От браги до ректификата

Поставь свою метровую царгу, на нее еще полметровую, потом узел отбора, и на него царгу пастеризации.grey921, 10 Окт. 24, 17:22

Перед этим выгони нафик жену с детьми, продай хату и переедь в сараюху с высоким потолком.

tmc, нет у изопропанола точек концентрации. Он размазан по всей насадке от 30см и выше. Поэтому хоть 10м строй колонну, а он так же будет лететь в отбор. Посмотри на его Крект.

Добавлено через 2мин.:

Собственно по теме: на сахаре что бы изопропанол получить, нужно сильно постараться.

grey921, я с ним не на сахаре а на сливе борюсь, крект у него на азеотропе около 0.9, поэтому высокая колонна и нужна, если вместо ЦП ставить обычную царгу и отбирать выше, то его будет меньше.

Перед этим выгони нафик жену с детьми, продай хату и переедь в сараюху с высоким потолком.Olkan, 10 Окт. 24, 18:29

из крайности в крайность....либо на метре ждать результата, либо жену из дома выгнать ....
можно взять куб с плоской крышкой, поставить его на подставку минимальной высоты, или плитку (если она вес не держит - сделать из бруса подставку) ...дэф наклонный, от высоты потолка отнять высоту куба и дефа и еще 2 см - собрать из царг колонну. у меня влезло 146+30 ЦП.

Ну а если ехать в сарай, то уж ПВК, НБК, ЭК, РК и тд и тп. и поточную линию розлива.

Джонни Д, какую крепость на своих полтора метра получаешь?

крект у него на азеотропе около 0.9,tmc, 10 Окт. 24, 18:42

Вернее около 1.

тем не менее у меня за два упорных ректа на 1.8 м, явно штырять пропанолом перестает, думаю львиная доля всеже отсекается

пропаноломtmc, 10 Окт. 24, 19:21

Уверен, что это пропанол?

Нужна индукция.Джонни Д, 10 Окт. 24, 17:21

Индукция есть, её только доработать подставкой (на стекло нельзя ставить более 10кг вроде). Но и минус имеется - 13см высоты печка съест. Хотя если на крепкой навалке и для "полировки", то наверное высокая царга уже и не нужна, метра достаточно.

Ох бро, это холиварный вопросtmc, 10 Окт. 24, 00:06

Да, видимо в итоге придётся задуматься о проведении анализов на ГХ.

Это сплошное мучение. Комфорт который она дает несоизмеримо стоит тех денег что за нее просят. Must have для любителей.Джонни Д, 10 Окт. 24, 17:25

Пока у меня планы скромные, литров 20-30 АС в год. Думаю, в любом случае несколько первых перегонов ручками сделать - только на пользу (с самим процессом и свойствами своей колонны ознакомлюсь). А захочу автоматику - после будет наверное проще её настроить. Да и радости от автоматики на контрасте больше будет ))

Уверен, что это пропанол?grey921, 10 Окт. 24, 19:25

Пахнет как пропанол, я с ним по работе дело имею, ведет при ректе себя как он, т.е. отсекается тяжело, продукты им загрязненные пекут при дегустации, вроде все сходится

вроде все сходитсяtmc, 10 Окт. 24, 19:33

Анализ нужен. Я писал выше, что изопропанол на сахаре редкость, он на зерне частый гость. Возможно я ошибаюсь.

изопропанол на сахаре редкость, он на зерне частый гостьgrey921, 10 Окт. 24, 19:36

Так и есть. Обычно изопропанол появляется в сахарной браге после того, как в той же бродильной ёмкости ставили зерновую брагу. Как результат инфекции.

На сливе он у меня, Daniil, на сливе бывает?

Daniil, я в новом бродильнике сахар поставил и поймал...

На сливе он у меня,tmc, 10 Окт. 24, 19:44

Сливу на спирт?

grey921, tmc, Daniil, у меня какая мысль коллеги. Наверняка слышали что брага должна стоять 21 день. Так вот. Брат ставит сахар на дрожжах люкс, брожение идёт 7-12 дней, а далее брага просто стоит, и на 22 день с момента её постановки - перегоняет. Проблема с переходными отсутствует как класс...что подтверждают таблицы Крект...может мы зря торопимся?

Наверняка слышали что брага должна стоять 21 деньВинни-нюх, 10 Окт. 24, 19:54

Я - нет, не слышал такого. Это сектантство какое-то. На спиртзаводе брожение 3 суток, бывает чуть меньше.

Сливу на спирт?grey921, 10 Окт. 24, 19:54

Изначально предполагается что на дист, а когда получается пропанол, то тогда идет на спирт)

Наверняка слышали что брага должна стоять 21 день.Винни-нюх, 10 Окт. 24, 19:54

Это из раздела форумных мифов. Думаешь наброженные примеси на 21 день аннигилируются?

Добавлено через 2мин.:

Изначально предполагается что на дист, а когда получается пропанол, то тогда идет на спирт)tmc, 10 Окт. 24, 19:57

На дисте ароматика сливы должна забить нехорошие запахи. В спирте примеси фонят намного заметнее.

Наверняка слышали что брага должна стоять 21 деньВинни-нюх, 10 Окт. 24, 19:54

Специально сравнивал, одну часть отректил сразу как отбродила (на 6 день), а вторую часть ждал до полного осветления (еще две недели), в результате рект со второй части по сравнению с первой заметно горчил на вкус (сахар, дрожжи воронежские, вода, аппарат и техника отгона одинаковые)