Вопросы по ректификации.

По крепости ниже 97,7 не получал даже на метровой царге.Миколаич, 01 Окт. 21, 15:45

я верю, сам не раз видел такое:

но есть ньюанс

Смотрите, что получается, 1,5" колонну чтоб прям хороший продукт был нужно 1,5м а производители 3" колонн метром ограничились, тогда 1,5" и 70 см вполне хватит

выигрыш навалки 40% vs 96%Dry Gin, 01 Окт. 21, 09:28

AlexeyT аргументы против есть?

Кот Бегемот, я же на спорю, что на 40% ЭА вылетит быстрее. Я просто к тому, что колоссальной разницы там всё-таки нет. Ну и кроме того эта потеря времени окупится на финале перегона.

"Народ безмолвствует"

Кот Бегемот,
1. Во сколько раз Крект в кубе выше, примерно во столько же раз концентрация под дефом будет больше
2. Нагрев и выпАривание низкоспиртуозной смеси потянет лишние энергозатраты(читай- время)
3. Кубовый остаток(потери) ощутимо выше при малой навалке
Расставляешь приоритеты, считаешь, принимаешь решение..
Можно 96%+ разбавить до 10%, и быстро отжать ЭАФ.
Но -10раз,потеряв в10 раз больше спирта
А можно напополам. 2перегонки , с долгим отбором голов

А что можно сказать о такой методике получения чистого спирта? Цитата: "Небрежная" первая ректификация без отбора голов плюс нормальная вторая даёт такие же круглые нули в хроматограмме. А если при второй разбавлять спирт через 2 часа после начала отбора голов, то и органолептика получается отличная. Без буферов, без эпюрации и без царг пастеризации.
Только головы надо отбирать по шпоре."

круглые нули в хроматограммепросто хол, 02 Окт. 21, 07:56

Это не спирт хороший, а хроматограмма хромая.

хроматограмма хромаяokun, 02 Окт. 21, 09:01

Лёша,хроматограммы были получены при содействии Алексея Т, тут трудно усомниться. https://рыбалтика.рф/viewtopic.php?t=907&start=300 И то, что метод рабочий вроде как проверено. Тут вопрос о плюсах и минусах, затраты времени или энергозатраты. Стоит ли оно того?

Расставляешь приоритеты, считаешь, принимаешь решение..alexeyT, 02 Окт. 21, 06:04

Спасибо, коротко и ясно.
А увеличение скорости вылета этанола на крепкой навалке будет ускорять выход ЭАФ и тем самым в определённой степени компенсировать снижение Кр?

Кот Бегемот, к.рект показывает скорость выхода примеси относительно спирта, по абсолютным цифрам могут быть ньюансы ;-) а учитываю относительно большую теплоемкость воды ньюанс на единицу мощность может быть еще больше, но это считать по справочным данным надо уметь а не только баночки в лабораторию носить

к.рект показывает скорость выхода примеси относительно спиртаdee, 02 Окт. 21, 09:49

Я понимаю. Просто по логике на крепкой навалке оборот АС будет выше и у примесей возможность оказаться в колонне также вырастет. Точные цифры здесь не важны, вопрос больше риторический.

dee, для вывода эаф достаточно 1 оборота АС
Многократно подтверрждено баночками
А твой иксель и таблички- так, пшик.

хроматограммы были полученыпросто хол, 02 Окт. 21, 09:14

Перешёл по ссылке в форум, не нашёл гх "с круглыми нулями". По 5 компонентов в каждой гх, это при том, что уксусная не размечалась (тогда), хотя пичок её виден на обеих гх.
И, конечно,

Тут вопрос о плюсах и минусах, затраты времени или энергозатраты. Стоит ли оно того?просто хол, 02 Окт. 21, 09:14

- этот вопрос каждый решает сам для себя. Можно и так подходить - "У меня эфиров 9 мг/л, ура! Я в Альфу со свистом пролетаю. В Альфе до 10 мг/л допускается."

Саша, это я надёргал с разных ресурсов. О круглых нулях писал Игорь (одессит) на своём форуме. Это его изыскания.

О круглых нулях писал Игорь (одессит) на своём форумепросто хол, 02 Окт. 21, 10:36

А собственно гх там приведена? Соглашусь, что может быть вариант, когда мелкие и/или неизвестные пики не размечали.

Daniil, сталкивался с ГХ, в которых только УА и ЭА.....

А собственно гх там приведена?Daniil, 02 Окт. 21, 10:41

Где-то попадалась, найти не могу. Ну это известный метод "полуторной ректификации". Сначала рубим хвосты, потом мучительно отбираем головы.

просто хол, вроде как АлексБ активно использовал...

Да, он как-то писал об этом. Потом решил, что неудобно с большими объёмами возиться.