Вопросы по ректификации.

RangerPCW,

. Собственно, я в сторону зерна и дистиляции давно поглядываю именно по ради вкуса. Но пока останавливает то, что с зерном больше возни: проростить, помолоть, сварить, осахарить, профильтровать, после брожения быстро перегнать, чтоб не скисло - с сахаром, как мне сейчас кажется, возни на порядок меньше.

Не все так страшно как тебе кажется . Я
Давно зерном занимаюсь . Не надо ничего проращивать , хочешь солодом заниматься - купи готовый . Помолоть - так сейчас в любом алкашном магазине тебе помолють зернышки , или купи мельницу - Корона не дорого стоит - 2400₽ , к ней электродрель , варить только кукурузу , остальное прекрасно осахаривается ферментами при Т 60-70 гр . Фильтровать тоже не обязательно , можно сбродить и перегнать в одной емкости

Где соврал?okun, 08 Мая 22, 08:32

Вот скажите мне, уважаемый okun, зачем так делать? Выдернули две фразы из контекста разных сообщений на разные темы. И что?
Да, очередное подорожание сахара послужило для меня толчком еще раз посмотреть в сторону зерна. Именно зерна: пшеница, рожь, может быть ячмень. Все остальные варианты я пока не готов рассматривать. Почему? Не хочу. Имею на это право.
Пару лет назад, в начале 2020, когда сахар в розницу у нас до 50р за 1кг подорожал, я помнится тоже думал не перейти ли на рожь с пшеницей. Тогда по моим расчетам получалось, что вроде это дешевле будет.
Сейчас вслед за сахаром заметно и пшеница с рожью подорожали. Вот я и пытаюсь посчитать. Что выгоднее и на сколько.

Правильно ли я понимаю, что зерно должно стоить в 2-3 раза дешевле сахара, чтобы быть экономически оправданным?

Приветствую,где можно почерпнуть информацию о максимально правильной высоте(размеру насадки и т.д.) насадочной части колонны 3 дюйма?

Камрады, экспериментирирую с УНО и высотой термометра в царге.
Раньше без НУО термощуп стоял в 35 см от низа и температура была стабильна и не зависела от подаваемой мощности и от величины отбора (естественно в разумных пределах).
Сейчас поставил НУО с 7см насадки и в основной царге еще 14 см до термометра. Итоговая высота получается около 21 см до термощупа.
Так он меня сегодня задолбал, температура так и норовит подняться без видимых причин. И почему-то есть зависимость от подаваемой мощности. Царгу видимо набил посвободнее и предзахлебная мощность повысилась с 1800 до 2100 Вт, но на 2100 температура чуть-ли не на полградуса повышается. Хотя колонна стабильна, давление в норме, захлеба нет.
Никак не возьму в толк, в чем дело?
На ум приходит только то, что все-таки термометр низко стоит, т.е. в нестабилизированной зоне. И 30-35 см для него было оптимальнее.

Выдернули две фразы из контекста разных сообщений на разные темы.RangerPCW, 10 Мая 22, 12:10

Да вроде тема одна. Или ищешь экономическую выгоду, или нет. А по мне, так если годовая потребность по спирту 10л АС, то стоимость сырья вообще пох.

Добавлено через 0мин.:

я вместе с семьей, например, в среднем употребляю 10лАс в годRangerPCW, 08 Мая 22, 07:12

в среднем употребляю 10лАс в годRangerPCW, 08 Мая 22, 07:12

Я только для Ночино 20 литров спирта припас, и то считаю маловато.

На ум приходит только то, что все-таки термометр низко стоит, т.е. в нестабилизированной зоне.Миколаич, 10 Мая 22, 18:16

Хотя вроде тут читал, что 20-25 см это норма.
Может для кого это норма и отбирают с сильно заниженной скоростью?
Выставил отбор 500 мл/час, температура почти стабильная стала. Такая-же, как и при прежней высоте 35 см от низа и скорости отбора 1,5 л/час.
Парни, я кажется допер, почему некоторые не верят, что на 2" колонне при чистой мощности 1700 Вт можно отбирать 1,5 л/час в первой половине погона
P.s. но ради справедливости уточню, что у меня в УНО насадка СПН-4 и сильно пушистая.

На ум приходит только то, что все-таки термометр низко стоит, т.е. в нестабилизированной зоне. И 30-35 см для него было оптимальнееМиколаич, 10 Мая 22, 18:16

Самая стабилизированная зона это в верхнем УО. А чем ниже термометр, в разумных пределах, тем легче по нему контролировать работу колонны. 20 см. от низа колонны кмк для термометра то что надо. Только к этому привыкнуть надо после 35-ти сантиметров)

Добавлено через 4мин.:

Хотя вроде тут читал, что 20-25 см это норма.
Может для кого это норма и отбирают с сильно заниженной скоростью?Миколаич, 10 Мая 22, 20:04

Так или крестик снять или трусы одеть

Только к этому привыкнуть надо после 35-ти сантиметров)Reriver, 10 Мая 22, 20:11

Имеешь ввиду привыкнуть, что после голов при отборе тела температура скаканет на пол-градуса и это считать нормой? Мне это не очень удобно.
Или изначально занизить скорость отбора тела в 2 раза? Тоже ну нафиг.
Так-то внизу колонны собираются хвостовые фракции и это нормально. И температура в слишком низкорасположенном градуснике будет повышаться, и это тоже нормально. Вопрос в том, какую часть колонны им отдать и поставить термометр чуть выше их обитания.
Мне 35 см было очень комфортно. У меня в пол-метровой царге дырка 15/35 см от краев, минус сантиметр на пыж. Но с появлением НУО 7 см его насадочной части тоже надо плюсовать. Получается или 34+7=41см - много. Или 14+7=21см - мало

Имеешь ввиду привыкнуть, что после голов при отборе тела температура скаканет на пол-градуса и это считать нормой?Миколаич, 10 Мая 22, 20:28

После отбора голов температура в 20-ти см. от низа насадки не должна скакануть. А если скаканула, значит сразу завышена скорость отбора

Добавлено через 4мин.:

Вопрос в том, какую часть колонны им отдатьМиколаич, 10 Мая 22, 20:28

Да не надо ничего хвостам отдавать. После того как работа колонны стабилизируется, температуры должны быть стабильны по всей колонне во время всего погона. Разница только во времени реакции

Добавлено через 2мин.:

Мне 35 см было очень комфортно.Миколаич, 10 Мая 22, 20:28

Так убери его - ещё комфортней будет

После отбора голов температура в 20-ти см. от низа насадки не должна скакануть. А если скаканула, значит сразу завышена скорость отбораReriver, 10 Мая 22, 20:35

При 1700 Вт чистыми какую скорость отбора тела считать оптимальной?
Я ставлю 1,5 л/час, это ФЧ 4,1 в моей сборке.
Раньше держал такую скорость до 90 в кубе, затем привентивно увеличивал ФЧ до 6.
Сегодня с "низким градусником" сразу пришлось ФЧ 6 ставить, сейчас при 92 в кубе только ФЧ 20 вывозит. По мне так это слишком нерационально.

Миколаич,

Как ты ФЧ посчитал, в теории?
Я при полезной мощности 1200 ватт отбираю 1,2 л/час. Температура в 20-ти см. от низа колонны не дергается ни сразу, ни до 3/4 погона

Добавлено через 2мин.:

По мне так это слишком нерационально.Миколаич, 10 Мая 22, 20:43

Рациональность может быть только в качестве продукта

Да не надо ничего хвостам отдавать. После того как работа колонны стабилизируется, температуры должны быть стабильны по всей колонне во время всего погона. Разница только во времени реакцииReriver, 10 Мая 22, 20:35

Нет, неправильный ответ.
Внизу колонны температура выше.
И в 35 см от низа реакции нет до 90+ в кубе, а в 15-20 см практически сразу после выставления крейсерской скорости отбора тела температура вырастает.

Добавлено через 4мин.:

Как ты ФЧ посчитал, в теории?Reriver, 10 Мая 22, 20:52

У меня отбор VM.
Высчитывал практически. Сделал под свою колонну таблицу зависимости ФЧ от угла открытия парового крана.

20-25 см это норма.Миколаич, 10 Мая 22, 20:04

от начала насадки в царге. УНО в расчет не бери. УНО со своей насадкой - отдельный девайс, который не стоит рассматривать как полноценную царгу. Это отдельный узел со своей функцией/спецификой.

Я при полезной мощности 1200 ватт отбираю 1,2 л/час. Температура в 20-ти см. от низа колонны не дергается ни сразу, ни до 3/4 погонаReriver, 10 Мая 22, 20:52

Скорее всего у меня насадка в НУО слишком крупная и рыхлая и с ней наверное надо 25 см минимум.

Добавлено через 1мин.:

УНО в расчет не бери.yridro, 10 Мая 22, 21:02

Если УНО не считать, то 14 см всего получается. А почему он не в счет?

Внизу колонны температура выше.Миколаич, 10 Мая 22, 20:56

Естественно) Когда я говорю что температуры должны быть стабильны, это значит что они не должны изменяться

Добавлено через 3мин.:

И в 35 см от низа реакции нет до 90+ в кубе,Миколаич, 10 Мая 22, 20:56

У меня нет реакции до 93-х градусов в кубе

Когда я говорю что температуры должны быть стабильны, этот значит что они не должны изменятьсяReriver, 10 Мая 22, 21:05

Внизу колонны своя специфика. Если-бы это было так, то термометр можно было-бы ставить хоть сразу над баком

Добавлено через 2мин.:

У меня нет реакции до 93-х градусов в кубеReriver, 10 Мая 22, 21:05

Тоже где-то так. Просто я превентивно уменьшаю отбор по температуре в кубе не дожидаясь залета.
Предположу, что у тебя СПН мелкая и не пушистая, раз мощность всего 1200 Вт?

Миколаич,

Да можно вообще термометр внизу колонны не ставить. Есть автоматика которая регулирует скорость отбора по температуре в баке. И это вроде самая современная автоматика)

Добавлено через 3мин.:

Предположу, что у тебя СПН мелкая и не пушистая, раз мощность всего 1200 Вт?Миколаич, 10 Мая 22, 21:10

Обычная травленая СПН 3,5х3,5
А скорость отбора по классике пропорциональна мощности

Reriver, хотел поставить себе такую, даже шаровой кран с электроприводом нашел, но что-бы от температуры в кубе плясала вроде нет такой.

У меня один датчик стоит в середине колонны. Так вот он не дергается вообще, никогда, ни разу, даже на сотую градуса за время всего погона)