сахара, 40л воды после фильтра, 1кг. дрожжей пресованных(взял на пробу спиртовые- так написано). Отыграло за неделю, и за два дня осветлилась. Пены никакой не было. Добавлял только печенюшку. По органолептике еще не знаю, не перегонял.
Владимир 1970 Новичок Обнинск 8943 2171
Отв.101  20 Апр. 12, 23:48
tol,непонятно, это результат работы твоего фильтра? или другие какие то новости твое сообщение доносит?
tol Магистр Днепропетровск 237 40
Отв.102  21 Апр. 12, 09:46
это результат работы твоего фильтра? или другие какие то новости твое сообщение доносит?Владимир 1970, 20 Апр. 12, 23:48
  Если проследить мои посты , то это доносит историю моей борьбы с пеной и не качественной бражкой. Были сомнения насчет воды. Если эти сообщения не по теме, удалите.
 
Maistra Научный сотрудник Литва 2871 2547
Отв.103  23 Апр. 12, 14:22
Подскажите, может кто в курсе, на даче проблема с водой, колодец далеко, есть пруд, вода торфяная, на брагу пойдёт или нет?
Димон СПб, 25 Марта 12, 20:29
Знакомый дед гонит на болотной воде, нормольный самогон получается, но это если
Имею подозрение, на воде из пруда может получиться вкуснее чем из водопровода, если пруд чистый, нормального объема и нем не сидят сутками по пол сотни теток зады не отмачивают. Вообщем если вода в нем чистая и не вонючая, я бы попробовал, а то что торфяная так и хорошо, все ближе к первоисточникам шотландским чем водопроводМихалычЪ, 25 Марта 12, 21:04
Так что пробовать можно смело, ещё и дождевую воду попробуй в бочку собирать, если нет рядом фабрики цемента, конечно.
Аквалюб Профессор Хмао-Югра 2902 994
Отв.104  23 Апр. 12, 14:31, через 10 мин
Брагу (сахарную) ставлю на водопроводной фильтрованной воде. 8-10 дней и перегон. Результат близко к норме = 0,6 лит.АС/кг.сахар.
born78 Профессор Харьков 6588 3166
Отв.105  23 Апр. 12, 16:23
Брагу (сахарную) ставлю на водопроводной фильтрованной воде. 8-10 дней и перегонАквалюб, 23 Апр. 12, 14:31
ничего себе,8-10 дней ждать,что это за дрожжи такие,хлебопекарные видно,переходи на спиртовые,четыре-пять дней и все,плюс результат стабильный.
alexeyT Профессор москва - деревня под Обнинском 20819 7410
Отв.106  23 Апр. 12, 16:27, через 4 мин
born78, от температуры сильно зависит.
 мне сэм сейчас девать некуда, так бражка уже 4-ю неделю при 20С стоит, редко побулькивает
born78 Профессор Харьков 6588 3166
Отв.107  23 Апр. 12, 16:44, через 18 мин
от температуры сильно зависитalexeyT, 23 Апр. 12, 16:27
да кто же спорит,температура залог успеха,у нас кстати вот,на улице +20,а в квартире вроде бы и тепло,а вот брагу поставил три дня назад,сегодня попробовал,кроме того что сладкая,так и температура в бочке +18,и не булькает вообще,вот и вывод,решил что потеплело,и решил ее не укутывать,ну что сейчас всунул аквариумный обогреватель,температуру выставил +30,сейчас завелась начала булькать.
alexeyT Профессор москва - деревня под Обнинском 20819 7410
Отв.108  23 Апр. 12, 16:47, через 3 мин
born78, я про 8-10 дней.... у меня нормальный цикл - 12-13 дней, т.к. "лаборатория" в деревне... не форсирую. и на спиртовых тоже дней по 8-10 отбраживала. Фу, черт, опять во флуд впал....
потрите, плиз!!!
born78 Профессор Харьков 6588 3166
Отв.109  23 Апр. 12, 16:56, через 9 мин
на спиртовых тоже дней по 8-10 отбраживала.alexeyT, 23 Апр. 12, 16:47
не понятно,что это за дрожжи такие,если как ты пишешь они спиртовые,то вообще не понятно,одно дело ты не спешишь,это понятно,но что бы у меня стояла столько времени какие то странные у вас дрожжи.
alexeyT Профессор москва - деревня под Обнинском 20819 7410
Отв.110  23 Апр. 12, 16:59, через 4 мин
born78, белорусские. у дружков моих, как и у тебя - до 6 дней, но температура выше. у меня зимой в котельной около 18 было. вот они неспехом и булькали... я правда, больше для эксперимента ставил, некомфортно мне от дрожжей
Аквалюб Профессор Хмао-Югра 2902 994
Отв.111  23 Апр. 12, 17:07, через 8 мин
born78, от температуры сильно зависит.
 мне сэм сейчас девать некуда, так бражка уже 4-ю неделю при 20С стоит, редко побулькивает
alexeyT, 23 Апр. 12, 16:27
Бывало и 5 дней, да в этот раз забыл воду аэрировать, видать это и тормознуло.
born78 Профессор Харьков 6588 3166
Отв.112  23 Апр. 12, 17:14, через 8 мин
alexeyT я про 8-10 дней почему написал,у меня просто весь процесс,занимает 8-9 дней,5-6 дней стоит брага,после пол дня на осветление бентонитом,ну а потом 3 дня идет перегон,я к чему это писал,просто если у меня брага простоит 10 дней,плюс 3 дня на перегон,слишком затянуто по времени.
alexeyT Профессор москва - деревня под Обнинском 20819 7410
Отв.113  23 Апр. 12, 17:18, через 5 мин
born78, да понимаю, но в деревню не намотаешься под готовность браги..
вот и ждет, сердешная, своего часа.
но выгон у меня  -за один день, 2 х 20 л браги,3 банки 19 л  (2 х 4 часа), без дроблений
 + второй перегон 4 часа, тут уж присматривать приходится(головы, хвосты)
born78 Профессор Харьков 6588 3166
Отв.114  23 Апр. 12, 17:29, через 11 мин
но выгон у меня  -за один день, 2 х 20 л браги,3 банки 19 л  (2 х 4 часа), без дробленийalexeyT, 23 Апр. 12, 17:18
+ второй перегон 4 часаalexeyT, 23 Апр. 12, 17:18
тут все от аппарата зависит,у меня первый перегон похож,2х 24 л браги,это в первый день,это занимает 12 часов,на второй день второй перегон,кстати сейчас головы капают третий час,так вот второй перегон занимает 7 часов,ну и завтра будет третий,так что у меня,почти по кругу,завтра перегоню,через пару дней новая брага на подходе.
ZIL131 Доцент Воронеж 1933 755
Отв.115  17 Мая 12, 05:25
Сейчас вода в колодце мутноватая и зеленоватая. Весна.
Поставил на ней сахарную брагу. Как она заиграла! Никогда такого активного брожения не было. Прямо-таки бурлит.
born78 Профессор Харьков 6588 3166
Отв.116  17 Мая 12, 08:21
Как она заиграла! Никогда такого активного брожения не было. Прямо-таки бурлит.ZIL131, 17 Мая 12, 05:25
дело не в воде,скорее дрожжи нормальные+свежие+температура подходящая,потому и бурлит.
Аквалюб Профессор Хмао-Югра 2902 994
Отв.117  17 Мая 12, 08:26, через 6 мин
дело не в воде,скорее дрожжи нормальные+свежие+температура подходящая,потому и бурлит.
born78, 17 Мая 12, 08:21
А ты попробуй с одними и теми же дрожжами но  1) на воде из колодца  2) на воде из обратного осмоса.
Потом отпишись.
BAIDA Специалист TULA область 170 37
Отв.118  17 Мая 12, 13:37
А ты попробуй с одними и теми же дрожжами но  1) на воде из колодца  2) на воде из обратного осмоса.Аквалюб, 17 Мая 12, 08:26

Пробовал  три(4) варианта:1)вода из под крана без фильтра,   2)вода родниковая,  3)вода фильтрованная РР, 4)вода после ионообменника.Дрожжи саф-момент.Разницы не заметил.
born78 Профессор Харьков 6588 3166
Отв.119  17 Мая 12, 14:39
Пробовал  три(4) варианта:1)вода из под крана без фильтра,   2)вода родниковая,  3)вода фильтрованная РР, 4)вода после ионообменника.Дрожжи саф-момент.Разницы не заметил.BAIDA, 17 Мая 12, 13:37
ну а я про что,сколько можно одно и тоже,вода для браги из под крана,когда разбавляешь сэм тогда родниковой или же другой мягкой водой разводишь.