Вопросы по ректификации.

головы со свистом улетят из буфераandrusha61, 17 Мая 22, 14:41

Не улетят

пока буфер не закипитDry Gin, 17 Мая 22, 14:38

Dry Gin, Смотри : нижняя часть буфера имеет ту же Т что и паровая зона куба , дальше - огрызок так же , пар , вырывающийся из огрызка бьется об отражатель и так же греет содержимое буфера , вопрос - на сколько ? ХЗ . При чем цифирь будет разная для разных объемов буфера , при этом спиртуозность в буфере гораздо выше чем в кубе , так что и головы будут испаряться , насколько хорошо ? Опять ХЗ . Думаю написать Игорю с вопросами , ответит - выложу

Вот набрать хвосты в отбор - это и есть задача !andrusha61, 17 Мая 22, 14:28

Это че за задача, у кого?)

andrusha61, сделай без слива. Отбери головы, начни отбор тела. И в самом начале отбора тела возьми образец из буфера на анализ. Чтоб Игоря не беспокоить по пустякам.

Для полноты картины, нужна цитата от СчастливчикаReriver, 17 Мая 22, 10:15

Игорь223 рассматривает ПБ как часть куба, Счастливчик как часть колонны, отсюда понятно что о степени его нужности спорить можно бесконечно((( Сам являюсь пользователем ПБ 2020, до него был старого образца.

буфер работает как тарелка с очень большой удерживающей способностью и держит он промежуточные примеси

Игорь223 рассматривает ПБ как часть куба, Счастливчик как часть колонны, отсюда понятно что о степени его нужности спорить можно бесконечно((( Сам являюсь пользователем ПБ 2020, до него был старого образца.абсолют, 17 Мая 22, 19:56

Спор у них идёт о его полезности для результата. И в этом споре не имеет значение к чему отнести буфер и какой он конструкции

Добавлено через 3мин.:

и держит он промежуточные примесиdee, 17 Мая 22, 20:34

Это если в нем оставлять всё что в нем высокоспиртуозного накопилось

Reriver, А каков критерий результата? Цели у каждого винокура свои, споры о фломастерах бесконечны.

Это если в нем оставлять всё что в нем высокоспиртуозного накопилосьReriver, 17 Мая 22, 20:43

пять-шесть тарелок под буфером очень большой диапазон навалок загоняют в выскоспиртуозное состояне

Dry Gin,

. Чтоб Игоря не беспокоить по пустякам.

Поздняк , уже побеспокоил , его ответ

. Привет, Андрей
Если ты покопаешься как следует в ветке, то 90+ процентов даю за то, что ты найдешь и отчет нашего коллеги про работу "так и эдак" и его же хроматограммы результирующих спиртов от разных ректификаций))
Если в двух словах, то
1. Разницы нет
2. Сливать не надо

Выходит что головы нифига не мажутся по погону

А каков критерий результата? Цели у каждого винокура свои, споры о фломастерах бесконечны.абсолют, 17 Мая 22, 20:59

У спирта нет фломастеров. У спирта есть ГХ. Ну, и нос. И то если он аттестованный

Добавлено через 3мин.:

пять-шесть тарелок под буфером очень большой диапазон навалок загоняют в выскоспиртуозное состоянеdee, 17 Мая 22, 21:03

Я вообще не об этом

andrusha61, ну значит считай, что ты нашёл свою истину. А я свою. Вот и ладно, спорить не о чем.

Dry Gin, А я и не спорил , просто коллега okun написал что он сливает с буфера в куб и у меня возникли вопросы : для чего ? А надо ли ? От разработчика я получил ответ . Вот и все

andrusha61, извини, даже в мыслях не было, что помешаю вашему с коллегой okun разговору. Случайно зацепился взглядом за фразу о поиске истины. Всё, молчу тогда, продолжайте.

Продолжаю. Если буфер использовать для получения дистиллятов, то сливать буфер может быть необязательно. Дистилляты как бы требуют присутствия и голов, и промежуточных, и даже хвостовых примесей.
Для получения ректификата, считаю слив буфера обязательной процедурой. Почему? Выше Денис написал, я именно так же рассуждаю. Головные примеси попавшие в буфер, будут долго "мазаться" по всему погону из за крайне низкой скорости обновления содержимого буфера.

От разработчика я получил ответ . Вот и всеandrusha61, 17 Мая 22, 22:44

Разработчик ректификацию уже не практикует, насколько мне известно. Во втором видео он подробно объяснил, зачем нужно сливать буфер.

Просмотрел видео скинутое тобой , там про польский буферandrusha61, 16 Мая 22, 21:10

Принцип задержки ГФ абсолютно одинаков в ПБ и 2020. Их отличие только в наличии ПЛН, а он начинает работать ближе к концу ректификации. До этого момента их работа полностью идентична.

Dry Gin,

. andrusha61, извини, даже в мыслях не было, что помешаю вашему с коллегой okun разговору. Случайно зацепился взглядом за фразу о поиске истины. Всё, молчу тогда, продолжайте.

Ты меня неправильно понял , не собирался я тебе затыкать рот . Ты пользуешь буфер другой конструкции , нужен или нет там слив , я не знаю , я же пытался выяснить про слив КОНКРЕТНО на 2020 и то только после поста okun . Я этого не делал , да и после ответа Игоря не буду
okun, я дистилляцией с буфером не занимаюсь , у меня для этого другой девайс с меньшей обдиркой

Разработчик ректификацию уже не практикует, насколько мне известно. Во втором видео он подробно объяснил, зачем нужно сливать буфер.

В ПБ конструктивно слив предусмотрен , а в 2020 нет , свои сомнения я выше выложил , и в видео которое я выложил Игорь про ректификацию и говорит , ну да ладно , я ещё в профильной ветке поковыряюсь

Ты пользуешь буфер другой конструкции , нужен или нет там слив , я не знаю , я же пытался выяснить про слив КОНКРЕТНО на 2020andrusha61, 18 Мая 22, 09:57

А нет никакой разницы. У меня есть два зафиксированных факта, доказывающих наличие головных фракций в буфере.

1. Визуальный. После разгона колонны и первичного заполнения буфера он сразу же закипает. Кипит примерно 5-10 минут со снижающейся интенсивностью и перестаёт. Это выкипают лёгкие головные фракции, попавшие в него в самом начале, типа уксусного альдегида.

2. Инструментальный. Во время отбора тела при повышении кубовой температуры в определённый момент буфер вновь закипает. Это уже закипает крепкая навалка буфера. Так вот, если я не сливал содержимое буфера во время отбора голов, то в момент закипания датчик проводимости фиксирует значительный рост показаний. Через какое-то время показания приходят в норму. Если же я сливал, то показания стоят ровненько.

Ну и ещё раз повторю. Сделай ГХ содержимого буфера после начала отбора тела в обоих вариантах, если действительно ищешь истину.

После разгона колонны и первичного заполнения буфера он сразу же закипает. Кипит примерно 5-10 минут со снижающейся интенсивностью и перестаёт.Dry Gin, 18 Мая 22, 12:11

Сразу после разгона температура внизу колонны (буфере) высокая, равна примерно температуре бака. Минут через 10-15 снижается, у меня примерно на 10 градусов.
А вот в конце погона буфер может закипеть если только хвосты начнут подниматься. Но оно нам надо?)

Сразу после разгона температура внизу колонны (буфере) высокая, равна примерно температуре бака. Минут через 10-15 снижается, у меня примерно на 10 градусов.Reriver, 18 Мая 22, 13:13

К тому времени, когда буфер наполнится, колонна уже давно стабилизируется по температуре. Так что начальное закипание - это головы.

А вот в конце погона буфер может закипеть если только хвосты начнут подниматься. Но оно нам надо?)Reriver, 18 Мая 22, 13:13

Например буфер 2020 без закипания не имеет смысла.

Так что начальное закипание - это головы.Dry Gin, 18 Мая 22, 13:33

У меня под дефом температура кипения голов отличается от температуры кипения спирта на 0,2-0,3 гр. А под дефом, после работы колонны на себя, голов собирается поболее чем в буфере

Добавлено через 3мин.:

буфер 2020 без закипания не имеет смысла.Dry Gin, 18 Мая 22, 13:33

Может быть. Но кипятить его с помощью поднятия хвостов в колонну КМК не лучшая идея