Неа , Т повышается из за того что содержание спирта в паре понижаетсяandrusha61, 20 Мая 22, 15:59А увеличивается содержание воды, что при низкой спиртуозности и есть попадание в этот участок колонны хвостовой примеси (воды) :-)
Вопросы по ректификации.
Timmy
Научный сотрудник
Балашиха
2.5K 1.8K 7
Отв.5780 20 Мая 22, 17:12
Dry Gin
Профессор
Челябинск
12.2K 2K
Отв.5781 20 Мая 22, 17:13, через 2 мин
нижняя промежуточная с выходом на 15% в кубеdee, 20 Мая 22, 16:54Можно поинтересоваться источником инфы?
dee
Научный сотрудник
Минск
7K 1.8K
Отв.5782 20 Мая 22, 17:20, через 7 мин
Можно поинтересоваться источником инфы?Dry Gin, 20 Мая 22, 17:13можно, судя по легенде под графиком это некто Фалькович
Добавлено через 3мин.:
сам рисунок можно посмотреть в монографии С.Ю. Никитиной "Схемотехника и методики расчетов брагоректификационных установок"
Timmy
Научный сотрудник
Балашиха
2.5K 1.8K 7
Отв.5783 20 Мая 22, 17:30, через 11 мин
Можно поинтересоваться источником инфы?Dry Gin, 20 Мая 22, 17:13Поищу как дома буду. Но в коньячных книгах четко пишется, что фурфурол выходит в начале хвостовой фракции, и к концу хвостовой фракции его в отборе уже нет. в отличие, например, от УК, концентрация которой в отборе растет до самого конца перегонки.
Dry Gin
Профессор
Челябинск
12.2K 2K
Отв.5784 21 Мая 22, 08:58
dee, Timmy, значит всем известный график можно выкинуть?
Добавлено через 3мин.:
Вот есть ещё от Константина:
Добавлено через 3мин.:
Вот есть ещё от Константина:
okun
пользователь
Тольятти
6.1K 2.2K
Отв.5785 21 Мая 22, 10:12
Но в коньячных книгах четко пишетсяTimmy, 20 Мая 22, 17:30
Коньяк получают ректификацией?
Весельчак Ы
Кандидат наук
Донецк
320 76
Отв.5786 21 Мая 22, 10:36, через 25 мин
Коньяк получают ректификацией?okun, 21 Мая 22, 10:12Смотря какой....😁
andrusha61
Профессор
москва
3.6K 1.1K
Отв.5787 21 Мая 22, 11:22, через 47 мин
okun, А Латгальский?!
Timmy
Научный сотрудник
Балашиха
2.5K 1.8K 7
Отв.5788 21 Мая 22, 11:43, через 22 мин
Коньяк получают ректификацией?okun, 21 Мая 22, 10:12Ты, видимо, не в курсе, что ректификация - это частный случай дистилляции. И вам двоим вместе с Джином не понятно (или вы делаете вид), что в разрезе обсуждаемого (напомню вам обоим, что выше шла речь о том, что можно ли по окончании спирта, в конце перегонки, вывести примесь из куба полностью), фурфурол, хоть и является хвостовой примесью по отношению к спирту, но не является хвостовой примесью по отношению к ВОДЕ. И его МОЖНО полностью отобрать из куба, не отобрав из куба всю воду.
Или вы оба и правда не понимаете, что нарисовано на графиках выше, и по отношению к чему считается КРект? ))
Dry Gin
Профессор
Челябинск
12.2K 2K
Отв.5789 21 Мая 22, 12:10, через 27 мин
ректификация - это частный случай дистилляцииTimmy, 21 Мая 22, 11:43Ректификация - процесс с возвратом флегмы навстречу восходящему пару. Дистилляция - прямой перегон, без возврата флегмы. Так что ровно наоборот, дистилляция - частный случай ректификации, предельный, reflux=0.
фурфурол, хоть и является хвостовой примесью по отношению к спирту, но не является хвостовой примесью по отношению к ВОДЕ.Timmy, 21 Мая 22, 11:43Ну что за каша в голове)) Хвостовые примеси - такие, у которых коэффициент ректификации во всём диапазоне навалок меньше единицы. Кисп и вода тут не при делах.
andrusha61
Профессор
москва
3.6K 1.1K
Отв.5790 21 Мая 22, 14:24
Dry Gin,
А аламбик где воздушное охлаждение и небольшой рефлюкс тоже ректколонна ?
А аламбик где воздушное охлаждение и небольшой рефлюкс тоже ректколонна ?
Dry Gin
Профессор
Челябинск
12.2K 2K
Отв.5791 21 Мая 22, 14:42, через 19 мин
andrusha61, разумеется. Ровно в той небольшой мере, в которой небольшой рефлюкс.
andrusha61
Профессор
москва
3.6K 1.1K
Отв.5792 21 Мая 22, 18:20
Dry Gin, А вообще , я думаю , прав Timmy , не давно разбирались с терминологией , так вот в английском языке работа Креля называется дистилляция а перевод на русский - ректификация . Те ректификация - частный случай дистилляции
Ф
Ф
Dry Gin
Профессор
Челябинск
12.2K 2K
Отв.5793 21 Мая 22, 19:04, через 45 мин
andrusha61, думать никто не запрещает. Ну вот и подумай, reflux включает в себя весь спектр о 0 до 100% возврата. А дистилляция - строго 0%. Очевидно же, что частный случай - часть чего-то целого.
Хотя я наверное даже поправлюсь. Вот чистое испарение исходника - это дистилляция. А возврат в процентах от испарения исходника - это ректификация. Это просто разные процессы. Зря мы тут про частные случаи начали вообще.
Хотя я наверное даже поправлюсь. Вот чистое испарение исходника - это дистилляция. А возврат в процентах от испарения исходника - это ректификация. Это просто разные процессы. Зря мы тут про частные случаи начали вообще.
andrusha61
Профессор
москва
3.6K 1.1K
Отв.5794 21 Мая 22, 19:26, через 22 мин
Хорошо , примитивно , что есть ректификация ? Серия последовательных дистилляций . Сто раз дистиллировать будет равно одному ректу на ста тарелках . Тогда в чем противоречие ?
makar123
Профессор
У Невского пятачка
4.6K 1.7K
Отв.5795 21 Мая 22, 20:03, через 38 мин
andrusha61, парни спор туп до безумия. Дистилляция -имеем испарение всего, что есть в кубе в соответствии и зависимости от спиртуозности по времени с наличием этого всего в отборе. Рект добавляет флегму стекающую вниз с наличием массотеплообмена. И обязательно происходит на поверхности, в слое жидкости, пузырьков и т.д. тарелки, СПН,РПН. И потому координально отличается по сути. Испарение есть. Отбор есть. А вот в середине процессы различны. Какие сто дистилляций. Парни, Вы хотя бы матчасть и нах она нужна изучите. Чё то мне грустно стало после чтения коммента выше.
что есть ректификация ? Серия последовательных дистилляций . Сто раз дистиллировать будет равно одному ректу на ста тарелках . Тогда в чем противоречиеandrusha61, 21 Мая 22, 19:26Если что, без обид...))
Отв.5796 21 Мая 22, 20:13, через 10 мин
Если что, без обид...))makar123, 21 Мая 22, 20:03Если что, его обидеть невозможно)
makar123
Профессор
У Невского пятачка
4.6K 1.7K
Отв.5797 21 Мая 22, 20:21, через 8 мин
Если что, его обидеть невозможноReriver, 21 Мая 22, 20:13Это просто закалка от общения на форуме. Нах жисть на мелочи разменивать. Респект и уважуха))
Отв.5798 21 Мая 22, 20:32, через 12 мин
Нах жисть на мелочи разменивать.makar123, 21 Мая 22, 20:21Пральна! И грустить от комментов на форуме не надо)
Dry Gin
Профессор
Челябинск
12.2K 2K
Отв.5799 21 Мая 22, 20:46, через 14 мин
Сто раз дистиллировать будет равно одному ректу на ста тарелках .andrusha61, 21 Мая 22, 19:26Нет. Это будет сто раз дистиллировать.
Тогда в чем противоречие ?andrusha61, 21 Мая 22, 19:26С каждой следующей тарелки должен быть возврат на предыдущую. REFLUX. В результате происходит обогащение вышележащих тарелок высоколетучим компонентом и обеднение низколетучим. Перераспределение вещества, а не исчерпание.