От браги до ректификата

Уважаемые форумчане! Пользуюсь методом стройка и очень доволен. Про буфер там вообще речи нету, Вот специально сейчас посмотрел,узел нижнего отбора если объем браги больше 100л-это да,или не расслеповал я?

Илья77, СС с буфером и снабби сравнивал . Почему СС гнал потому что по высоте нч 1300 не лезла если с буфером сразу из браги. Только 1000 . Потом естественно доочистка была с ЦП . Просто нужно было сравнить оба способа при одинаковой нч . Снабби чище однозначно .с буфером только стабильное фч но варятся кислоты

Добавлено через 2мин.:

sereg0028, есть речь в отдельной теме . Но я спустя два года отказался от буфера . Добавил нч вместо него и стал выводить сивуху в сторону . правда не как Алексей Т рекомендует на полную а 300 мл.ч примерно иначе оборотки много

Но я спустя два года отказался от буфера ...стал выводить сивуху в сторонуCanahes, 25 Апр. 24, 18:59

то есть использовал метод Страйка для кубов от 100 литров. Теперь понятно.

Снабби чище однозначно .с буфером только стабильное фч но варятся кислотыCanahes, 25 Апр. 24, 18:59

Как про кислоты узнал?

Илья77,да специально использовал методику для кубов до 100 . До этого так же пробовал без слива сивухи .со сливом всё-таки лучше это чувствуется сразу при дегустации . Но тут я думаю дело в моей спн 3*3*10 пушистая слишком.удерживающая способность ниже чем к примеру у Селиваненко .поэтому решил таким образом компенсировать низкую удерживающую способность. Про кислоты узнал на доочистке .при снаббировании и при ПБ разное количество голов на выходе .

Про буфер там вообще речи нетуsereg0028, 25 Апр. 24, 18:55

[Ректификация браги с применением Буфера 2020]

со сливом всё-таки лучшеCanahes, 26 Апр. 24, 06:09

но дольше и потери больше. Но тут все фломастеры разные.

Коллеги, помогите разобраться. Немного модернизировал оборудование, перешел с индукции 2КВт на тэн 3КВт и появились вопросы. Сейчас в кубе 50 литров браги, провожу ее первичную ректификацию. Колонна снизу вверх: диоптр 15 см с 10 см крупной медной СПН 5 мм, узел отбора хвостов стаканного типа, царга 30 см с СПН 3,5. Узел полного отбора ХД-2. В нем термометр, и с него сливаю остатки с колонны в конце процесса. Царга 100 см, тоже СПН 3,5. До этого была индукция 2 квт. Сейчас тэн 3, и регулятор мощности простой китайский как на картинке. На тэн перешел чтобы ускорить процесс разгона, да и с увеличителем куба стремно стало ставить все это на стекло индукции. Гоню в таком режиме сегодня первый раз. Первая странность с мощностью. Регулятор показывает только выходное напряжение, но счетчик в квартире показывает итоговую потребляемую мощность. Выключил в щите все автоматы, оставил только тот, что на аппарат. Включил свою старую индукцию на 2 квт. Счетчик показал 1860 Вт, что в общем похоже на правду. Включил тэн напрямую. Счетчик показал 3050 вт. Тоже вроде верно. После разгона начал искать мощность захлеба и начались чудеса. Если верить формуле, то 2500 Вт, должны быть при напряжении 200В. Но на 200В на регуляторе счетчик показал 2850 Вт. Захлеб случился при 2450Вт по счетчику и 165 по напряжению на регуляторе, давление в кубе в при это было 55 мм ртути. В итоге сейчас отбираю головы на 140В по регулятору, счетчик при это показывает 2100 Вт, хотя по формуле должен 1200, давление в кубе при этом 38 мм столба. Собственно вопрос, никто не сталкивался с такой фигней с этим регулятором - или это у него китайский вольты, равные 1,5 вольтам православным, и не многовато ли давление. Видел мнение, что должно быть не больше 20 мм, но это же надо будет прилично снизить мощность и упадет скорость отбора.

Небольшое дополнение, закончил отбор голов, начал отбор тела и давление сразу упало до 30

Небольшое дополнение, закончил отбор голов, начал отбор тела и давление сразу упало до 30lkb, 30 Апр. 24, 17:44

То, что давление упало - это результат твоих действий, давлению всё равно, какой состав жидкости.

То, что давление упало - это результат твоих действий, давлению всё равно, какой состав жидкости.Daniil, 30 Апр. 24, 18:22

Ну это вроде логично, при покапельном отборе голов колонна работает фактически на себя, когда начал отбор тела флегмовое число упало, меньше жидкости стекает в куб обратно, меньше сопротивления подымающемуся пару и давление падает.

Основная цель первого перегона - укрепление и отсечение кислот.
Головы всё одно обрежутся хреново, а сивуха окажется вся в СС.Кот Бегемот, 30 Апр. 24, 18:58

Ой ли?
Страйк специально для этого пост с ГХ сделал [сообщение #13572528]

В общем это личное мнение, не более.Кот Бегемот, 30 Апр. 24, 19:23

Но это не по Страйку, а мы в его ветке.

Добавлено через 1мин.:

И велика скорость отбора с браги если держать заполненной спиртом насадку при 5% и ниже спиртуозности в кубе?Кот Бегемот, 30 Апр. 24, 19:23

Как бы на первой страничке все расписано досконально ...

Ну и что? Эт форум.Кот Бегемот, 30 Апр. 24, 21:08

Веток на форуме мало? Нахрена эту засирать?

Добавлено через 1мин.:

Для новичка сложно всё это.Кот Бегемот, 30 Апр. 24, 21:08

Для новичков есть отдельные темы.

Да не вопрос.

китайский вольтыlkb, 30 Апр. 24, 17:44

Просто не считай эту величину вольтами, а со временем замени на нормальный регуль со стабилизацией.

Ну это вроде логично, при покапельном отборе голов колонна работает фактически на себя,lkb, 30 Апр. 24, 18:26

Оно то логично, но если работать прям вот как здесь рекомендуют, то снижения давления быть не должно.
Да и нижний термометр должен был отреагировать на завышенный отбор.

Илья77, если не сливать с Уно объём получается тот же . По скорости проигрыш есть из-за не такого стабильного фч как на буфере . Хочу семигранку попробовать на ректе браги .есть опыт работы с семигранкой ?

Хочу семигранку попробовать на ректе браги .есть опыт работы с семигранкой ?Canahes, 02 Мая 24, 20:22

опыта нет, я только Селиваненко использую.

Оно то логично, но если работать прям вот как здесь рекомендуют, то снижения давления быть не должно.
Да и нижний термометр должен был отреагировать на завышенный отбор.Кот Бегемот, 01 Мая 24, 10:44

Да так и есть. Видимо просто недорасхлебнул колонну в первый раз, а когда начал отбор захлеб ушел. В следующие разы уже зная рабочую мощность и сразу ее выставляя давление было всегда в районе 17 мм и никуда не скакало.
В итоге сделал я 5 ректификаций с браги на СС. Каждый раз выходило около 8 литров 96,5. Первые 5 отбирал в 5 литровую банку, остатки в трехлитровые. Сегодня запустил вторую ректификацию, причем взял все трехлитровки, получилось чуть больше 12 литров СС. Разбавил до 60 и вперед. Поскольку на ректификации браги отбирал по 5% голов и взял к тому же вторые части то предполагал, что голов там быть практически не должно. Но поперло нечто зеленоватое с таким отвратным запахом, причем совершенно не ацетоновым, отобрал где-то 250 мл, потом нормально.

Поскольку на ректификации браги отбирал по 5% голов и взял к тому же вторые части то предполагал, что голов там быть практически не должно.lkb, 11 Мая 24, 18:21

Ректификат браги довольно часто присылают на анализ, и головные примеси - этилацетат, ацеталь и ацетальдегид - всегда есть. Трудно их зачистить с одной ректификации. Также ректификат браги обычно имеет карамельный тон и довольно много эфира этилформиата.

Собрал шесть первых перегонов, но последний - почему-то единственный отдаёт сероводородом. Те самые "пердушки". На это перегоне зачем-то поменял рпнку в диоптре на новую, все остальные вводны старые. Все перегоны уже смешаны. Медь вкрячить в паровой зоне на второй перегон уже не получится - высоты не хватает.
Что лучше сделать? Накидать меди в куб или сделать промежуточный перегон с медью в паровой зоне и потом отправить на финальный рект?