Медь против нержавейки - кто кого? Прямое сравнение.

ironman, я с нерж.холодильниками игрался до того как на форуме узнал о мин.подкормке.
divin, согласен с тобой по браге на осветлённой заметно лучше но на толику.

2 года назад юный прыщавый подсвинок писал:

Думаю, в идеале, для дистиляции, дефлегматор - медь, холодильник - пищевая нержавейка или стекло. И каки на ватке не будет,- все в куб стечет, и органолептика медная будет.
SpankyHam, 12 Февр. 10, 16:28

поставить бражку вообще без подкормки и, о чудо свершилось, при первом погоне никакого сероводородаironman, 29 Февр. 12, 12:59

Нефиг их кормить -  не будут срать! Пусть только ссут!  ;D

2 года назад юный прыщавый подсвинок писал:Dr.Swine, 29 Февр. 12, 15:17

Сейчас не столь молодой,но мудрый свин,как думает?

Пью из медного и стараюсь меньше думать. ))))
Думаю, что правильно.

В конце концов, если ржавчина жрет медь, надо дать ей её, чтобы ничего другого не трогала. Нужно только найти самое уязвимое место

Пью из медного и стараюсь меньше думать.Dr.Swine, 29 Февр. 12, 16:53

Думаю эту фразу стоит закопирайтить. В таком виде:

Пью - и стараюсь меньше думать! 

Вот, берите пример с настоящих алкашей (во вложении) (updated )

КОнечно сторонников меди и нержи этот опыт не переубедит, но все равно опыт очень показательный. Молодец!tixoxod-4x4, 29 Февр. 12, 09:40

Присоединяюсь!

Мой ответ Чемберлену - на моей колонне идет отбор последовательно - отбираю по пару все фракции. Управляемый димрот - медный, а после него нержовый прямоточник. Имхо, нужно использовать свои материалы в конкретных целях.

  Докладаю промежуточные итоги. Сразу скажу, что до сих пор не являюсь адептом как меди, так и нержи, хотя ранее пользовался медным аппаратом.
 Гнал в основном на нержовом, на медном отобрал несколько проб на разных этапах. Действительно, нержа даёт запах тухлятины, сиречь сероводорода. Действительно, медь убирает этот запах, но при этом привносит какие-то другие оттенки, которых нет в нержовом дистилляте. И эти запахи также далеки от амброзии. Если же нюхать "ладонную пробу", сероводород улетучивается почти сразу, и на ладони остаётся чистый хлебный запах. Справедливости ради отмечу, что то-же самое происходит с медным дистиллятом. Давал жене оценить запахи, она у меня обладает более тонким обонянием. Так она сказала, что нержовая проба пахнет приятнее, несмотря на запах сероводорода.
 Окончательный вывод сделаю после дробной перегонки, или даже двух, посмотрим. Ожидаю, что сероводород останется в кубе. Гнать буду полностью на нерже, может, это и не спортивно, но "совокупность аромата, вкуса и послевкусия" медного дистиллята прекрасно представляю.
  В пользу нержи играет также то, что она не даёт грязи, сырец чистенький, слегка мутный. Ну и нержавеющий дистиллятор воспринимается более эстетично)))

нержа даёт запах тухлятиныОтец-героин, 01 Марта 12, 08:27

Некорректно. Нержа ничего не дает. Не может давать по определению, если пищевая.

Нержа ничего не дает.Dr.Swine, 01 Марта 12, 11:59

Не, ну я просто неудомеваю. Тухлятины не было никогда раньше, на сахаре; нет и сейчас, на дробленке. Куб из люмени, сухопарник 3-х литровая стеклобанка, все остальное нержа.

врятли это сероводород, скорее всего метиламины, газы с температурой кипения 3-7 град С, растворимые в воде

нержа тут не причем

скорее всего метиламины127L, 01 Марта 12, 13:09

Так ведь не аммиаком и не селедкой пахнет!

откуда сера берется, для сероводорода? из нержи?

восприятие запахов индивидуально, дал приятелю понюхать сортировку углеванную бракованным АУ, - он определил ее как самогон, а на самом деле там какие-то смолы воняют, а сортировка до углевания была обычная.

откуда сера берется, для сероводорода? из нержи?127L, 01 Марта 12, 16:49

Нержа то тут причем
Сера скорее всего берется из дрожжевой подкормки.

нержа не даёт запахов она не убирает  запах сероводорода,а медь катализом убирает,чего привносит это уже другой вопрос.
но здесь опять пережёвывается тысячу раз выплюнутое

так причем тут катализ?  если говорят (в гуле и на форуме) о реакции меди с сероводородом с образованием сульфида меди, я не уверен что сульфид меди очень ценный инградиент, ради которого надо сероводород в браге иметь

Посмотрите-почитайте лучше здесь - может станет понятнее.
[Прямоточник против дефлегматора]
Тема правда зафлужена сильно...мною в том числе((.
НО мысли о том, как можно гнать на нерже, не получая запахов сероводорода и не превнося новообразований - актуальны и будут актуальны еще долго))

как я понял, сероводород - спутник зернового спирто-производства (пока с ним не знаком на практике, так что поправьте, если ошибаюсь)

тему: [Прямоточник против дефлегматора] - прочел, +1 за дефлегматор, и не только по сероводороду