Вопросы по ректификации.

Например в состоянии фазового перехода.Dry Gin, 19 Авг. 21, 21:54

Обыкновенная кипящая вода, например.

Да и колонна, вышедшая на "спиртовую полку" - очень точный барометр.
Именно поэтому, если нам известен состав головных фракций, то первая "полка" после "работы на себя" - уже информация о атмосферном давлении.

Гептатриаконтан, например.

Добавлено через 1мин.:

Обыкновенная кипящая вода, например.Aksurd, 19 Авг. 21, 22:26

Не пойдёт. Ткип воды крайне зависит от давления. Нужен фазовый переход по типу плавления/кристаллизации.

Добавлено через 1мин.:

если нам известен состав головных фракций, то первая "полка" после "работы на себя" - уже информация о атмосферном давлении.Aksurd, 19 Авг. 21, 22:26

Тоже не пойдёт))

Не пойдёт. Ткип воды крайне зависит от давления.Dry Gin, 19 Авг. 21, 22:29

Минуточку, так если мы хотим найти атмосферное давление, так это же отлично, что зависит, разве нет?

Меряем температуру кипящей воды и узнаем атмосферное давление. Чем не барометр?

Минуточку, так если мы хотим найти атмосферное давление, так это же отлично, что зависит, разве нет?Aksurd, 19 Авг. 21, 22:48

А, ты вон чего. Ну да, так даже проще.

Ну да, так даже проще.Dry Gin, 19 Авг. 21, 23:28

Для меня это превратилось в некоторую игру. Уже когда колонна вышла на спирт без голов, по температуре кипения спирта узнать, какая же сегодня из метеостанций и метео-сервисов не наврала с давлением, гисметео, яндекс, городская или на аэродроме.

Самое противное то, что они врут по очереди.

Aksurd, так ты всё-таки мерил головы с разрешением 0.01°С, или пока догадки?

Добавлено через 2мин.:

Просто интуитивно чувствую, что даже такого разрешения будет недостаточно, даже в сравнении с обонятельной аналитикой.

такого разрешения будет недостаточно, даже в сравнении с обонятельной аналитикой.Dry Gin, 20 Авг. 21, 00:33

надо еще создать 100% утепление узла и дефлегматора, стабилизировать подачу и температуру воды. Я пробовал измерять температуру с точностью до сотых, там каждый чих влияет на температуру, а уж если заморочиться на измерение до тысячных....Имхо дома это будет довольно проблематично осуществить.

Добавлено через 33мин.:

Где то здесь по моему была информация по изготовлению датчика определения содержания голов в отборе, делалось это на основе сопротивления жидкости. Но так как я больше доверяю своему носу, меня эта тема не заинтересовала. Стоит тему покурить если и автоматизировать отбор голов без потери по спирту, то имхо это должно делаться на основе объективных данных, и температура тут вряд ли поможет.

я больше доверяю своему носуGest1, 20 Авг. 21, 07:52

Я, пока не переболел ковидом, тоже так говорил)

Как можно померить 0,01 Цельсия на кухне? 0.1 и то нужно качественно заморочиться. То, что так мелькают цыфры на приборе не отражают действительность. Вы чего?

Виктрыч, да вопрос в данном конкретном случае же не в точности, а всего лишь в разрешении шкалы и повторяемости результатов. Если мерить пар под дефлегматором, а не жидкость, то может что-то и можно будет разглядеть.

Добавлено через 6мин.:

Но соглашусь, что метод так себе. Просто ради того самого curiosity.

Виктрыч, оне проводют теоретический мозговой штурм, который в практическое воплощение НИКОГДА не перейдет. Чем бы дитя не тешилось, лишь бы есть не просило.

Вот, кстати, китай со шкалой 0.01:

Неплохая игрушка, брагу меряет у меня)

У Кетаев, у них, очевидно же, свои стандарты классов точности. У каждой артели свои.

Nick_KRD, ну для браги точности хватает)

так ты всё-таки мерил головы с разрешением 0.01°С, или пока догадки?Dry Gin, 20 Авг. 21, 00:33

0,1. У меня пока нет возможности приобрести модуль измерения температуры с ТОЧНОСТЬЮ измерения 0,01 градус. Разрешающая способность - это не то.

Тут есть варианты. Либо брать полупроводниковый датчик и калибровать индивидуально. Либо делать что то на проволочных меди или платине по мостовой схеме.
Либо покупать нормальный прибор с сертификатом за 20-30 килорублей.
Пока не определился.

Тот график, что выкладывал - это с китайского термостата для холодильных установок. Там в лучшем случае 0,1 точность измерения.
Видно, что полки есть, но они все в диапазоне 0,5 градуса. Чтобы рассмотреть их детально, сопоставив с веществами смеси, нужно минимум 0,01 градус. И желательно именно точность, а не просто разрешающая способность аналого-цифрового преобразователя.

ну для браги точности хватает)Dry Gin, 20 Авг. 21, 10:16

А с десятыми долями уже не то?))

И таки да, для моей больной затеи нужно именно с возможностью строить в компьютере графики.

Вот к чему приводит непереносимость этилацетата.

Вот к чему приводит непереносимость этилацетата.Aksurd, 20 Авг. 21, 10:27

а царга пастеризации разве не снизит содержание этилацетата? Полностью вряд ли получится убрать, но снизить в 3-4 раза?

Вот так я и узнал, что давление при заткнутом ТСА едет вниз.Dry Gin, 18 Авг. 21, 19:36

Много воды подаётся на охлождение.

Много воды подаётся на охлождение.Master_1, 20 Авг. 21, 22:54

Да я уже понял. Меньше не получается, пары прорываются. Автоматика пока не идеальна.

Кстати, интересная история, связанная с этим)) Не припомню, чтобы кто-нибудь о таком здесь рассказывал. Итак вводные. Навалка 11 литров 96.3%об. Выход 10 литров 96.8%об. Плюс ~230 мл голов хз какой крепости, явно под 97. И ~700 мл кубового остатка + слива с колонны крепостью 83%об. В чём подвох? В том, что больно уж дофига воды в кубовом остатке, которой там просто быть не может. Вопрос: откуда она там взялась?