Дистилляция под вакуумом - однопроходная или классическая, двукратная?

"Остатки перегнать не получается"
так надо их пробовать гнать по старой проверенной схеме...и сразу станет ясно " то ли лыжи не едут"...то ли дело в чем то другом...

bardo,
Как раз этим занимаюсь.
Но задача не выходить из вакуума.

так буфер2020 и на вакууме потянет...особливо с мешалкой в кубе...

bardo,
Не нравятся мне там тарелки с одной тарелкой. Сверху ставлю трехтарельчатую, а под ней одна. Не хорошо это)

Всем день добрый! Расскажу вкратце об имеющемся оборудовании:
1. Куб 70л
2. Индукционная плита
3. 5ти тарельчатая трех колпачковая колона нержа, самодельная, но работает исправно на 2.4 квт, тестил уже
4. Дистилятор увеличенный заточеный под вакуум 2 дюйма
5. Насос вакуумный от сив, реле давления, датчик
6. Мерник делитель
7. Ресивер 10л
8. Вакуумная мешалка универсальная для фруктов и зерна от сив
9. Узел отбора по жидкости 2дюйма
10. Крышка конусная

Недавно только собрал недостающее оборудование, по факту на вакууме толком ещё и не работал нормально, до этого было все почти самодельное, включая мешалку. На 3 года выпал из темы, то ковид, запахов больше года не было, то работа и тд. Вновь перечитал почти все ветки по вакууму, однако однозначного ответа я так и не увидел по поводу того, что однопроход или все таки классика. В основном собираюсь работать на зерне и на фруктах по сезону. Понятно, что крект сдвигается по всем примесям, белки не варятся и т.д., но как я говорил ранее опыта в вакуумной перегонке считай что нет, сравнивать не с чем. Поэтому и хочу понять разницу между однопроходом и классикой на вакууме с практической точки зрения тех, кто уже не раз сравнивал оба способа на одном и том же сырье! Понятно что рано или поздно и то и то сделаю, но ох уж это время созревания вакуумной дистилята, так сказать. И ещё сразу параллельно вопрос: можно ли вторую перегонку делать сразу или же лучше пусть СС отдохнёт недельку, а может и больше! Заранее спасибо за ответы из вашего практического опыта!

День добрый. Форум еще живой? Смотрю последние сообщения в 2019 году были. Есть вопросы по вакуумной перегонке.

Добавлено через 1ч. 3мин.:

Кто нибудь ром перегонял?

Кто нибудь ром перегонял?Kondrb, 03 Июня 25, 15:02

Зачем РОМ (готовый напиток) перегонять?.
Не там и не тем интересуешься.
Тебе сюда
[Ром из тростникового сырья]

Добавлено через 2мин.:

Пациент - скорее мертв, чем живZapal, 03 Июня 25, 16:29

Ещё переживёт кой кого.

ром перегонял?Kondrb, 03 Июня 25, 15:02

именно для рома вакуум это зло.
Ибо в процессе перегонки навариваются ценные энатовые эфиры.
С понижением температуры и давление эффективность реакций этерификации сходит на нет.

Понял. Брагу из тростникового сахара перегонял кто нибудь под вакуумом?

Читал просто, что есть глубокий вакуум, средний и третий (не помню как называется). На третьем температура выше. Все равно не пойдет?

Kondrb, с какой целью интересуешься?

Пытливый ум не дает покоя. Да и сырье уже приобретено.

Добавлено через 4ч. 2мин.:

Какова должна быть температура для наваривания энатовых эфиров?

Ладно. Видимо не в то место зашел.

акова должна быть температура для наваривания энатовых эфиров?Kondrb, 07 Июня 25, 07:23

традиционные производители гонят на атмосферном давлении.
Стало быть температура 85-95 °C.

Я пробовал (повторять не обязательно) этерефицировать при 141°C. Получается. Неплохо.
Но: (повторять не обязательно, тем паче при отсутствии соответствующего оборудования)