Вопросы по ректификации.

Dry Gin, Ректификация многими специалистами считается разновидностью дистилляции. Она происходит за счет того, что любая замкнутая система, состоящая из газа и жидкости, стремится к состоянию равновесия. А при ректификации рабочая (фактическая) концентрация ингредиентов паровой фазы отличается от той, которая должна быть, чтобы данная жидкость находилась в равновесии.

Дистилляция и ректификация – это два способа разделения компонентов жидкой смеси, в основе которых лежит один и тот же физический процесс. Но разные технологии их проведения позволяют получить на выходе совершенно различные результаты.
Ежели чего — это цитата

Мне кажется тут надо исходить из того что проще и первичнее. В данном случае первой была простая дистиляция, а потом уже рект который исходит из дистиляции и является ее развитием и продолжением.
Хотя на самом деле это не стоит обсуждения имхо, мы тут не научные труды пишем, а пользуемся информацией для получения нужного нам продукта.

мы тут не научные труды пишем, а пользуемся информацией для получения нужного нам продукта.Gest1, 21 Мая 22, 21:45

Как видно не все, кому то шашечки важнее...

Ежели чего — это цитатаandrusha61, 21 Мая 22, 21:36

«Хронический цитатный понос»
Стефан Цвейг

Reriver, Хроническое отсутствие мозгов - это хуже

набралось 20 литров голов. Не знаю куда их использовать. Подскажите! Можно ли их заливать в бак автомобиля? Допустим на 10 литров бензина 1 литр голов. Не повредит ли это мотору?igoo70, 26 Апр. 22, 06:21

Заливал 1л голов на 30л бензина, вылезает чек ошибки двигателя, множественные пропуски зажигания....

свирепый гарри, это на Уазике прокатит , на жиге без инжектора , а на современных движках можно катализатор засрать , а он ой какой дорогой

Заливал 1л голов на 30л бензинасвирепый гарри, 22 Мая 22, 08:43

Стесняюсь спросить, а зачем?

Стесняюсь спросить, а зачем?Dry Gin, 22 Мая 22, 10:26

С той же целью.
+Связать возможно вероятный конденсат в виде воды, после осенне-весеннего периода.

свирепый гарри, это на Уазике прокатит , на жиге без инжектора , а на современных движках можно катализатор засрать , а он ой какой дорогойandrusha61, 22 Мая 22, 09:33

Это не мне надо адресовать, я вопросов не задавал.

Добавлено через 3мин.:

Сообщение коллеги увидел, ответил, дальше флудить не намерен.

Кто работал с царгой пастеризации (ЦП)? Поделитесь практическим опытом. Интересует процесс отбора голов, как по объему так и по скоростям.
Я делаю так:
После стабилизации колонны, открываю верхний УО и отбираю головы со скоростью 50 мл/час.
(До использования ЦП я головы отбирал в объеме 5 % от АС в кубе, с ЦП я отбираю уже лишь 2,5%, надеясь, что остальные головы соберутся в ЦП.)
Когда 2,5 % голов откапают, я начинаю отбор тела и веду его, пока t в кубе не станет 94 градуса.
Т в колонне у меня до 94 градусов в кубе не дергается. Поэтому прекращаю отбор тела по Т в кубе.
Во время отбора Тела, отбор по верхнему УО уменьшаю, до 1 капля в 5 секунд.
Всё ли я верно делаю?

Немного смущает то, что до использования ЦП я отбирал еще и подголовники в объеме 10 % от изначального АС. Теперь говорят, что подголовники отбирать не нужно, весь ЭАФ будет конценрироваться в ЦП...
Или все же отбирать?

Всё ли я верно делаю?Юр., 22 Мая 22, 18:16

Юр., работаешь по заветам академика [сообщение #13691839] .

Теперь говорят, что подголовники отбирать не нужно, весь ЭАФ будет конценрироваться в ЦП...
Или все же отбирать?Юр., 22 Мая 22, 18:16

Правильно говорят, при работе с ЦП подголовники не отбирают. Но никто не запрещает это делать, если перфекционист.

Теперь говорят, что подголовники отбирать не нужно, весь ЭАФ будет конценрироваться в ЦП...
Или все же отбирать?Юр., 22 Мая 22, 18:16

10% не нужно, это много. Скинуть залпом 30-100 мл. Иначе эфирка, застрявшая под дефом, спустится по ЦП в отбор тела. В остальном примерно так.

Сегодня делал второй рект спирту, в кои то веки)
И вот ближе к концу погона добавил мощи на 50 вт. В середине колонны увидел ступеньку вверх по температуре. В УО увидел ступеньку вниз.
Добавил ещё 50 вт. В середине опять ступенька вверх. В УО практически без ступеньки
Вот и думаю, а че это было?

Вем, кто мне ответил, человеческое спасибо...

Вот и думаю, а че это было?Reriver, 22 Мая 22, 23:54

Так и должно быть.
Прибавил - масса больше из куба - зона отделения воды удлинилась - в середке выросла.
А спирта больше - наверху упала.
Отбор у тебя был завышен в это время.

Вот и думаю, а че это было?Reriver, 22 Мая 22, 23:54

А графики есть?

Вот две ступеньки в середине колонны (справа от двух вертикальных отсечек)

Добавлено через 3мин.:

С УО заметно меньше. Но после первой отсечки все таки можно увидеть ступеньку вниз

Вот две ступеньки в середине колонныReriver, 23 Мая 22, 10:36

Так и думал. Обрати внимание на последующий "отскок" в обратную сторону. Сначала происходит заброс дополнительного некрепкого пара из куба, а сверху ещё не возвращается столько крепкой флегмы, чтобы удержать температуру. Затем колонна начинает стабилизироваться, крепкой флегмы стекает всё больше и в какой-то момент её становится достаточно к возврату прежнего температурного режима. Ну примерно объясняю. Аналогично началу работы колонны после разгона, только в гораздо меньших масштабах.

А спирта больше - наверху упала.
Отбор у тебя был завышен в это время.DIMA1965, 23 Мая 22, 01:51

Похоже что так. Значит спиртуозность можно поддерживать по датчику в УО

Добавлено через 4мин.:

Обрати внимание на последующий "отскок" в обратную сторону.Dry Gin, 23 Мая 22, 11:03

Небольшой отскок есть, но он все же не равен величине ступеньки. На провал справа не смотри, это другая история

Добавлено через 3мин.:

Отбор у тебя был завышен в это времяDIMA1965, 23 Мая 22, 01:51

Кстати, я его немного завысил изначально, спецом. Все же это был рект спирта, который по ГХ уже в Альфу попадает

Небольшой отскок есть, но он все же не равен величине ступеньки.Reriver, 23 Мая 22, 11:04

Если дольше подержать, то должен вернуться, при условии что навалка имеет стационарную крепость (например отбор возвращать в куб). Если же не возвращать, то уже фактор истощения навалки включается. В общем я уверен, что механизм роста и последующего снижения температуры я описал правильно. Если бы не повышал мощность, то было бы как-то вот так: