Вопросы по ректификации.

42ВнД захлёб на 1,1 кВтalkotester, 25 Февр. 22, 13:05

С теплопотерями или без?

С теплопотерями или без?Dry Gin, 25 Февр. 22, 15:08

с теплопотерями. кубик 30л, утеплён 3см. пеноплексом с фольгой, хз сколько у него теплопотери, не мерял, труба тремя трубными утеплителями друг на друга. Думаю не больше 100Вт.

Коллеги, привет. В связи со сложившейся ситуацией с сахаром, возник вопрос. При какой цене сахара будет выгоднее делать спирт из зерна. Можно даже не в ценах, а в пропорции.

При какой цене сахара будет выгоднее делать спирт из зерна.ПОМОР29, 05 Марта 22, 09:17

Будет зависеть от того, насколько подорожает зерно.

ПОМОР29, всё зависит от цены на зерно. Она разная везде.
Я к примеру умудряюсь обойку покупать по 10р/кг. и это легальная цена.
Посчитай по выходу СС кг засыпи.
Грубо прикинуть, если цена зерна в 2 раза ниже сахара, то уже выгодно.
Но есть таки нюансы... Я перегоняю муку на НБК. А там потери минимальные, и по спирту и по времени.

В связи со сложившейся ситуацией с сахаром, возник вопрос.ПОМОР29, 05 Марта 22, 09:17

Упс, а что с сахаром? Сегодня собрался за ним съездить, у нас по 52 был, сильно подорожал?

Коллеги, привет. В связи со сложившейся ситуацией с сахаром, возник вопрос. При какой цене сахара будет выгоднее делать спирт из зерна. Можно даже не в ценах, а в пропорции.ПОМОР29, 05 Марта 22, 09:17

возьмем выход со 100кг сахара 55л а с пшеницы 40л тогда пшеница должна стоить 40/55 = 72% от сахара, если сахар 6500 то мука 4700 минус еще ферменты 500р, итого 4200р за 100кг муки .. плюс возня с осахариванием и отходами но зато лучше органолептика, для грубой оценки пусть будет взаимозачет

Плюс капитальные затраты

Dry Gin, какие капитальные затраты при ХОС или кодзявках ?

? Сегодня собрался за ним съездитьМиколаич, 05 Марта 22, 10:41

ну если только по магнитам и пятёрочкам по кило в один чек

"X5 ведет поиск решения для обеспечения непрерывных поставок товаров с повышенным спросом в магазины торговых сетей. Для того чтобы товары первой необходимости постоянно были на полках в торговых сетях "Пятерочка", "Перекресток", "Карусель", магазины ограничивают большие объемы закупки некоторых товаров. Ограничения введены также в онлайн-гипермаркете "Перекресток Впрок", — пояснили в пресс-службе.

[/b]

по кило в один чекУрий, 05 Марта 22, 15:59

У нас по 4 кило в один чек.

Добавлено через 1мин.:

какие капитальные затраты при ХОС или кодзявках ?dee, 05 Марта 22, 11:49

Временные- просто колоссальные!

какие капитальные затраты при ХОС или кодзявках ?dee, 05 Марта 22, 11:49

Нужно оборудование, чтоб не пригорало, типа ПВК. Или тарельчатая НБК с отдельным ПГ. Нужна автоматика брожения. Ну и да, временные затраты и физическая работа - мыть бродильню, куб.

Sergik73, если брать кодзи/ХОС/горячий старт то роста временных а тем более капитальных затрат нет, ну бродит чуть дольше .. за две недели брага норм осветляется, мука ложиться на дно, меня больше смущает как ее утилизировать в квартире

по кило в один чекУрий, 05 Марта 22, 15:59

У нас в глобусе до 5 кило по 56 рублей, если больше - 59 с чем-то. С учетом пенсионных скидок по 57 получилось, не смертельно

, меня больше смущает как ее утилизировать в квартиреdee, 05 Марта 22, 17:22

На НБК отлично в канализацию уходит.

Добавлено через 4мин.:

а две неделиdee, 05 Марта 22, 17:22

На ферментах- 3ое суток и перегон. Думаю что разница немного есть.

Коллеги, привет. В связи со сложившейся ситуацией с сахаром, возник вопрос. При какой цене сахара будет выгоднее делать спирт из зерна. Можно даже не в ценах, а в пропорции.ПОМОР29, 05 Марта 22, 09:17

прикинул, на сегодняшний день при идентичном выходе с бочки 65л, сахарная выходит 811руб, зерновая на ферментах 303руб.
сахар 55руб, дроблёнка пшеница, ячмень, рожь по 13руб

Нужна автоматика броженияDry Gin, 05 Марта 22, 17:16

А нужнали автоматика брожения?

ПОМОР29, я не очень разбираюсь в солоде-зерне, но вроде там у них как-то всё непросто, высокие требования к точным температурам и времени их поддержки. Затирки там всякие.

но вроде там у них как-то всё непростоDry Gin, 06 Марта 22, 06:10

Да как дважды два, на второй-третий раз.

смущает как ее утилизировать в квартиреdee, 05 Марта 22, 17:22

У меня дробина нормально уходит в унитаз, не жадничая, по 4 жмени за смыв.