Вопросы по ректификации.

Здравая мысль. И правильная.
А остатки-отбирай до 98оС и в переработку. Это мое мнениеsachalin-1, 11 Мая 22, 13:45

Сам пробовал работать с УНО? Если не напряг с бабками и высотой потолков УНО в кубике начиная с отгона 50 л сырца, самое то. Дёшево и "жирно". Стоит попробовать. И спиртовой поршень освоишь. И жабу жадности придушишь. Я хвосты с месяц собирал в 1,5л баночки. 37 шт. Вот это писец😉 пока жив и здоров... зато тех спирта было море. Ковид от меня конкретно пострадал)))

Ради сбора говна, оставшегося в трубе, красть у колонны 15см(читай, ухудшать очистку всего погона)-ребят, вы мазохисты.

хвосты с месяц собирал в 1,5л баночки 37 шт.makar123, 11 Мая 22, 20:32

-это если отбирать с УНО.
А нормальный рект до 98 в кубе, дает нормальный спирт (ну не спирт, но тем не менее) для второго ректа.

УНО в кубикеmakar123, 11 Мая 22, 20:32

-корифеи форума советуют увеличивать длину царг (насадки), нежели вставлять УНО, УПО, буферы, царги пастеризации....Повторяю-мнение индивидуальное. Написано не спора ради, а чисто для информации-авось кто-то услышит.
С прошедшим всех!

А нормальный рект до 98 в кубе, дает нормальный спирт (ну не спирт, но тем не менее) для второго ректа.sachalin-1, 11 Мая 22, 23:06

Нельзя об этом говорить без учёта объёма навалки

sachalin-1,
А по твоему Уно что крадёт из колонны? Максимум 2.5 см, а в некоторых случаях вообще не крадёт.
Ошибочно думать что насадка находящаяся в Уно не вступает в ТМО.

Уно что крадёт из колонны? Максимум 2.5 смGest1, 12 Мая 22, 08:48

Как это, поясни.
Сам узел отбора - 5 см.
Насадка в царге УНО участвует в ТМО, но во избежании захлеба нужно оставить пустое место перед заужением и после него. По 3 см минимум, а это еще 6 см. Итого 11.
Как тебе удается получить 2,5 см максимум?

Добавлено через 7мин.:

Нельзя об этом говорить без учёта объёма навалкиReriver, 11 Мая 22, 23:16

Что можно сказать по навалке 30 литров 40-процентного СС?

Как это, поясниМиколаич, 12 Мая 22, 09:36

Просто вваривается трубочка лодочкой в царгу и засыпается все полностью, это если стоит задача выводить часть сивухи. Схема опробована и работает.
Если же ставить полноценный узел с возможностью слить весь спиртовой столб, то тогда согласен 7см насадки потеряется. Все от задачи пляшет. Сейчас отказался на ректе от Уно в пользу буфера, тут потеря выходит 40 см, так что потеря 7 см вообще кажется мизерной.

Просто вваривается трубочка лодочкой в царгу...
Если же ставить полноценный узел с возможностью слить весь спиртовой столб, то тогда согласен 7см насадки потеряется.Gest1, 12 Мая 22, 10:10

Заужение в месте расположения лодочки не сказывается на захлебе?
7 см все равно мало получилось. Ты сверху и снизу узла отбора оставлял пустое место?
Я пробовал набивать царгу прямо встык с УО без пустот, получил захлеб. Это если СПН 3,5. Если РПН сунуть, то можно и вплотную, правда от этой РПН толку нет На СПН-4 пока провожу опыты, но по предварительным наблюдениям она по эффективности ближе к РПН, чем к СПН 3,5.

Что можно сказать по навалке 30 литров 40-процентного СС?Миколаич, 12 Мая 22, 09:36

Такое мне даже и не снилось)
Я пару лет делал один рект. Это рект браги. Куб 20 л. Это примерно 3 л. АС. И я не переставал удивляться мягкости получаемого продукта. И не мог понять как у других после ректа СС и даже двойного ректа что то не получалось с мягкостью.
Недавно поменял колонну и бак на 40 л. Пока автоматика была на доработке перегнал 40 л. браги на прямотоке. И вот недавно сделал рект этого СС. Продукт получился жесткий. Не то чтобы очень, но я это почувствовал. Может даже кто то этого и не заметил бы, но мне это уже не нравится, хочется отправить это на повторный рект

рект браги. И я не переставал удивляться мягкости получаемого продукта.
сделал рект этого СС. Продукт получился жесткий.
мне это уже не нравится, хочется отправить это на повторный ректReriver, 12 Мая 22, 10:42

По-твоему получается, что хороший товарный спирт получается либо после однократного ректа браги либо после двойной ректификации СС? Никаких компромисов
Ну а по объему навалки-то в свете использования НУО какие соображения?

Миколаич, Мой пост касается исключительно навалки. Навалка стала в два раза больше. Не отвлекайся на рект браги и двойной рект.
И НУО я никогда не использовал раньше. Он у меня был всегда, но мне был не нужен. А вот последний раз я его использовал, два раза слил через него всё из колонны. И это мне не помогло получить мягкий продукт

Сделал приблуду для исключения уменьшения длины основной царги при установке НУО. Даже наоборот, общая длина насадочной части увеличилась.
Подходит у кого купольная крышка.
Не без нюансов, если кому интересно, расскажу.

Подходит у кого купольная крышка.Миколаич, 12 Мая 22, 10:57

Именно по этой причине я выбрал бак с крышкой без купола

Именно по этой причине я выбрал бак с крышкой без куполаReriver, 12 Мая 22, 11:07

Жесткости крышки хватает, колонна не гуляет?
Сколько недоливаешь до верха куба?

Миколаич, У крышки купол на пару сантиметров по любому есть. Плюс пару сантиметров до среза клампового соединения. Плюс пару сантиметров не доливаю. От брызгоуноса спасает.
А теперь ещё и НУО ставлю)

я не переставал удивляться мягкости получаемого продукта.Reriver, 12 Мая 22, 10:42

Знает-ли кто ответы на такие вопросы:
Мягкость продукта дает отсутствие головных или хвостовых примесей?
Или, судя по тому что мягкость ты получил после ректа браги, наоборот присутствие? Каких именно?

Или, судя по тому что мягкость ты получил после ректа браги, наоборот присутствие? Каких именно?Миколаич, 12 Мая 22, 11:53

Вот ГХ моего спирта после ректа браги. Больше всего этилацетата. И я где то вычитал что он зарегистрирован как пищевая добавка и его добавляют в водку для смягчения

« Обладая фруктовым запахом, применяется как компонент фруктовых эссенций. Зарегистрирован в качестве пищевой добавки E1504 (ароматизатор). Добавляется в состав водок (либо образуется при реакции содержащегося в них этилового спирта с добавляемыми уксусной кислотой или уксуснокислыми солями) для смягчения запаха и вкуса спирта»

Больше всего этилацетатаReriver, 12 Мая 22, 11:59

Если мне не изменяет память, ведь именно с ЭА героически борются всякими ЦП и отбором из ТСА

Добавлено через 7мин.:

Reriver, у тебя спирт даже после единственного ректа браги в ГОСТ альфы попал. А народ тут изголяется многометровыми колоннами, занижением скорости отбора в разы и двойными ректификациями СС
В чем секрет или подвох?

В чем секрет или подвох?Миколаич, 12 Мая 22, 12:06

Этот спирт получен на колонне 1,5´´, насадка СПН 3,5х3,5 травленая, насадочная часть 1,8 м
Полезная мощность 600 вт., скорость отбора 600 мл/час и никаких дополнительных прибамбасов.
И думаю, что основной «секрет» в малой навалке - 20 л. браги

думаю, что основной «секрет» в малой навалке - 20 л. брагиReriver, 12 Мая 22, 12:23

Скорее всего 1.5" в 1,8м держит все промежуточные в себе. И отбор по объему АС не жадный. Второе: брага приготовлена правильно. Гидромодуль и температура, вода и Ph, сырьё, дрожжи и время выдержки в согласии. Насадка чистая.👍
Колонна утеплена.

Миколаич, Стабникова по примесям и ректу надо читать. Вопросы будут другие...

Миколаич, У тебя упо, уно это трубочки.

потеря выходит 40 см,Gest1, 12 Мая 22, 10:10

Не 40 см, огрызок 25 см тоже работает.